《澳门记略》所载最后一种鸟类是“骆驼鸟”：“骆驼鸟，首高于乘马之人，行时张翼，大如棚，腹热能化铁。”类似的记载也见于耶稣会文献，《坤舆图说》甚至配有插图，并介绍说这种鸟来自南美洲。[75]
毫无疑问，这里所说的是美洲鸵鸟。我们在上文讨论的“厄马”也与美洲鸵有关，但也有其他的可能性，其中之一就是利玛窦认为它是食火鸡。因此我们要返回文献年表，以进一步理清这个复杂的问题。
一个很好的出发点是近代早期的欧洲世界：Konrad Gesner撰于16世纪中期的动物学著作在当时流传甚广，自然也为前来中国的耶稣会士们所熟知，其中详细描述了非洲鸵鸟，与后来南怀仁的描述几乎相同，尤其是鸟的高度超过“乘马之人”及吞吃生铁的功能。Gesner的记载则可以追溯到古希腊时代，例如普林尼（Pliny）就介绍鸵鸟极善奔跑；甚至希罗多德（Herodot）也知道这种鸟。[76]
而这些早期文献所记，皆指非洲鸵鸟（Struthio camelus），既不是大美洲鸵，也不是鸸鹋。如上所述，中国文献记载这种鸟类时有一种独立的传统，常称之为“鸵鸡”。利玛窦在绘制世界地图时，可能是在Gesner记述鸵鸟的基础上，加入了中国元素，而称之为“尼蟇”（“厄马”的讹称），并因某种原因称其产地为“北大年”。但艾儒略和南怀仁都对利玛窦的说法不甚满意。艾儒略决定将“尼蟇”改正为“厄马”，并将其产地改为秘鲁（可能是因为利玛窦在描述“尼蟇”时提到过秘鲁地区）。这样一来，他所说的自然是美洲鸵，而不是非洲鸵。南怀仁采纳了艾儒略的观点，但把名称恢复为“骆驼鸟”，也将其产地定于南美洲。所导致的结果是，后来的记述者不仅在名称上出现混淆，而且在对鸵鸟习性的描述上也出现分裂：有些专指“厄马”，有些专指“骆驼鸟”。(www.xing528.com)
“尼蟇”“厄马”之谜的始作俑者利玛窦是否知道新几内亚的食火鸡，我们不得而知。显然艾儒略和南怀仁对食火鸡缺乏了解，不然的话，他们就不会认为“厄马”的产地与秘鲁有关。
屈大均没有记载“厄马”，也没有提到“骆驼鸡”，但我们知道他描述过“驼鸡”，并且提到这种鸡有吞咽铁石的能力，这点与欧洲文献的说法相同。而《澳门记略》的作者只是简单地将这些记载抄录进来，并没有考究出处，也没有意识到他们记录的不同名称，有可能是同一种动物。
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