唐山丰南区志：1994-2011年粮食作物种类及面积变化分析

1994年以来，粮食作物种植面积呈减少趋势，但复种指数提高，单产增长而总产有所下降；棉花播种面积与单产总产俱增；水稻种植一度达1.6万公顷，后因水源减少而大幅下降。

一、粮食作物

由于复种指数提高，农业先进技术的引进和推广，粮食播种面积远远超过占地面积，粮食总产量有大幅度增长。1994年，全市粮食作物的播种面积为6.04万公顷，实际占地面积3.33万公顷，复种指数为180%。播种亩产357.3公斤，占地亩产648公斤。直到1999年，粮食播种面积仍呈增长状态，是年播种面积达到6.29万公顷，比1994年增长3.9%。占地面积3.29万公顷，复种指数提高到190%，粮食总产36万吨，比1994年增长11.2%。此后，由于粮食价格下跌，加之各种自然灾害，种粮经济效益大幅度下降。2000年开始，连续3年粮食播种面积和总产呈下降趋势。2002年，粮食播种面积为5.2万公顷，亩产347公斤，总产27万吨，比1999年分别下降17.2%、9.1%和24.9%。2005至2011年，国家鼓励种粮，实行良种补贴政策，但由于种植粮食效益不大，粮食种植面积略有下降，2011年粮食种植面积3.93万公顷，亩产455公斤，总产26.9万吨。

（一）小麦

小麦是丰南的主要粮食作物品种之一。1994年，小麦播种面积1.93万公顷，占粮食作物播种面积的32.3%，亩产277.6公斤，总产8.1万吨，占粮食总产量的25.1%。1999年，小麦播种面积2.19万公顷，亩产357.6公斤，总产11.7万吨，亩产、总产分别比1994年增长28.8%和44.1%，创造本市小麦产量历史最高纪录。从2000年开始，粮食价格下跌，种粮效益下降。尤其是种植小麦，每亩纯效益只有几十元，甚至赔本。2002年比1999年减少4000公顷。由于连续干旱，小麦产量也随之下降。是年小麦亩产325公斤，总产8.7万吨，分别比1999年减少9.1%和25.8%。2011年小麦种植面积为1.1万公顷，亩产350公斤，总产5.8万吨，比1994年分别减少43%、增加26%、减少28%。

丰南西部地区仍然保留着种植春小麦的历史习惯，但种植规模已经大为减小。2002年，播种春小麦867公顷，亩产265.2公斤，总产3524吨。与1994年相比，播种面积略有减少，亩产和总产有所增加。由于种植春小麦的效益更低，加之西部地区水浇条件较差，常年降水量由2002年的640mm降到2011年580mm，2011年春小麦播种面积只有24公顷。

（二）玉米

玉米是丰南粮食作物的当家品种，播种面积历年都在各种作物之上。在种植结构未调整之前，是全市人民的主食。随着高产杂交玉米品种的选用，其播种方式由原来的春播、套播和夏播改为春播和夏播。1994年，全市播种玉米2.4万公顷，亩产398.2公斤，总产14.3万吨；此后，一直到1999年，播种面积稳定增长到2.53万公顷以上。2000年开始玉米播种面积和总产量基本呈现下降趋势。2002年播种面积降到2.31万公顷，总产降到11.3万吨，为1994年后的最低谷。与1994年相比，面积和总产分别减少3.8%和21.5%。玉米生产下降的原因，与小麦种植效率较低的原因基本相同。从2005年国家对玉米实行良种补贴政策以后，虽然种植面积有所波动，但单产和总产还是呈现上升趋势，2011年玉米播种面积为1.89万公顷，亩产452公斤，总产12.8万吨。比1994分别减少21%、增加14%、减少10%。

