中国大学旅游管理专业详解：培养高级旅游管理人才

★所含专业：旅游管理、酒店管理、会展经济与管理、旅游管理与服务教育。

★开设院校：443所。

★优势院校：（更多信息详见锦宏志愿通，登录网址：www.jhgk.cn）

120901K　旅游管理

【基本情况介绍】

★学业年限：四年

★授予学位：管理学学士

★培养目标：本专业培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。

★毕业生应具备的知识与能力

1.掌握旅游管理学科的基本理论、基本知识；

2.掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法；

3.具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力；

4.熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规；

5.了解旅游业的发展动态；

6.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。

★主要课程：管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、会计学、财务管理、市场营销、旅游学概论、旅游经济学、饭店管理原理、旅游资源与开发等。

【专业解读】

1.方向多样

旅游管理专业就业方向包括酒店管理方向、旅行社管理方向、旅游风景区管理方向、会展旅游管理方向、餐饮管理方向、休闲娱乐管理方向、旅游行政管理方向等。

2.酒店和旅行社是主要流向

该专业主要的对口就业方向为酒店和旅行社。具体而言，酒店方面可以从事酒店接待、酒店开发、外事服务等工作，当然如果英语学得好就会有很大的优势，可以进入高档酒店，工资待遇也会上一个档次。旅行社方面主要是带团旅游，这需要对有专业的景点知识储备，还有导游证。随着我国旅游业的兴起，对专业的旅游管理人才的需求也在不断加大。

3.高端旅游管理人才急缺

当前开设该专业的高校众多，大多就业者属于本科毕业生，就业市场上呈现出人才饱和的态势。另一方面，旅游管理高端人才却又十分缺乏，就业好。

【未来规划】

——学业

★部分高校培养方向：导游、景区管理、酒店管理、酒店经理、旅游英语、国际旅游双语、旅游信息管理、涉外酒店管理、涉外旅游管理、宾馆与酒店管理、高尔夫经营管理、会展服务与管理、酒店服务与营销、旅游开发与经营、休闲与服务管理、旅游规划与景区管理。

★报考硕士专业倾向：旅游管理、工商管理、人文地理学、法律（非法学）。

——就业

★就业方向：旅游管理专业毕业生可从事旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子、商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作；或旅游与休闲行业的自主创业。

120902　酒店管理

【基本情况介绍】

★学业年限：四年

★授予学位：管理学学士

★培养目标：本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有外语、计算机、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。

★毕业生应具备的知识与能力

1.具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；

2.具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识；

3.掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；

4.熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；

5.熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；

6.具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；

7.具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。

★主要课程：现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

★相近专业：管理学、心理学。

【专业解读】

酒店管理专业要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。

1.就业前景乐观

酒店管理专业的就业前景非常乐观，毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。

2.非“吃青春饭”专业

酒店管理行业不是一些家长认为的“吃青春饭”的行业。这一行业没有年龄、性别的限制，相反也是个越老越吃香，可以终身为之服务的行业。因为随着资历的增加，与人打交道的经验就越丰富，处理事情的能力也越强

【未来规划】

——学业

★部分高校培养方向：旅游、涉外、航空旅游服务。

★报考硕士专业倾向：旅游管理、企业管理、法律（非法学）、会计。(www.xing528.com)

——就业

★就业方向：学生毕业后可从事以下工作：各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。

120903　会展经济与管理

【基本情况介绍】

★学业年限：四年

★授予学位：管理学学士

★培养目标：本专业培养具备管理、经济、法律及工商管理（会展管理）方面的知识和能力，具有较强的外语和计算机运用能力，能在企、事业单位等相关部门从事会展营销、会展招展、会展项目开发与管理、会议组织与管理、展位设计等岗位以及教学、科研方面工作的工商管理类会展商务管理高级应用性专门人才。

★毕业生应具备的知识与能力

1.掌握会展经济与管理基本理论、基本知识；

2.掌握有关会展经济与管理问题研究的定性和定量分析方法；

3.熟悉会展相关业务，具有独立发现、分析、处理解决问题的基本能力；

4.熟悉国际会展状况、趋势和我国有关会展业发展的方针、政策和法规；

5.掌握会展策划和操作基本流程，具有一定的会展经营与管理创新能力；

6.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。

★主要课程：微观经济学、宏观经济学、管理学、统计学、市场营销、市场调查与预测、财务管理、人力资源管理、会展概论、传播学、会展策划、会展组织与管理、展示设计与制图、会议运营管理、会展项目管理、会展管理信息系统、会展政策与法规、商务谈判等。

