【部分获奖历史】1963—1988年湖南省名牌产品；1984年轻工业部酒类质量大赛银杯奖；1984、1989年第四、五届全国评酒会荣获“国家优质酒”称号及银质奖。
【工艺及风味特点】该酒以优质大米为原料，药曲为糖化发酵剂，经蒸饭固态糖化、半固态发酵、清蒸清烧、掐头去尾、分级贮存、精心勾兑酿成。该酒无色透明，具有蜜香清雅、入口甜醇、落口爽净、回味怡畅的特点，酒度有38、55、58～60度。
【理化指标】香型：小曲米香
酒度：54～60度 总酸：≥0.4克/升 总酯：≥1.2克/升
【历史沿革及企业建置】湖南浏阳县酒厂位于中外闻名的浏阳河畔。该厂源于1951年12月创办的“人民酿酒厂”；1963年，酒厂改名为“浏阳县副食品加工厂”；1965年6月，县政府将加工厂的酿酒车间划出，另成立为“浏阳县酒厂”；1993年，浏阳县撤县设市后，酒厂随之更名为“浏阳市酒厂”。
浏阳县酒厂所处的浏阳河畔，风景秀丽，水质甜美，历来有采用小曲（又称米曲、药曲）酿酒的传统。据“浏阳县志”载，清同治年间就有“清泉映明月，长流入画中”“遍惹竹林诗酒客，年年来此咏东风”的佳句。可见浏阳的清泉与美酒，自古以来就惹人恋杯，谈笑人间。民国时期，浏阳巳成为全省22个重要产酒县之一。
1951年12月，湖南省湘江工矿公司在浏阳县南市街创办“人民酿酒厂”,年产酒30～60吨。1955年，该厂迁往长沙，1961年，浏阳县副食品公司接收了该厂厂房，并将原设西门钟家祠堂的一个酿酒车间搬来，与糕点厂、蜜饯厂合并，名为“糕点酒厂”，恢复了传统产品“浏阳河小曲”酒的生产。1963年，酒厂与糕点厂、蜜饯厂分开，取名为“浏阳县副食品加工厂”。当年7月，“浏阳河小曲”参加全省酒类评比获得第一名。
图40-1 20世纪70年代末至80年代部分浏阳河牌浏阳河小曲酒
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图40-2 20世纪六七十年代浏阳河小曲酒
1965年6月，浏阳县副食品加工厂酿酒车间划出，划归县工业局管辖，正式成立为“浏阳县酒厂”。当年，浏阳河小曲酒被省轻工业局定为优质产品，1969年起进入省管名酒行列。
1972年，浏阳县酒厂液态发酵车间建成投产后，随着科技进步及酿造工艺的不断完善，产品质量不断提高。当时，浏阳河小曲酒的工艺，采用的是以高粱为原料（不粉碎，浸泡除杂），用人工培养的根霉药曲做糖化发酵剂，清蒸清吊，先繁殖糖化，然后分缸发酵，为半液态半固态发酵方式。
进入20世纪80年代初期，该厂对浏阳河小曲酒的酿制工艺再次进行改良，改以大米替换高粱为原料，将小曲清香型转型为小曲米香型，酒的风格更为典型突出，口感更为细腻而幽香。1984年，浏阳河小曲酒在第四届全国评酒会上首次获得国家级银质奖，从此进入国家优质酒行列。
1988年，浏阳县酒厂的主要产品有小曲酒、果酒、葡萄酒、露酒等10多个品种。生产规模为3240吨，其中，浏阳河小曲酒在1000吨以上。
【商标及其他】根据《浏阳县志》以及该厂建厂历史，20世纪70年代以前，浏阳县酒厂并未有正式的注册商标。实物中，该厂最早使用的“浏阳河小曲”标签上也未发现有注册商标图形及“注册商标”字样（图40-2）。“浏阳河”牌商标（注册号113251）出现的年代，据实物特征推断，应在20世纪70年代中后期，1979年首次获准注册。该商标是浏阳县酒厂自20世纪70年代末以后主要使用的商标，一直保留至今。
表40-1 浏阳县酒厂部分商标信息
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