农谚说：“二月惊蛰又春分，种树施肥耕地深。”春分时，农民们就忙起来了。
贝儿和爷爷来到了在广西的贝儿三舅家，舅舅和舅妈正准备耕地去，一群邻居家的孩子跑了过来。
“送春牛—送春牛！”孩子们喊着。
“哪里有牛的影子啊？”贝儿没见到牛。
“贝儿，你看他们手里拿的是什么？”
贝儿这才留意到几个小孩拿着春牛图，嘴里都说着吉祥话：
“春分有雨是丰年，为了丰收来耕田。”
原来这些孩子是给贝儿三舅家送春牛图的。
贝儿舅舅乐了：“娃儿们是来说春的春倌。谢谢春倌，给娃儿们每人一个福蛋。”拿到红鸡蛋的春倌们高高兴兴地跑了。
贝儿的舅舅、舅妈去岭上耕田了。
水田依山而建，亮如道道银带。远远近近的水田连成一片，水光山色、白云蓝天映照在明镜一样的梯田里，真美啊！
“来玩竖蛋游戏喽！”村子里的孩子们喊着。
“什么是竖蛋？”贝儿没听说过。
爷爷告诉贝儿：“春分到，蛋儿俏。春分竖蛋是为了庆贺春天的来临。”
四个孩子拿着红福蛋和贝儿玩起了竖蛋游戏。
舅妈回来了。她带回了满满一篮子的春菜，村里的孩子们见了，嚷嚷着“摘野菜去—”一下子全跑了。
“春分要吃炒春菜，喝春汤，这是野苋菜，我们这里叫它春碧蒿。”
“春碧蒿，多么好听的名字啊！”爷爷念叨着。(www.xing528.com)
“是啊，名字好听，做出来的春汤更好喝。”舅妈说着，进了厨房，麻利地把鱼剁成肉泥，做成丸子，用清水煮熟，撒上野苋菜，一锅香喷喷的鱼丸春汤就做好了。
春分时的岭南，还有吃汤圆的习俗。
舅妈做了芝麻馅和豆沙馅的汤圆，大家围着桌子，舅妈说：“春汤灌脏，洗涤肝肠。吃了汤圆，喝了春汤，全家老少一年都平安健康。”
吃完饭，舅妈要去采春分茶。
“我也去—”贝儿喊着，背着小竹筐，追着舅妈奔向茶园。
茶园附近，很多村民忙着种树，春分前后也是植树的好时节。
有几个小孩和一位老人在田边蹲着。
贝儿好奇地问：“他们干吗呢？”
贝儿走近一看，他们是在往地上插汤圆呢！
“为什么插汤圆呢？”
“这叫粘雀嘴儿。用汤圆粘住贪吃的麻雀的嘴巴，让它们不敢再来祸害庄稼。”舅妈这样告诉贝儿。
走进茶园，贝儿一下子被淹没在茶海中。满山翠绿，茶香扑鼻，贝儿感觉舒服极了。
春分茶是春分时节采制的茶，也是一年中最先上市的春茶。春分茶味道清香，营养丰富，由于数量少，非常珍贵。
贝儿和舅妈采回了满篓的春分茶。舅妈把新采的茶叶晾晒后，就可以“杀青”了。杀青就是去掉茶叶中的水分，舅妈用手在炒锅里轻轻翻炒着茶叶，飘出阵阵清香。
舅妈把炒好的春分茶递给爷爷，爷爷抱着茶叶包像抱着宝贝似的：“哎哟，这可太珍贵了，纯天然的正宗岭南春分茶！”
爷儿俩带着春分茶，开心地回北京了。
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