（三）水稻

水稻的播种面积和总产虽然没有超过玉米、小麦，但因其有较高的经济效益和增产潜力，虽然种植面积和产量有所起伏，但仍呈发展趋势。20世纪80年代末，在沿海滩涂开发的促动下，水稻种植面积一度达到1.6万公顷。后来，在水源不稳定的情况下，种植面积很快下降到与水源相适应的规模。1994年，水稻种植面积1.07万公顷，亩产532.8公斤，总产8.6万吨。1999年水稻种植面积为1.25万公顷，亩产545.6公斤，总产10.2万吨；面积、单产、总产都创这一时期的最高纪录。从2000年起，水稻生产又开始下降。2007年，播种面积锐减到6600公顷，水稻播种面积的起落，水源是主要的因素。1997年以后，丰南地区及过境河渠上游连续遭遇严重干旱，上级号召水田改旱田。在这种情况下，水稻种植面积大幅度下降。2002年水稻种植面积上升到9333公顷，亩产469公斤，总产6.6万吨。2008年开始，种植水稻有良种补贴政策，2009年实行良种补贴全覆盖，2011年全区水稻种植面积达到8733公顷，亩产591公斤，总产7.8万吨。

（四）杂粮

随着生产条件的改变，粮食作物品种逐渐产生变化。新中国成立初期少有种植的水稻成骨干作物，而当初主要作物高粱、豆类等，均被列入杂粮范围。因其产量较低，效益较少，其种植规模越来越小。1994年，全市杂粮面积3133公顷，占当年粮食播种面积的5.2%。到2002年杂粮播种面积降至1667公顷，比1994年减少46.3%，仅占当年粮食播种面积的3.3%。2011年杂粮播种面积降到800公顷，占当年粮食播种面积的2%。比1994年减少74%。

二、经济作物

丰南的经济作物主要以棉花、花生为主。过往曾普遍种植的芝麻，到21世纪基本绝迹。1994到2002年，棉花播种面积波动不稳，面积落差约四五万亩。但从2003年开始，棉花播种面积又呈现上升趋势。1994到2006年花生播种面积一直在五六万亩之间，2008年种植面积达10.8万亩，是1994到2011年之间的最高峰。

（一）棉花

丰南区（市）是河北省重点产棉区之一。播种面积一般在6667公顷左右。棉花种植多集中在西部和南部的南孙庄、东田庄、王兰庄、唐坊、柳树瞿阝、尖字沽等乡镇。1994到2000年，棉花播种面积连年递减。其原因主要是自然灾害，如冰雹、棉铃虫的发生，影响产量和效益。此外，棉花收购价格较低，交售时有压级压价现象，也使棉农种棉的积极性受挫。1994至2002年9年间，1994年是棉花播种面积最多的一年，全市共计播种7333公顷，亩产皮棉58.3公斤，总产量6472吨。2000年，播种面积下降到4333公顷，比1994年减少41.4%。1999年开始，地膜覆盖播种棉花的技术大面积推广和抗虫棉新品种的引进，使棉花亩产大幅度提高。2002年，棉花亩产达到76公斤，比1994年增长31%。同时，棉花播种面积也开始回升。是年，种棉亩纯收入达到700元左右，是效益较高的年份之一。2003到2011年期间棉花种植面积基本保持在1万公顷左右。2009年国家对棉花实行全覆盖种子补贴，2011年全区棉花种植面积达9867公顷，亩产皮棉72公斤，总产1.1万吨。比1994年分别增长33%、23%和70%。

（二）花生

花生是东部沙地部分村庄的主要农作物之一。由于种植技术的改进和新品种的选用，花生播种面积、亩产和总产基本保持稳定增长状态。1994年全市播种花生3933公顷，亩产154公斤，总产0.9万吨。2002年，花生播种面积4000公顷，亩产177公斤，总产1.1万吨，分别比1994年增长0.4%、14.9%和15.2%。进入21世纪，花生价格较高，种植花生的效益相对其他作物较好，2008年种植面积达到7200公顷，为1994年以来的最髙峰。2011年花生播种面积5867公顷，亩产213公斤，总产1.9万吨，比2002年分别增长46.7%、20.3%和72.7%，比1994年分别増长49%、38%和111%。

