【摘要】：贵戚、宫院以猪羊肉、腰子、奶房、肚肺、鸭饼、瓜姜之属，切作棋子片样，滋味调和，铺于饭上，谓之“社饭”，请客供养。归时各携花篮、果实、食物、社糕而散。春社、重午、重九⑥，亦是如此。译文八月秋社，人们各用社糕、社酒相互赠送。春社日、重午节、重阳节也都是如此。
八月秋社①，各以社糕、社酒相赍送②。贵戚、宫院以猪羊肉、腰子、奶房、肚肺、鸭饼、瓜姜之属，切作棋子片样，滋味调和，铺于饭上，谓之“社饭”，请客供养。人家妇女皆归外家，晚归，即外公姨舅皆以新葫芦儿、枣儿为遗，俗云宜良③外甥。市学先生预敛诸生钱作社会④，以致雇倩祗应、白席、歌唱之人⑤。归时各携花篮、果实、食物、社糕而散。春社、重午、重九⑥，亦是如此。
注 释
①秋社：古代祭祀土地神的日子，立秋后第五个戊日是为秋社。古代收获已毕，官府与民间皆于此日祭祀神报谢。宋时有食糕、饮酒、妇女归宁之俗。
②社糕、社酒：秋社祭祀土神，准备的糕、酒。赍送：赠送。
③宜良：带来吉祥。
④市学：村镇上的学校、私塾。敛：收取。诸生：此指读书的学生。社会：旧时于春秋社日迎赛土神的集会。(www.xing528.com)
⑤雇倩：雇请。祗应：供奉，当差。白席：古代北方民间宴席上相礼、供杂役的人。
⑥春社：古代风俗日，立春之后的第五个戊日，是日祭祀土神。重午：即端午节。重九：即重阳节，因在农历九月九日，故称。
译 文
八月秋社，人们各用社糕、社酒相互赠送。皇亲国戚家、皇宫内院中用猪羊肉、腰子、奶房、肚肺、鸭饼、瓜姜之类为原料，切成棋子一片一片的形状，加以佐料调和滋味，铺盖在饭上，叫作“社饭”，用来招待客人或用作祭祀的供品。大多数人家的妇女都会回娘家，晚上回来时，即由外公、姨妈、舅父用新上市的葫芦儿、枣儿作为礼物相赠，当时风俗认为这样会给外甥带来好运。教书先生预先收取学生们的学费来做社会，用这些钱来雇请祗应、白席以及歌唱艺人。待社会散时，各自携带花篮、果实、食物、社糕而归。春社日、重午节、重阳节也都是如此。
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