牡丹是我国特有的一种观赏性花卉,颜色鲜艳,造型丰富多变,有着雍容华贵的气度和端庄秀丽的神韵,素有“百花之王”的美称。
在两千多年以前,牡丹就像野草一般,默默无闻地生长在山沟或路旁,当地人把它们当作柴草,留下它的根用来做药。我国最早的药物学著作《神农本草经》里已有丹皮的记载。到了汉代,丹皮已是一种为医者所珍视的药物了。到了唐代,牡丹已作为人们喜爱的名花,在民间和宫廷普遍栽培了。唐代的著名诗人白居易在《买花》一诗中写道:“帝城春欲暮,喧喧车马度。共道牡丹时,相随买花去。”可见当时人们栽牡丹、买牡丹的盛况。
谷雨前后是牡丹花开的重要时段,因此,牡丹花也被称为“谷雨花”。
富贵牡丹
谷雨赏牡丹之风,始于大唐,而盛极于宋。唐代,长安赏牡丹的活动最为兴盛。唐人李肇撰写的《国史补》里有记载:“长安贵游尚牡丹,三十余年,每春暮,车马若狂,以不就观为耻。人种以求利,一本有值数万者。”(www.xing528.com)
在我国民间一直流传着这样一种说法:某年隆冬,武则天要游上苑,下令百花连夜开放。碍于武则天的强势,百花几乎全开了,而唯独牡丹不开。武则天恼羞成怒,将牡丹花贬到洛阳。
到了北宋,洛阳大量栽种牡丹,成了全国牡丹栽培的中心。到了明清两代,安徽的亳县和山东的曹州成了牡丹的主要产地。
古人宴赏牡丹,有“花会”“万花会”“牡丹会”等美称。谷雨时节,约集亲友,进行共赏牡丹的聚宴,既有益身心,又能增进情谊,实乃人生一大乐事。时至今日,人们仍然沿袭着谷雨时节赏牡丹的习俗。
不过,大概因为气候逐渐变暖的缘故,牡丹往往等不到谷雨就盛开了。如今,菏泽牡丹会不得不根据花期而改变时间,彭州牡丹花会也在每年3月下旬或4月上旬就开幕了。
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