三、花卉

（一）品种

20世纪90年代中期以前，花卉的栽培品种主要有月季、串红等。到2011年，全区花卉的品种有月季、牡丹、玻璃海棠、兰花鼠尾草、吊兰、矮牵牛、垂吊牵牛、巴西木、三角梅、茉莉花、袖珍椰子、蓬蒿、万寿菊等。(www.xing528.com)

（二）发展规模

丰南的花卉生产起步较晚，20世纪90年代前期，只有少数单位和个人种植花卉，多用于自我观赏和美化自家环境。1997年以后，花丼生产作为一项新兴产业逐渐发展起来。到2002年，花卉栽培面积达到29公顷。主要分布在胥各庄镇、银丰镇、稻地镇等毗邻城区的乡镇。其中银丰镇集体所属花卉园艺生产小区经营花卉苗圃7公顷，胥各庄镇多维公司草坪基地16.6公顷，个体或股份合作制经营的花农50余户7公顷。2003至2011年，区政府连续9年发布支持农业结构调整的奖励办法，其中2004年规定“新发展花卉棚室面积2公顷以上的，每亩一次性补贴1000元”；2007年规定“新发展花卉占地10亩以上，单棚有效面积不低于500平方米的，每棚一次性补贴1000元”；2011年规定“年内新建设设施花卉的，按日光温室标准给予每亩2000元补贴”。优惠政策的扶持，促进花卉产业的发展。2007年，王兰庄镇王三村建设花卉苗木示范园区，发展花卉温室大棚6个，生产非洲菊鲜切花；2008年，开发建设小集镇花卉苗木示范区；2010年，全区新发展园林花卉17公顷，设施花卉11公顷。2011年，一批花卉苗木基地迅速发展，当年新发展园林花卉面积33公顷。全区有天宝花卉蔬菜种植专业合作社、多维花卉种植基地、禾木源花卉种植基地等7个花卉苗木种植基地，花卉生产面积约100公顷。

附：种植业典型户

种粮大户李久合

李久合，大新庄镇芝麻坨村人。进入21世纪后，一直从事水稻生产，是当地水稻新品种、新技术引进、示范和种植的带头人。2011年水稻种植面积140公顷，全部采用盐丰47系列优种，并全部实行机械化插秧收割，亩产750公斤，总产稻谷1575吨。向国家出售1570吨。2005年、2010年两次被农业部授予全国粮食生产大户荣誉称号，2010年被河北省人民政府授予粮食生产标兵称号，2011年被国务院授予全国种粮售粮大户称号。

2004年引进辽宁省大洼县辽河高科技农业研究所李继开教授培育的盐丰47、辽河1号、12号试种。当年水稻亩产750公斤，比本地水稻高产150公斤，并参加市水稻新品种测试，取得一致好评。2007年该品种已普及唐山地区丰南区、乐亭县、滦南县、唐海县、丰润区、天津郊区、蓟县、宝坻县等8个县区，覆盖面积5300公顷。2011年盐丰47系列品种已经成为唐山市水稻生产的主栽品种，该品种栽培面积占水稻总面积的80%以上。

