早期岭南风物著作。［唐］段公路撰。有明抄本、清光绪六年（1880年）陆心源《十万卷楼丛书》本等。
段公路，齐州临淄（今山东淄博），一说为东牟（今山东蓬莱）人。出身于权贵之家，其祖段文昌，穆宗时官拜同平章事（宰相）。公路自幼好学，尤长诗文。成年后入仕，官京兆府万年县（治所在今陕西西安市）县尉。唐咸通间（860—873）因事至岭南：咸通十年（869年）至高凉，十二年（871年）自茂名归南海，其间曾到雷州、富州等地。
《北户录》为段公路游历岭南时所撰，记述岭南风土物产。崔龟图为之作注。“北户”为“北向户”简称，泛指五岭以南地区。陆心源《重刻北户录叙》称：“《史记·秦纪》：南尽北户；颜师古注《汉书·日南郡》：在日之南，所谓开北户以向日者。所记皆粤南事，故以北户名书。”[43]《新唐书》《崇文总目》《遂初堂书目》《宋志》中都著录作“北户杂录”，《直斋书录解题》则作“北户杂记”，诸书目皆作3卷，只《宋志》著录3卷之外又别出1卷。《北户录》南宋时始刊行。现中国国家图书馆存明抄本2种，《中国古籍善本总目》著录。其刻本存于各丛书中，主要版本有：《古今说海》《说郛》《学海类编》《古今说部丛书》《说库》《续百川学海》等，所辑为1卷本；3卷本有《四库全书》本、《十万卷楼丛书》本等。后世诸本错漏甚多。清光绪六年（1880年），陆心源以毛氏汲古阁影宋写本为蓝本，旁参群书，拾遗纠谬，加以校订，收入《十万卷楼丛书》，3卷，附校勘记1卷，前有陆氏《重刻北户录叙》、陆希声《序》。卷端题有“万年县尉段公路纂”“登仕郎前京兆府参军崔龟图注”。《十万卷楼丛书》本是现今所见比较完备的版本，学界称为最善本。《湖北先正遗书》本、商务印书馆《丛书集成初编》本等均据此本（影印或排印）。
《北户录》3卷，共52篇。卷一、卷二各16篇，卷三为20篇。各篇长短不等，而短篇居多，长篇较少。其篇目多以名物立目，或动物，如“鹧鸪”“蛤蚧”之类；或植物，如“睡莲”“水韭”之类；或某物类，如“通犀”“香皮纸”之类。又有以事立目者，如“孔雀媒”“鸡卵卜”“食目”之类，但仅卷一卷二中数篇而已。卷一主要记动物，卷三多为植物，卷二则较杂，有器物、食品、植物、风俗等。如“鹅毛被”条，记邕州（治所在今广西南宁市区）之南少数民族首领特殊使用之物品。该条载：“邕之南有酋豪，多熟鹅毛为被，如稻畦衲之，其温软不下绵絮也。”全书所记，涉及动物有犀、鹧鸪、孔雀、绯猨、蛤蚧、红蝙蝠、水母、红虾等40多种；植物有桄榔、芜菁、甘蕉、槟榔、睡莲、水韭、无核荔枝、扁黑桃等20多种。作者对一些动植物的形态、生境、用途及产地都加以记载，并结合历代有关文献进行引证、研究。从内容上讲，大体是岭南风土人情及物产多样性的记录。书中所记地域极广，计有：广州、雷州、罗州、新州、勤州、春州、廉州、端州、潮州、潘州、循州、恩州、韶州、琼州、窦州、越州、邕州、梧州、澄州等，即今两广及海南地区。(www.xing528.com)
陆希声在为《北户录》所作的序言中介绍该书曰：“……以事南游五岭间，尝采其民风土俗、饮食衣制、歌谣哀乐，有异于中夏者，录而志之。至于草木、果蔬、虫鱼、羽毛之类，有瑰形诡状者，亦莫不毕载。非徒止于所闻见而已，又能连类引证，与奇书异说相参验，真所谓博而且信者矣。”[44]可见段公路在撰著过程中，不仅注重实地考察，记录见闻，而且有意识地进行考证，旁征博引众书之记述与材料。序言中，陆希声还对当时流行的编纂虚妄之事的现象予以批评：“近日著小说者多矣，大率皆鬼神变怪荒唐诞妄之事。不然，则滑稽诙谐以为笑乐之资。离此二者，或强言故事，则皆诋訾前贤，使悠悠者以为口实。此近世之通病也。”[45]而段公路《北户录》则因为实录性质而显得真实可靠，“其著于录者，悉可考验。此盖博物之一助，岂徒为谭端而已乎？”[46]唐代中原人士对岭南一般都怀有若干偏见与歧视心理，视岭南为落后野蛮的“化外之地”；而段公路却比较客观，不存偏见，更无歧视心理，以严肃认真之态度记录其在岭南的亲见亲闻，并加以考证，实是很难得的。
后世学者给予《北户录》较高的评价，言其内容详备、博洽而可信。《四库全书总目》即评曰：“载岭南风土，颇为赅备，而于物产为尤详。”[47]可以说，该书为人们了解岭南物产以及饮食、居住等情况，提供了较为丰富的资料，对研究古代岭南动物植物、社会生活、民族风俗等具有重要的参考价值。如卷二中“鸡卵卜”“鸡骨卜”条，可见古代越人的鸡卵卜、鸡骨卜之习俗，在唐代岭南民族地区仍流传不衰。再有，《北户录》正文及注文征引古书极广，为其书最大的特色之一。该书流传至今，从而保存了大量宋代以后早已亡佚的古书片段。《四库全书总目》称：“其征引亦极博洽。如《淮南万毕术》《广志》《南越志》《南裔异物会要》《灵枝图记》《陈藏器本草》《唐韵》《郭缘生述征记》《临海异物志》《陶朱公养鱼经》《名苑》《毛诗义》《船神记》《字林》《广州记》《扶南传》诸书，今皆散佚，借此得以略见一二。即所引张华《博物志》，多今本所无，亦借此以考证真伪。”[48]今存《北户录》引用的书籍达49种之多，有的书籍今已散佚，有赖段公路的引用得以保留吉光片羽。因此而言，《北户录》于辑佚、校勘古籍，以及科学研究等方面均具有重要价值。如于古代岭南科学史而言，2005年科学出版社《中国科学技术史·生物学卷》之《古代生物学的全面发展》一章中，在介绍《北户录》一书时，除介绍其在研究岭南动植物方面的成就外，还指出：“书中保存了一些较早的文献史料，这些书现在有的已散佚不全，如《南越志》《临海异物志》等，这些都是研究生物学史的重要文献资料。”[49]
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