1991～2010年，每年组织相关人员，重点检查农贸市场与人民群众生活密切相关的食品、肉类、酒类、植物油、面粉等主要商品，严肃查出1户以次充好，以假充真，短斤少两的违法案件。1993年，按照GB/7718－87食品通用标准，对辖区食品经营单位进行全面检查，标准覆盖率达96%。1996年，对辖区内食品企业26家，颁发准产准销证。2002年，开展米、面、酱、醋、油五类食品及其他食品的专项打假战役，共检查经销门店30家，检查商品502批（次），查处违法案件两起。2004年，通过全面考核，有18家企业的产品18个，通过食品质量安全市场准入QS认证。2005年，组织召开全区食品质量安全工作会议，聘请各乡镇、街道办事处的38名人员，建立全区食品质量安全监管网络，印发《食品质量安全专项整治工作实施方案》，制定《食品质量安全突发事件应急预案》，为安全生产加工企业100户，建立质量档案，分类监管，确保食品质量安全。2006年，印发《渭滨区食品生产加工企业质量安全整顿工作方案》，对辖区内食品生产企业106家的150多个产品进行抽查，其中：有30户企业的产品40多个不合格，令其整改，促使企业提高产品质量。2007年，成立渭滨区食品安全专项整治领导小组，全区已有企业20户，产品29个取得食品生产许可证。登记备案食品添加剂企业42户，严格规范添加剂购进、存放、领用、管理等制度。2008年，辖区内食品加工企业55户中，有41户50个单元产品取得国家食品生产许可证，与2005年累计取证相比，增加35户43个单元产品。是年，制定《食品生产加工小企业、小作坊质量安全控制基本要求》《审查细则》和《食品安全突发事件应急反应预案》，加强食品监督管理。准许食品小企业、小作坊在限定地域、限定时间内进行生产和销售。对涉及7大类食品加工企业71户及小作坊实行定期检测、严管机制。2009年，先后召开《食品安全法》贯彻会议4次，对食品生产企业66户和食品生产小作坊全面进行监督检查，对食品生产加工企业18户和小作坊11户使用的食品添加剂进行规范化标识和标准管理。与食品加工企业73户及小作坊签订质量安全承诺书，加大对高危食品生产加工企业19户及小作坊的监管；全年巡查食品企业75户次，现场颁发食品生产许可证23户，保证食品安全生产。2010年，贯彻宣传《中华人民共和国食品安全法》扩大整治餐厨“地沟油”“添加剂”“小作坊”活动面。在中型餐饮企业开展争创示范店活动，按照国家有关标准建立一级示范店40余家。与73户食品加工企业及小作坊签订质量安全承诺书，保证食品安全生产。 (www.xing528.com)
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