突显政治核心：重农耕与足民食

饮食的前提是要有粮食；提供食粮的是农业生产，是农民的劳作；保障农业生产的一种因素，是政府应给农民以相对宽松的条件，使他们愿意与可能地去积极生产，而不是征敛无度无艺。为此孔子、孟子讲到民食充足对国家稳定的重要性，讲到如何争取民食的获得，君主应当怎样理政。

足食的追求。子贡问孔子为政之道，孔子回答说在于“足食、足兵，民信之矣”（《颜渊》）。这三个方面，基础在于民食充足，没有粮食吃，哪里能养兵，又怎么能取得民众的信任！足食是关键。《孟子·滕文公》：“后稷教民稼穑，树艺五谷，五谷熟而民人育。”孟子的“五谷熟而民人育”，是说有了民食，老百姓就好教养了。他们都看到足食对国家、对民众的重要性。怎样才能达到足食，孔孟讲了三条。

一是“不违农时”。《孟子·梁惠王》：“不违农时，谷不可胜食也。……百亩之田，勿夺其时，数口之家，可以无饥矣。”粮食生产季节性非常强，倘若不及时播种耕耘，就会造成全年的无收成，所以孟子一再强调“不违农时”“勿夺其时”。这个道理很简单，应当是常识问题，孟子何以反复说明呢?因为那时徭役重，战争多，征发徭役，进行战争，就妨碍及时农作。因此孟子的“勿夺其时”，就是要求当政者不要搞那么多的征徭、战争，特别不能在农忙时征发徭役，以便农民耕作，国家粮食充足。于此可知“不违农时”政策是多么重要。

二是农副业并举。《孟子·尽心》：“五亩之宅，树墙下以桑，匹妇蚕之，则老者足以衣帛矣；五母鸡，二母彘，无失其时，老者足以无失肉矣；百亩之田，匹夫耕之，八口之家，足以无饥矣。”孟子讲到三种生产的同时进行，即粮食作物生产的百亩之耕，种桑养蚕的织布，豢养家禽家畜，才能有粮食和肉食吃，有衣服穿，生活就过得去了。(www.xing528.com)

三是对自然资源索取有度。《孟子·梁惠王》：“数罟不入洿池，鱼鳖不可胜食也；斧斤以时入山林，材木不可胜用矣。谷与鱼鳖不可胜食，材木不可胜用，是使民养生丧死无憾也。”孟子有长远眼光，懂得维护自然资源，以便持续生产。如若竭泽而渔，毁坏山林，就不会再有水产品和木材，人们生活就不是“无憾”，而会遗憾太多。

如果实现孔孟的理想，政府以民为本，以粮为本，实行轻徭薄赋的政策，就会“足食”，老百姓就饮食无忧了。