【部分获奖历史】1979年河南省名酒；1982年河南省优质产品，1984年获轻工业部酒类质量大赛铜杯奖；1989年在全国第五届评酒会上荣获“国家优质酒”称号及银质奖（54度）。
【工艺及风味特点】林河酒以红高粱为原料，小麦、大麦、豌豆制曲为糖化发酵剂，引古井之水为酿造用水，泥池发酵，缓慢蒸馏，分级陈化贮存，然后精心勾兑而成。该酒清亮透明，以醇香浓郁、软绵甘洌、尾净香长的风味为显著特点。酒度有54度，38度（命为“林河酒”）
【理化指标】香型：大曲浓香
酒度：54～60度 总酸：≥0.6克/升 总酯：≥3.0克/升
【历史沿革及企业建置】河南省商丘林河酒厂坐落于原商丘县东南35公里的宋集镇林河村。该厂始建于1969年10月，原名“地方国营河南省商丘县林河酒厂”；1984年7月，改称为“地方国营商丘林河酒厂”；1991年7月，酒厂正式更名为“河南省林河酒厂”。
商丘县林河村是我国最古老的酒文化发祥地之一，它南临安徽省古井酒厂，西傍宋河酒厂，因此被戏称为“鸡鸣闻两省，酒香飘三县”。林河村属于暖温带气候，四季分明，且土质多属淤土、两合土，地下水质甘洌，成就了酿造优质酒得天独厚的自然环境。春秋时，宋集镇（林河属之）周边已多有酿酒，汉代曾闻名一方，唐宋时为最盛，清代趋于萧条，1949年前仅剩作坊10余家。
中华人民共和国成立后，1967年在林河村发现一古井泥池，经专家论证，该井及林河村地下水和著名古井酒（亳州市减店）、宋河酒（鹿邑枣集）同源于古睢水系。后商丘县投资1.5万元，拨高粱5吨、锡0.5吨，筹建林河大曲酿造车间，归属县酿造厂。
图67-1 20世纪80年代林河特曲
1969年元月，河南省一轻工业厅投资17万元，商丘地区投资10万元，拨粮80万公斤，在酿酒车间基础上建林河酒厂，是年10月与县酿造厂分家，定名为“地方国营河南省商丘县林河酒厂”，年产林河大曲酒80吨。
1972年，林河酒厂进行第二次扩建，同年9月林河特曲和特制林河大曲问世；1973年7月，该厂产品参加全国名酒技术协作会议，受到与会者好评，广销豫、皖、苏及东北等省；1978年，45度林河特曲酒研制成功。(www.xing528.com)
1979年，酒厂对林河特曲进行工艺改良，采用双轮双池底、延长发酵期等新工艺，酒的质量大幅提高。9月，林河特曲被河南省一轻厅命名为河南省名酒，1983年准许进入人民大会堂销售。
1985年，林河酒厂年产大曲酒5000多吨，其中，特曲酒250多吨，酒厂占地面积13.6万平方米，拥有16个生产车间，已成为河南省五大曲酒生产厂家之一。
1992年，林河酒厂与商丘酒精总厂合资组建“河南商丘林河酿酒有限公司”，1997年4月成立“河南林河集团有限公司”。
【商标及其他】林河酒厂最早使用的商标“林河”牌，自20世纪70年代中初期已广泛使用，一直保留至今。
1980年以后，林河酒厂产品逐渐增多，特别是露酒、养身酒，曾出口新加坡等地，国内北京、深圳均有出售。此时，酒厂相对应增加了几款商标，部分未见注册（见表67-1）。
表67-1 林河酒厂部分商标一览
表67-2 林河酒厂部分其他产品（截至1991年）
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