柏各庄镇有一条街叫“鞑子街”，位于现在的柏一村。即西起原马神庙遗址，东到衙门口胡同，长约250米左右。
元朝时，蒙古人曾在这条街住过，汉族人把蒙古人叫“鞑子”，故称此街为“鞑子街”。元朝被明朝推翻后，蒙古族人从此消失，居民被汉人所取代，但鞑子街的名称却传了下来。
现在，鞑子街已和其他的街道毫无二致，但在柏各庄，农历八月十五吃月饼杀鞑子的故事一直流传至今。
元朝时，统治者为稳固少数民族对多数民族的统治政权，把全国民众分为四个等级，第一等是蒙古人，第二等是色目人和原来的西夏人、畏兀儿人，第三等是北方的汉人、契丹人、女真人，第四等是最后征服的（南宋）汉族人。蒙古人在每个村子里派一个蒙古兵当里长，百姓叫他是家鞑子。家鞑子衣食住行都得由汉人供养。他们在汉族人的家里极尽傲奢威横，稍不顺心，非打即骂，草菅人命。蒙古人怕汉人造反，每十户汉人才准许用一把菜刀和一把剪子，平时放在蒙古人那里，用的时候就到蒙古人哪儿去借，用完后送回。蒙古人对汉人实行人口管制，不准汉人夜晚外出，白天外出也要向鞑子报告，怕汉人聚集谋反。蒙古人还有一个任务就是督促汉人缴纳各种苛捐杂税。平时朋友在一起聚会，就得小心谨慎，一句话不慎，就可能被诬陷为谋反，甚至搭上小命。那时候，天黑就得吹灯，谁也不敢在街上溜达，免得祸从天降。鞑子兵无恶不作，百般欺凌百姓，不允许汉人有任何自由。汉族人家的姑娘要出嫁，蒙古男人有初夜权。到过年的时候，蒙古人要到县城里汇报村里汉人的情况。所以到腊月二十三，各家各户的汉人就把好吃的送给蒙古人，让蒙古人到县里为自己说好话。
元朝末年，汉人实在忍不下去了，湖北的陈友谅、安徽凤阳的朱元璋等纷纷揭竿而起，举义消息不胫而走。有一天，朱元璋向军师刘伯温就聚集兵力讨计策。刘伯温说：“天下人都对家鞑子有刻骨仇恨，如果大家一齐动手，就能把鞑子斩尽杀绝。”
于是朱元璋下令，把杀鞑子的时间定于农历八月十五，以月饼里夹带纸条为信号。八月十五前几天，商店里卖月饼。有的人家买不起，便赠送。鞑子不懂，便问：“这是什么东西？”人们就告诉他们：“这是月饼，八月十五拜月的供品。”于是他们便解除了戒心，不再盘问了。
中秋晚上，每家都捧出月饼、瓜果祭月。举行祭月仪式之后，各家人围在一张桌前，赏月饮酒。家鞑子也凑热闹，喝得一醉方休。最后把月饼掰开，分而食之。每个月饼内都夹有一张纸条，上面写着：“今夜子时杀死你家的鞑子兵。”鞑子兵不识汉文，愣着脸问：“那是啥？”有的说是饼芯子，有的说是祝你全家团圆，还有的说月娘娘保你平安。他们便信以为真，乐得咧着嘴傻笑，叽哩呱啦地说：“就你们汉人名堂多，真有意思！”
子时一到，有的鞑子兵醉倒了，有的鞑子兵睡着了，有的还在嬉闹。各家因对鞑子都恨之入骨，一家人好商量，挤挤眼、碰碰胳臂肘，全都心领神会了。几个人对付一个人还不容易，用手掐脖子，用砖头砸脑袋，人人一条心，一齐动手，只听这里“噢唠”一声，那里“哎哟”一声，没用一顿饭食的工夫，平日张牙舞爪的鞑子兵，全都报销干净。
这是一个欢腾的夜晚，各家完成了杀敌任务，都走出家门，互相打听：“你家的鞑子杀死吗？”“杀死了！”“你家的呢？”“那还用说，早呜呼了！”于是人们敲锣打鼓，噼里啪啦地点放起鞭炮。
杀鞑子为何选择八月十五这天呢？有以下原因：一是最大限度地减轻蒙古兵对汉人百姓的猜疑，中秋节是古老节日，赏月又是节日的重要习俗。二是中秋之夜有吃月饼的习俗，当时蒙古兵把汉人控制得十分严厉，百姓之间无法直接联络，举义纸条放进月饼之中，避免了蒙古兵的猜忌。三是，在八月十五这样的节日场合，有机会接近蒙古兵。
还有一种传说是，朱元璋下令在八月十五日晚上起义，因为中国地广人多，用传月饼这种方式传递“八月十五杀鞑子”的消息用了一年时间才全部传完。全国汉民统一行动，于这年八月十五中秋节，全国统一杀了鞑子，推翻了元朝的野蛮统治。同年，明军攻占大都，元朝退出中原，朱元璋建立明朝。
总之，为了纪念这一事件，中秋吃月饼的习俗也就流传了下来。后来，柏各庄百姓把家鞑子驻扎过的这条街道叫做家鞑子街，后来演变成鞑子街。