★相近专业：微观经济学、宏观经济学、管理学、统计学、市场营销、人力资源管理、会展概论、传播学。

【专业解读】

1.人才紧缺，就业前景好

会展业是一个新兴行业，大多数从业者都是半路出家，很少有正规科班出身的。这些从业人员虽然有一定的实践经验，但毕竟专业底子薄，专业性稍弱，对国际展会运作模式也了解不够。现代会展业是一个涉及面广、政策性强、专业化程度高的产业，对专业人才和复合型人才的需求特别大。如果作业人员没有参加过专业培训，将导致展览总体水平低，无论是设计、创意，还是服务等方面，都与国外发达国家存在很大的差距。人才的紧缺必然带来较高的回报。

2.就业范围广

会展经济与管理专业的就业前景非常乐观，毕业生可在各会展服务公司、会展服务网络中心、展览中心、各大博物馆展陈部、企事业单位的广告策划部从事会展方面的中、高级经营管理专门人才或会展方面经营管理工作，以及旅游企、事业各项经营与管理工作。会展经济与管理专业主要就业去向为：政府机构、会展行业协会和会展专业组织，从事会展调研、行业规划、研究与管理工作。

【未来规划】

——学业

★报考硕士专业倾向：旅游管理、企业管理、工商管理、金融学。

——就业

★就业方向：会展经济与管理专业的就业前景非常乐观，毕业生可在各会展服务公司、会展服务网络中心、展览中心、各大博物馆展陈部、企事业单位的广告策划部从事会展方面的中、高级经营管理专门人才或会展方面经营管理工作，以及旅游企、事业各项经营与管理工作。

会展经济与管理专业主要就业去向为：政府机构、会展行业协会和会展专业组织，从事会展调研、行业规划、研究与管理工作；会展公司及会展服务公司，从事会展策划、公关、设计、制作、现场运营管理工作；会展场馆、酒店和各类文博馆，从事会展策划、会议与活动管理、现场运营管理工作；目的地管理公司、旅游公司或旅行社，从事大型活动策划和管理、会展工作；参展商企业，从事企业参展策划、会展设计、广告推广工作；会展教育、科研、咨询和出版机构，从事调研、教学组织、辅导及研究工作；特别适用国际性大型会展项目的运作。

120904T　旅游管理与服务教育

【基本情况介绍】

★学业年限：四年

★授予学位：管理学学士

★培养目标：本专业培养掌握旅游管理的相关基础理论知识，掌握旅游服务行业的基本操作技能及管理服务技能，熟悉东南亚国家旅游发展概况，具备一定的外语会话能力和一定的旅游专业教学能力，能在旅游行业从事相关教学、管理与服务工作的复合应用型人才。

★毕业生应具备的知识与能力

1.掌握旅游管理的基本知识；

2.掌握管理学的基本理论和基本知识；

3.掌握旅游业的相关的法律法规；

4.熟练掌握英语语言应用能力；

5.掌握文献检索、资料查询的基本方法。

★主要课程：旅行社经营管理概论、旅游接待礼仪、经济学、管理学、旅游学概论、区域旅游规划、酒店管理、旅游教学论、教育实习、景区规划、景观设计等。

【专业解读】

1.培养旅游业实际操作能力

该专业培养具有扎实旅游管理与服务专业理论基础，掌握旅行社、星级酒店等旅游企业实际操作能力，掌握教育理论和教育方法，实践能力强，综合素质高，能在旅行社、星级酒店、旅游行政管理部门及相关旅游企业从事服务与经营管理、并能够在中、高等职业技术学校从事教学工作“一体化”教师的高级应用型专门人才，学业合格授予管理学学士学位。

2.三大发展方向

旅游管理与服务教育专业分三个方向：旅游教育方向；景观规划与设计方向；策划营销方向。

（1）旅游教育方向：以中等专业学校教师和学生考研深造为主要培养方向，注重于基础理论的学习，以培养专业基础扎实、教学实践和教学适应能力强、综合性知识储备丰富、具有较高人文素养的高素质人才为中心。

（2）景观规划与设计方向：培养能从事旅游区规划、旅游景观设计、城市绿地规划、风景园林设计方面等工作，具有相应的专业理论基础，具备现代设计意识和创新能力的旅游应用型设计专门人才。

（3）策划营销方向：通过系统的旅游及其他基本理论和营销策划基础知识的学习，接受相关市场营销及产品策划和创意的技能训练，并通过与企业合作进行实践，培养掌握旅游和其他行业营销与策划的基本技能和基本思维方法，能在旅游企事业单位，从事旅游及其他行业的营销和产品策划的复合型人才。

【未来规划】

——学业

★部分高校培养方向：酒店管理。

★报考硕士专业倾向：人文地理学、旅游管理、工商管理、职业技术教育学。

——就业

★就业方向：旅游管理与服务教育专业毕业生可从事旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作。就业部门：旅游管理行政管理部门、旅行社（旅行社各职能部门分为：业务部、计调部、接待部、导游部、外联部、财务部等。）、旅游管理咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、旅游营销策划企业、旅游管理景区。