宝鸡县的白萝卜,个儿大,味道甜,生吃能克食,熟食可大补。传说,那起先是炎帝神农氏在天台山尝百草时发现的。后来,在九龙泉旁边试种,就这么传下来了。
白萝卜味道最好的,还要数下马营与石坝河的。那里土头厚,水色好,白萝卜的水格外饱,吃了还能祛风清火。因此,到了清朝,党阁老在朝当了宰相,成天山珍海味吃不完,还不忘每年叫家乡人送给他些白萝卜,开胃补身。
据说,党阁老的舅家是下马营永清堡寇姓大户。他小时就在舅家长大。念书也在永清堡南边,寇家崖顶的三官殿。他从小就有吃萝卜的瘾,老来做官还记着哩,每天不吃点,就不舒服。
一天,党阁老正在相府吃萝卜片片,门子报说康熙皇帝来看他。他急忙起身把皇帝迎进来。行罢礼,坐下后,康熙忽然看见桌上的萝卜片片,就问阁老,这是什么?阁老说是萝卜。康熙愣住了,又问这能干啥?阁老说吃哩。一听说这青青的片片能吃,康熙当下很高兴,拿起一片咬了一口,哎哟!那来这么好的仙味啊,他一连吃了几片,过了一阵,肚里“咕噜”响了几下,把历年聚的积食,当下克开了。他觉着浑身轻松,走时,叫随从带了十多个萝卜。
康熙为啥喜欢吃萝卜呢?原来他从小叫山珍海味吃腻了。猛一吃这东西,就觉着香得要命。没料想,康熙吃萝卜时辰不长,也上了瘾。大臣们一听皇上爱吃这,也想方设法,到阁老门上要白萝卜吃,既讨皇上喜欢,又能巴结丞相,一时间,京城吃白萝卜成了风气。
可是,阁老府里存的萝卜实在不多。把这些吃完了,皇上和大臣们都想的不行。咋办呢?有的大臣撺掇皇上下诏书免了宝鸡的粮税,叫拿白萝卜顶,皇上急着吃萝卜,也就答应。宝鸡人一听说,都觉着这是个便宜。谁知,种了几年萝卜,好多人穷得连饭都吃不上了。
原来,每年向皇上进贡的白萝卜,要精挑细选,常常一亩地挑不了多少。挑出的怕冻着,得用丝棉裹住。往往从宝鸡运到京城时,十个有六个就坏了。这么一来,要上够贡数,就得多种萝卜。加上来回运送,耗费资金人力,可把宝鸡百姓害苦了。(www.xing528.com)
有一年秋天,萝卜快下来的时候,党阁老回家乡探亲,他一听说萝卜贡害得父老日子没法过,就连他舅家也为这遭了大殃,心里可急坏了。他原以为这是好事,给乡亲一个减轻负担的机会,哪想到,把事弄翻背了。咋办哩?他眉头一皱,计上心头。找来宝鸡县令,悄悄给他嘱咐了一阵。
这年九月,宝鸡进贡萝卜的车队和往年一样,按期进了北京。只是送萝卜的人和先前大不相同,脖子上个个长着个瓜葫芦一样的肉蛋。一走动,三晃荡,既有趣,又怕人,当下轰动京城,人们都来围着看稀奇。
既然稀奇,太监当然要报知皇上。皇上成天寻稀奇事哩,这机会怎能错过,就命人把这一伙人带来细看。皇上自幼长在深宫,见的全是俊男美女,从来不知世间还有这么丑怪的人。一看,吓了一跳。一细问,才知道是进萝卜贡的。问他们为啥脖子上长个大肉疙瘩,那些人说,是自小叫萝卜吃的。皇上一听吃萝卜就要长这怪东西,吓得忙摸脖项。那些人还说,他们来的人,是吃得少的,吃得太多的,肉葫芦比这还要大,头重脚轻,出门爬着走哩。
康熙皇帝一听,想起以前吃过的萝卜,再看看面前的怪人,心里直呕吐发潮,叫人快点把拉来的萝卜倒了。萝卜贡也免除了,宝鸡百姓照旧纳皇粮。
其实,这是阁老的点子,也算他为宝鸡的百姓办了件好事,受到了老百姓的称颂。
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