惊蛰时节，在隐隐的春雷声中，蛰伏已久的百虫纷纷醒来，从泥土或洞穴里爬出来。它们或祸害庄稼，或滋扰人们的生活，令人不胜其烦。尤其是对农民来说，害虫更是砸饭碗的“高危分子”，必须清而除之。故而，我国民间才会有“春杀一虫，胜过夏杀一千”之说。因此，惊蛰时节有许多与驱虫有关的习俗。
我国地域辽阔，不同地区的风俗习惯也存在着较大的差异。如鲁东南一带，主妇以炊棍敲锅台，谓之“震虫”；以彩纸、秸草或细秸秆串起来悬于堂屋梁上，谓之“串龙尾”。
雄鸡驱虫
河南南阳的农家主妇，此日要在门窗、炕沿处插香熏虫，并剪制鸡形图案，贴于房中，以避百虫，保护全家安康。
浙江宁波在惊蛰日要过“扫虫节”，农民拿着扫帚到田里举行扫虫的仪式，表示将一切害虫扫除干净。(www.xing528.com)
民间驱除害虫，除了上述习俗之外，还有“化学武器”。所谓“化学武器”，也就是石灰。如湖北恩施、贵州黎平等地区，在惊蛰之日，人们用石灰撒地，画出弓箭形状，指向门外，称为“射虫”。
我国劳动人民对害虫可谓恨之入骨，恨不能饮其血，食其肉。因此，在惊蛰之日，各地均有“吃虫”的习俗。当然，这里的吃虫，与今天农家宴上所见的油炸蝎子、蚂蚱等特色菜不同。人们在惊蛰之日所吃的“虫”，并非真虫子，而是一些常见的食材。人们将这一习俗称为“吃虫”，只不过是为了表达对害虫的憎恨罢了。
陕西、甘肃、江苏等省份，人们把黄豆、芝麻等放在锅里炒熟，然后，男女老少争相抢食，意为人畜无病无灾，庄稼不生害虫。在山东的一些地区，农民在惊蛰日要在庭院之中生火炉烙煎饼，意为烟熏火燎烧死害虫。在山西的雁北地区，农民在惊蛰日要吃梨，意为与害虫别离。闽西长汀民间，人们在惊蛰日煮芋头吃，以芋头象征“毛虫”，以吃芋头寓意驱除百虫。陕西凤翔煮食元宵，称为“蛟蝎子”。江苏沛县将炒黄豆加糖给小孩子吃，以免蝎蜇，俗称“吃蝎子爪”。
这些以吃为主的除虫方式，也可以被认为是惊蛰节气的特殊食俗吧！
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
