★开设院校：79所。
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090301 动物科学
【基本情况介绍】
★学业年限：四年
★授予学位：农学学士
★培养目标：本专业培养具备动物科学方面的基本理论，基本知识和基本技能，能在与动物科学相关领域和部门从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
★毕业生应具备的知识与能力
1.具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识；
2.掌握动物科学的基本理论和动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料及土地学方面的基本知识；
3.掌握动物资源调查、种畜评估、繁殖技术、繁育体系、饲养和饲料配合、牧场设计、卫生防疫、畜产品开发利用和草地建设等方法与技术；
4.具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解畜牧业生产和动物科学的学科前沿和发展趋势；
5.熟悉动物资源保护、动物生产、畜产品流通、环境保护等有关方针、政策和法规；
6.掌握文件检索、资料查询的基本方法，具有一定科学研究和实际工作能力。
★主要课程：动物遗传育种学、动物繁殖学、动物营养与饲料学、动物解剖学、动物组织胚胎学、动物生理学、动物生物化学、畜牧微生物学、动物遗传学等。
★相近专业：动物科学、蚕学、蜂学。
【专业解读】
动物科学旨在满足人们日益增长的高档肉类饮食需求，主要进行动物营养与饲养、饲料资源开发、饲料配方与饲料工艺设计，以及饲料与饲养企业管理的研究。
1.研究内容热门
通过大量的动物实验和畜禽生产实践，你将了解兔子、小白鼠、马、牛、猪、鸡，甚至猫和犬等动物的生理特点和生活习性，并学习对其进行饲养管理、帮助它们繁殖后代等等的科学方法。近期研究生产绿色肉食品的课题非常热门。
动物科学更偏重对相关技术的综合运用，管理科学研究方面则需要注意统筹布局；同时希望你有爱动物的心，并具备一定的动手能力。
2.最有挑战性和发展潜力的领域之一
随着科技的进步，动物科学的研究领域在范围上已从传统的畜牧业扩展到了水产动物、珍禽异兽、伴侣动物、观赏动物的饲养、育种繁殖、产品加工等各个领域；在研究深度上已从动物整体水平、细胞水平和亚细胞水平深入到分子水平，使得人们可以在基因水平上认识动物遗传、发育、繁殖、代谢的规律。克隆动物、转基因动物、嵌合体动物的成功育成表明，动物科学是21世纪生命科学中最富有挑战性和最具发展潜力的领域之一。
【未来规划】
——学业
★部分高校培养方向：畜牧兽医、设施畜牧业、饲料科学与工程、特种经济动物养殖、动物营养与食品安全国。
★报考硕士专业倾向：动物营养与饲料科学、动物遗传育种与繁殖、养殖、畜牧学。
——就业
★就业方向：动物科学是21世纪生命科学中最富有挑战性和最具发展潜力的领域之一，因此动物科学专业的就业前景相对来说很好。学生毕业后可以从事与动物科学相关的企业管理、行政管理、产品研发与经营等工作，也可以从事动物生物技术及饲料营养等方面的科研、教学和产品研发工作。该专业对学习者生产实践经验积累和综合分析解决问题能力的培养会很重视。
090302T 蚕学
【基本情况介绍】
★学业年限：四年
★授予学位：农学学士
★培养目标：本专业培养具备蚕学方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在蚕业或农业部门从事技术推广与开发、生产管理与经营、教学与科研等工作的高级科学技术人才。★毕业生应具备的知识与能力
1.具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识；
2.掌握动植物科学和蚕学的基本理论、基本知识；(www.xing528.com)
3.具备栽桑养蚕、茧丝加工、蚕业资源调查及蚕丝综合利用方面技能；
4.具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解蚕学的科学前沿和发展趋势；
5.熟悉我国农业、农村和蚕业的有关方针、政策和法规；
6.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；
★主要课程：蚕病学、蚕种学、养蚕学、蚕体解剖生理学、细胞生物学、动物生物学、昆虫生物化学、昆虫学、桑树保护学、桑栽培与育种学、生物化学、植物病理学、植物学、植物营养学。
★相近专业：动物科学、蚕学、蜂学。
【专业解读】
蚕学专业为国家控制布点的专业。蚕学专业是一门主要学习生物科学和蚕业科学等方面的基本理论和基本知识的学科。
【未来规划】
——学业
★部分高校培养方向：畜牧兽医、设施畜牧业、饲料科学与工程、特种经济动物养殖、动物营养与食品安全。
★报考硕士专业倾向：特种经济动物饲养、生物化学与分子生物学、细胞生物学、工商管理。
——就业
★就业方向：蚕学专业毕业生适宜从事栽桑养蚕、茧丝加工、蚕业资源调查及桑蚕副产物综合利用、蚕业经营管理及丝绸贸易等方面的工作。在各级蚕丝绸公司的产供销部门、外贸部门、各级丝厂、蚕种场、茧庄等部门从事从事技术推广与开发、生产管理与经营、教学与科研等工作，也可在学校、研究机关从事教学和科研工作。蚕学专业毕业生主要到蚕业或农业部门从事技术推广与开发、生产管理与经营、教学与科研等工作。
090303T 蜂学
【基本情况介绍】
★学业年限：四年
★授予学位：农学学士
★培养目标：蜂学专业主要培养从事蜜蜂饲养、育种、产品开发及授粉服务等方面的农业科学人才。
★毕业生应具备的知识与能力
1.具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识；
2.掌握动植物科学和蜂学的基本理论、基本知识；
3.具备蜂学资源调查及蜂学综合利用方面技能；
4.具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解蜂学的科学前沿和发展趋势；
5.熟悉我国农业、农村和蚕业的有关方针、政策和法规；
6.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；
★主要课程：《蜜蜂饲养管理学》《蜜蜂育种学》《蜜蜂保护学》《蜜蜂机具学》《蜜粉源植物学》和《蜂产品加工学》等6部全国统编蜂学教材以及《蜜蜂生物学》《蜜蜂生理学》《蜜蜂授粉学》《蜂学专业英语》和《蜂学制图学》。
★相近专业：动物科学、蚕学。
【专业解读】
蜂学专业是一门研究养蜂生产与管理、蜜蜂遗传育种、蜂病防治、蜂产品加工、蜂产品贸易的基本理论与知识，接受与蜂学相关的实验、设计、调查、分析、评估等方面的基本训练的新兴专业。
【未来规划】
——学业
★报考硕士专业倾向：特种经济动物饲养、养殖、动物遗传育种与繁殖、哲学。
——就业
★就业方向：农业在我国经济发展中处于十分重要的地位，与之相关的专业毕业生需求量都很大。而蜂学作为新兴专业，在我国只有两所院校开设，分别是福建农林大学和云南农业大学，所以这方面的人才也很紧缺。毕业生主要在各级蜂业管理和技术部门、土畜产品外贸公司、食品加工和制药企业、大专院校和科研机构等从事专业技术和管理工作。
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