安酒白酒帝国崛起与沉沦，对白酒行业的影响和借鉴经验

20世纪80年代，安酒曾经缔造了一个白酒帝国的神话，对当年乃至今天的白酒行业产生了深远的影响，为使读者对安酒有更深入的了解，特将这段历史简要还原介绍。

1984年，安酒在北方打开了市场后，急需扩大生产能力。在此情形之下，安顺酒厂启动了一种联营模式，即主动与镇宁当地个体酿酒户协商合作，通过签订合同，给个体户以原材料与技术的支持和扶助，个体酿酒户则按照安酒厂规定的标准为酒厂提供基础酒，然后由酒厂配以母酒勾兑加工成安酒包装出售。短短几年内，安酒系列产品最高销售量每年达到2.6万吨，全国销售点多达1600多家。同时，安酒还被定为人民大会堂专用酒、中南海外事礼品专用酒等，获得了洛杉矶国际博览会多项金奖。特级脸谱安酒包装获伦敦国际博览会最高荣誉“世界之星”“亚洲之星”奖。

1988年，安顺市酒厂已发展到有13个全民酒厂，2个集体酒厂和140多户个体酿酒户加入的大型白酒生产集团。然而这种集团模式，面对市场环境突变时，显现出抵御风险能力不足的弱点。

进入20世纪90年代中期后，经济面逐渐复杂多样化，由于产权不明晰，安酒集团经营陷入混乱状态，效益急速下滑。到1999年，集团总公司行政和决策功能几乎完全失去，技术人员流失严重。原有500多名职工的直属厂，1999年将厂房、设备交由外地一家企业托管后，留下20多名职工与投资方艰难经营安酒品牌，勉强保住了当年安酒在河南、河北等地一些市场份额。(www.xing528.com)

在效益下降的同时，安酒集团为维持行政运转，从集团总部到安顺市酒厂、直属厂等，分别将安酒品牌承包给省内外十几家企业和个体户经营，仅从中收取少量的品牌使用费。

如：河南濮阳市南乐宗河酒厂生产“夜郎村”酒、山东省菏泽市花锦酒厂生产“安”牌夜郎村酒、河南新乡龙圣兴酒业生产“安”酒、河北保定燕城酿酒公司生产“安”酒、山东菏泽金帝酒业公司生产“安”酒、安顺金顺酒业生产“顺”酒等。

安酒品牌的对外承包，导致了市场管理上的混乱，多家企业在同一地方各打各的“安酒”牌子，形成了在客观实事上，为造假者提供了良好的造假环境。而真正的安酒则受到了严重的的损害，一度享誉中外的品牌遭遇到沉重打击。虽然安酒的这次大联合最后以失败而告终，但这种模式却成为日后众多企业广为借鉴的经验，并逐步完善之。