【摘要】：如在德国有些地方，同一行业的手工业工人每年要集会一次讨论与他们的行业、学徒年限、游历年数和工资等有关问题；1572年，汉撤同盟的各个城市正式承认各行业有定期召集会议和做出决议之权，只要这些决议不违反城市关于货物质量的法令。据说，面包师、铸造师、五金匠、制革匠、刀剑匠和桶匠都举行这样的大会，像汉撒同盟一样，这些大会是带有一部分国际性质的。
行会作为一个相对独立的社会单位，它制定了自己的规章制度，其中相当一部分是行会道德准则。主要有：
1.保证产品质量，反对弄虚作假
这是行会的道德义务、社会责任和职业荣誉所在。在中世纪，手工劳动其实不是卑贱的标志，它受到社会的高度尊重，尤其是技术上有创造发明更是如此。这种荣誉首先是以其向社会提供诚实的劳动博得的。如：“皮匠、桶匠和鞋匠所制作的东西，必须是‘公正’的；手艺工人用的木料、皮革和线，必须是‘实在’的；烤的面包必须‘公道’，等等。”[2]手工业者都“对货物质量负责”，“都抱有不卖次货的雄心”[3]因为一旦出现“技术上的缺点和掺假行为”，就会“破坏公众的信誉”，[4]损害行会利益。
2.会友间平等、民主，以“兄弟姐妹相称”(www.xing528.com)
如船员行会规定，“所有船上的人，穷人和富人，船主和船员，以及船长和水手，在他们的相互关系上都承认彼此是平等的”[5]，是“为了共同的事业”而联合起来的。若有争执，都必须交由裁判处理。必须把罚款与资财在上岸时交给海港裁判长去分给穷人，其他人都无权处理。特别是一年一度的聚餐之日，大家都坐在一张桌子上分享同样的食物；就是行会收容所的人，也与富人同桌用餐。
行会内部实行民主。如在德国有些地方，同一行业的手工业工人每年要集会一次讨论与他们的行业、学徒年限、游历年数和工资等有关问题；1572年，汉撤同盟的各个城市正式承认各行业有定期召集会议和做出决议之权，只要这些决议不违反城市关于货物质量的法令。据说，面包师、铸造师、五金匠、制革匠、刀剑匠和桶匠都举行这样的大会，像汉撒同盟一样，这些大会是带有一部分国际性质的。[6]
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