科学探索解决贸易纠纷,使中国蜂蜜五洲四海飘香 在20世纪90年代,美国White博士研究开发了碳同位素蜂蜜真假鉴别技术。在用于国际贸易的初期,中国外贸系统提出了两点质疑:第一,中国和美国自然地理环境有差异,蜂蜜C-4植物糖比值是否也有差异?第二,该方法是否适用于中国蜂蜜,一度影响了中美蜂蜜贸易。1998年庞院士的团队介入这项工作,为弄清楚这两个问题,他们用White博士的AOAC公定方法,普查了中国蜂蜜碳同位素比值分布规律,专门从25省采集了27种纯正单花蜂蜜和商品蜂蜜20000批,获得了50000多个分析数据,统计分析发现,中国蜂蜜碳同位素比值分布规律与White博士在美国的研究结果一致。经White博士实验室和英国仪器科学有限公司实验室验证,与我们实验室检测结果一致。从而化解了中美之间蜂蜜贸易的摩擦,使中国蜂蜜顺利进入国际市场。
此后,庞院士又针对我国蜂蜜在欧洲、美洲和日本三大主销市场遇到的技术壁垒,亲自组织了一次西北五省之行,了解世界三大主销市场技术壁垒的对应之策。他对当时三大市场300多项技术壁垒项目制定了一揽子研究计划,重新构建了含30项蜂产品质量安全国家标准体系,形成了针对国外技术壁垒的金刚钻。此后的10年间(1998~2008年),该实验室检测的中国蜂蜜出口欧洲、美洲、亚洲、大洋洲和非洲40多个国家没出现过任何质量问题,促进了中国蜂蜜国际贸易的健康发展,使全国28省市400多家企业受益,显著提升了行业技术水平。同时,在不是养蜂大省,出口量仅占全国出口总量0.5%的河北,在口岸不出口蜂产品且没有较大蜂产品加工企业的秦皇岛,建立了当时国内外有一定知名度的蜂产品检测国家重点实验室。这项研究2004年获国家科技进步奖二等奖。(www.xing528.com)
免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。