帮助农民解决生产及技术上的疑难问题。2007年大新庄镇养马坨村开发盐碱地34公顷。该工程土方大，工期长，加之地势低洼，种旱田没有保障。村两委和村民们一筹莫展，去找李久合想办法。由于当时种植普通水稻己来不及，李久合与村两委商量，决定试种植短季水稻。他从日本伊藤谨公司引进日本种秋田小町，并订立高价回收合同。当时气温炎热，髙温育秧是一大难题。李久合根据以往的经验，用喷雾器稀释涂料喷在农膜上，不用通风，待秧苗长至12厘米时揭开。同时按照日本客户要求，使用无公害农药，当年亩产达到500公斤，伊藤谨公司全部予以每公斤2.6元的高价收购，（普通稻谷收购价当时每公斤只有1.6元），经济效益非常明显。李久合在水稻生产关键时期定期聘请盐丰47水稻品种第一育种人李继开研究员来丰南讲学，先后举办培训班12次，听课人数达1500余人次，发放自己编写的技术资料5000余份，提髙当地农民的生产技术水平。李久合还经常到田间地头指导农民生产，帮助农民解决生产中的实际问题，重点推广盐碱地科学整地技术，全层施肥及微肥施用技术、病虫害综合防治技术等先进适用技术，增产效果明显。李久合与周边地区的相关企业建立起长期稳固的联系，提前签订收购协议，帮助农民解决稻谷集中收获后卖难问题，他所承包的稻田及周边地区订单生产面积均达到85%以上。

2007至2011年，李久合先后购置了日本“久田”牌、“洋马”牌插秧机12台，几年来累计机械插秧3000公顷，比人工插秧节省成本180万元，机械化插秧已被越来越多的农户所接受。为提高秧苗的质量，节约育苗用地，他积极探索工厂化育秧技术，2011年建工厂化育秧大棚2.7公顷，露地育秧5.4公顷，为种植户机插秧734公顷，增产85万公斤。

种粮大户卢志敏

卢志敏，男，西葛镇东尖坨三村粮食生产大户。2010年，他承包耕地137公顷，其中种植水稻113公顷。他率先引进新品种，实验和推广水稻高产新技术，同时组建丰南区众兴水稻产销专业合作社，把知识和技术无私地传授给当地种植农户。2010年，被河北省人民政府授予河北省粮食生产标兵称号。

集约化经营，实验示范新品种。2010年，通过土地流转，他将分散经营的小块农田统一承包规模经营，实现连片经营农田137公顷。示范新品种辽优5号、冀丰106号等6个品种，实验新品种面积6.7公顷（即在同一片土地上，同等条件的管理，和本地当家品种做对照，明显增收后在本地逐步推广）；示范新品种面积33公顷；推广省内领先的水稻育插秧全程机械化技术234公顷，发放技术资料200份。

组建专业合作社，带领农户共同致富。2010年6月，卢志敏发起，并联络25名种植大户，组建丰南区众兴水稻产销专业合作社。合作社的水稻种植基地通过有关部门认证的“绿洁”无公害基地，生产的水稻在国家工商局注册“绿洁”商标，获得QS（入市场许可证）证书。专业合作社组织统一购买或赊进化肥、农药等生产资料，节约资金5%左右；统一开拓销售市场，组织社员统一销售稻谷，与十几个粮食加工企业签订供销合同，销售价格高于市场2%，使入社农户的收入得到提髙。

种棉花大户刘庆英

刘庆英是尖字沽乡雁翎庄村民，以承包土地种棉花为主业。1998年，他种植棉花8.7公顷，平均亩产皮棉87公斤，亩产值1281元，扣除各项费用486元，亩纯收益795元，全年棉花总产值16.65万元，纯收入10.3万元。

刘庆英植棉获得高产高效的主要措施是：

选用髙产品种。刘庆英选用的棉花品种是石远159，于石家庄引进，其特点是株型好，产量高，霜后花少。

地膜覆盖。为增湿保墒，早春解冻后即整地耙压，4月初作垅覆膜，因播种后温度和墒情适宜，棉花出苗齐，前期长势旺盛。

综合防治棉铃虫。为节省药剂防治的开支，刘庆英在田间安装高压汞灯，诱杀棉铃虫成虫；在田间放赤眼蜂，有效控制二三代棉铃虫的危害。

应用化控技术。全生育期用4次不同浓度的缩节胺控制株型。经过化控，棉花株型紧凑，叶片肥厚浓绿，抗病性强，提前成铃吐絮。