建筑室内环境设计：辅助部分设计成果

辅助部分是对家庭居住生活起辅助作用的空间活动场所。诸如餐室、厨房、卫浴间等，其设计要点为：

1.餐厅设计

餐厅是居住建筑室内环境中的重要活动场所，它不仅是家人日常进餐的地方，也是宴请亲朋好友、谈心与休息的地方（图6-8）。它多居于厨房与起居室之间，这样就可同时缩短膳食供应与就座进餐的交通路线。当然在具体布置中则充分取决于每个家庭的生活与用餐习惯了。除了较为固定的日常用餐场所外，亦可随时随地按照需要布置各种临时性的用餐场所，诸如在阳台上、火炉边、树荫下、庭院中等都不失为颇具情趣的用餐场所。

在餐厅设计中，布置的家具主要有餐桌、餐椅、食品柜等，应简洁、清新而有趣，有助于创造轻松愉快的气氛，增进就餐的情趣。在进行餐厅设计时，重点应放在其光线的调节与色彩的运用上。另餐厅的地面要便于清洁，同时还需要有一定的防水和防油污特性。可选择大理石、釉面砖、复合地板及实木地板等，做法上要考虑污渍不易附着于构造缝之内。而摆设优雅整洁的餐厅不仅可产生赏心悦目的视觉效果，更可提高就餐环境的空间品质。

图6-8 餐厅是居住建筑室内环境中的重要活动场所，它不仅是家人日常进餐的地方，也是宴请亲朋好友、谈心与休息的地方

2.厨房设计

厨房是居住建筑室内环境中专门处理家务膳食的工作场所。在现代居住建筑室内环境中，每户独用的厨房内应设置灶台、操作案台、洗涤池台、贮物柜、电冰箱、壁龛、搁板及排气通道。而在厨房内联系最频繁、操作最集中的部位是水池、灶台和操作案台。在规模较大的厨房内，可在厨房的贮藏区增加冰柜，洗涤区增加洗碗机与垃圾处理区，烹调区增加烤箱与微波炉等。而就现代居住建筑内的厨房来看，其平面形式有单排型、双排型、L型、U型等，一般厨房还应通过外窗获得良好的自然采光，并需组织单独的自然通风，以尽快排除油烟、煤气、灰尘等，在炉灶上方还应设抽油烟机或排气扇等，使之能直接排除油烟。在排气方面还应尽可能地防止串气、串声、油污周围环境的发生。

厨房内还应设有合理的照明设施，以便为操作台面提供有效明亮的灯光，这对自然采光不足的厨房来说更是至关重要的。再就是厨房墙面容易弄脏，应选用易去污的瓷砖、油漆来处理，地面应坚固、耐磨、防水、抗油与酸碱的侵蚀等。并且厨房还要注意防火及垃圾的及时处理，以保持人能在其内愉快地操作，使之具有浓郁的家庭生活氛围（图6-9）。

图6-9 厨房是居住建筑室内环境中专门处理家务膳食的工作场所，现代化的厨房应具有齐全、良好的性能与高效、方便、多用途的功能，并具有高标准的卫生质量和尺度适宜、布局合理、充分利用及空间优化的整体效果(www.xing528.com)

3.卫浴间设计

在居住建筑室内环境中，卫浴间设计是现代社会文明的一种反映，它是家庭生活卫生与个人生理卫生的专用空间。基于家人的浴、便、洗面化妆、洗涤四项基本卫生活动，卫浴间可分别组成不同功能的活动空间（图6-10）。作为卫浴间的设备布置，通常与居住建筑室内环境的等级标准、生活水平及生活习惯有关。标准不高的居住建筑，在卫浴间内只设置大便器（或蹬位）、淋浴可采用移动式浴盆（或装置淋浴龙头），漱洗可利用厨房进行。在标准较高的居住建筑，卫浴间内设置有大便器、浴盆、脸盆三大件，并在卫浴间内设置洗衣机，为此可适当增加面积与设置电源插座。当然也有不少家庭在卫浴间内不设浴盆，而改设淋浴房的做法来满足浴洗的需要。

图6-10 卫浴间是现代社会文明的一种反映，它是家庭生活卫生与个人生理卫生的专用空间。它围绕着家人的浴、便、洗面化妆、洗涤四项基本卫生活动，分别组成不同功能的活动空间

从环境方面来考虑，卫浴间应具备良好的通风、采光及取暖条件，在照明上应采用整体与局部结合的混合照明方式，有条件的话对洗面与梳妆部分应以无影照明为最佳选择，并组织好进风和排气通道。而卫浴间的地面与墙面也应考虑防水，为防止其地面的水流进房间，其地面还应比整套住宅的地面低30～60mm。从未来发展趋势来看，居住建筑室内环境中最好设置两个卫生间，一个专供主人使用，另一个供家人与来客使用。此外卫浴间的设计还应具有超前意识，并提高设计标准，以便给卫浴设施的发展变化提供条件。卫浴环境除了上述基本设备外，还应配置梳妆台、浴巾、内衣、内裤及清洁卫生用品的贮物柜、躺椅、体重器、室内健身器等设施，但必须注意所有材料的防潮性能和表现形式的美感效果，以使卫浴环境成为优美实用的空间场所。

4.书房或工作间设计

书房或工作间是人们进行阅读、书写、学习与进行工作研究及某种业务的操作场所，其设计应保证能有一个相对独立和安静的环境，书房或工作间的家具主要有写字台、工作台、座椅、书柜、书架与工具陈放贮柜；而开放型书房或工作间的布置，则需考虑与其相结合的其他房间将有的功能要求，一般选在居住空间某个房间的某一角，使其既节省空间又不破坏其他房间的整体效果；另青少年使用的书房则可与他们的卧室结合在一起来考虑，其家具的配置最好能适合他们身体发育的需要，并能随着时间的推移在尺度上逐渐进行调整。此外在格调上还可考虑适应他们成长的需要，尽可能布置活泼、大方、充满朝气与幻想的格调来使他们在这个空间中快乐地成长（图6-11）。

图6-11 书房或工作间是人们进行阅读、书写、学习与进行工作研究及某种业务的操作场所，能拥有一间独立的书房或工作间，是许多人尤其是知识分子及从事某种专业人的一个美好的梦想