在柏各庄、坨里（薛庄）一带以及柳赞蚕沙口村均发现鞑子坟遗址。鞑子坟墓为圆柱形，深两米左右，古青砖垒砌。墓墙有一旋门，朝西南方向。靠门西内立有一陶罐，内装些许铜钱。墓内有一砖炕，光滑平坦，死者安入仰躺之上，大小适宜，身上无一覆盖物，墓内也无任何草木其他。墓顶为浑圆封闭穹顶，青砖“拔碹”而砌，且以石灰土为泥严敷，异常坚固。据考证，此墓符合蒙古元人下葬风俗。按当时习惯，元人死后应运至家乡入葬。由柏各庄元兵古墓群推断，当时镇守重镇的元军中流行瘟疫致死人太多，便按元人风俗就地掩埋了。
在改革开放前，村民们生活困难，缺少建筑材料，为垒猪圈、盖棚子，常常去挖鞑子坟里的青砖。
在鞑子街上的另一道风景是济民场大使署，俗称衙门口，是主管滦州盐务事物的官方机构。其建筑布局包括前堂、中堂和后堂三部分。该机构最初设在崔各庄，后迁至柏各庄，大使署大使为朝廷正八品官员。(www.xing528.com)
大使署主要掌管滦州域内的盐场——济民场的盐业生产、管理和销售等整个环节，这也是关乎国计民生的重要事情。
济民场是元代至元二十四年（1287）设置于滦州境内（今滦南县境内）的永平府所属的北方四大盐场（即济民场、惠民场、石碑场、归化场）之一。大使署所辖范围南到海，北至倴城，东抵刘家河口接石碑场，西逾运河连越支场，海岸线长达65公里。
柏各庄设总盐店一处，滦州域内设分店15处，跨店12处。
元时济民场设司令1员，司丞1员。明代设济民场大使署1员，隶长芦蓟永分司属下。
查阅道光二十二年编纂的《滦州志》，得知从康熙五十七年（1718），到光绪二十一年（1895）的大使署共计19人。第一任陈大经，康熙五十七年任；第二任顾雨宸，康熙五十八年任；第三任金世衡，康熙五十九年任。最后一位鲍鼎煊，光绪十二年任。
民国元年（1912），蓟永分司撤销，济民场为长芦盐运使司直辖盐场，并裁济民场大使，改设场务所。次年，国民政府废滩限产，济民场因交通阻滞，规模较小等原因，遂归并济民渔盐局辖下，由石碑场节制。
因盐课是历代统治者的重要财政收入，因此备受重视。长芦是全国仅次于两淮的大产盐区，尤其是每年数十万两白银的盐课直接与国计民生攸关，故制定了一系列有关盐税的严酷缉私法令。
现在域内的边家灶（边庄子）、曹妃甸的李家灶、孙家灶、常家灶、二面灶、三面灶等当时统归济民场管辖。
济民场在繁荣域内经济、方便域内人民生活、促进同外地贸易往来方面发挥过重要作用，其辉煌业绩亦应载入史册，传之后世。
“鞑子街”之所以闻名于冀东，不单是因为在这里住过蒙古人，从这条街也走出许多民间艺人。比如清末民初的著名皮影艺人周文友、乐亭大鼓艺人王德友等。
王德有（1877～1942） 名维安，艺名德发，外号“柏各王”，行内称“王老德”，乐亭大鼓艺人。他是乐亭大鼓宗师温荣75岁时所收的徒弟，王德有向温荣学了一些基本演唱技巧后，便自己行走江湖，边学边演。先在沿海一带撂地说书，后又到滦县、昌黎等地演唱。20岁后便到唐山小山一带活动。他曾到天津北马路的北洋茶社和侯家后的义顺茶园演唱，也曾去沈阳、秦皇岛卖艺。他性格诙谐幽默，爱说彩话，不论是行艺还是生活，幽默动作时而显现，诙谐俏皮的语言不绝于口，时常现编现演。他有一股钻劲儿，敢于突破旧的演唱模式，创慢板、紧板、切口等唱腔，首先用小辙和连环句演唱乐亭大鼓。代表作有：《十问十答》《隋炀帝下扬州》《回龙杯》《呼家将》《施公案》等。
周文友（1888～1969） 原名周永惠。他十一二岁就给大户拾柴、割草、放牧。平时喜爱皮影戏，劳作时也常哼唱。15岁入柏各庄何家楼影班，跟何元学唱皮影，先唱生，后改小，入本村杨荣久影班。1924年，他入驻唐山张惠班，革新小行唱腔，声、韵、情俱佳，名噪一时，压倒同行齐怀。齐怀因此改小唱生，汲取周文友的经验，改革生腔，获得成就。同年，周文友入昌黎东南庄马占鳌乾利堂班，与张绳武、苗幼芝、李紫兰、曹辅权、张茂兰合作。1931年到沈阳演唱。他的代表作有《天河配》《杜十娘》《武家坡》《金玉缘》《洞庭湖》等，但他一生没灌唱片。后期，周文友的嗓子起了变化，改唱生，名气也不小。1958年，他到唐山艺术学校任教，晚年定居昌黎，直到谢世。
（杜盛兰供稿）
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