“二月二，犁头才落地”（按：连山壮族谚语）。连山等地壮族二月二为“独食节”（按：所谓“独食”，即不请客，忌客人来访之意）。其“独食”体现在：不欢迎来客，出嫁女如要回来，必须赶在二月初一之前；如果有客人来，不留宿，不宴客，据村中老人讲，旧时连番薯（按：红薯）都不给别人吃，“独食”即忌讳外人食用自家东西，以避免农作物受损害。其核心内容是：为庆祝开春，祈求家人（按：特别是劳动力）团聚、身体健康，并祈求开耕顺利，农业丰收。其传统习俗有：祭拜“田头公”（按：管田地的神）、家家户户做大汤糍或黄糍过节、到牛栏吃“汤糍”等仪式。
穿新蓑衣的农人
祭“田头公”仪式一般由一名壮年男性主持，自出门到仪式完毕主持人全程都打赤脚。上午九点半，主持人赤脚走到自家农田，对着农田烧香、祭拜，然后献上糍粑、猪肉等供品；拜完“田头公”后，主持人戴上斗笠，穿上蓑衣，双手合十对“田头公”许愿，请求保佑一年农业丰收；回家后，一家人忙着准备丰盛的午餐，主持仪式的人在午饭前还需重新披上蓑衣，端上一碗汤糍到牛栏旁吃，意即在春耕时人能像牛一样健壮，没有疾病。
20世纪80年代连山壮族二月二春耕节吃糍粑
a.和
粉
b.裹糍心
c.成形的汤糍
d.煮汤糍
祭品
祭拜田头神仪式
祭“田头公”风俗在连山壮族瑶族自治县的小三江镇壮区最为盛行。据地方文献记载，小三江有拜“田头公”的传说。传说有一个男人很贪食，每次拜完“田头公”后，就把供品中的鸭肉（按：一般用鸭肉做祭品）、猪肉（按：或鸡蛋）、汤糍等全吃掉。回家后没法交差，只好对老婆撒谎，说是“田头公”将供品吃完了。老婆不信，第二年亲自去祭拜，老公为了谎言不穿帮，只好用鱼笱罩头，倒穿蓑衣，锅灰涂脸，假扮成“田头公”，趁老婆烧香许愿时，将供品吃掉。老婆信以为真，回家对老公说，真有“田头公”把祭品吃了。(www.xing528.com)
开耕了
开耕归来
二月二“独食”的传统习俗已渐渐被人淡忘，取而代之的是热情待客的新习俗：上一年入伙新居，次年二月二则需热情宴请亲朋好友。
新时期“独食节”之美酒迎客来
新时期“独食节”之壮族姑娘田间歌唱
“独食节”文娱活动
但在小三江镇，壮民则认为这农历二月二请了客就能避免农作物种子被鸟儿吃掉，且这一年农作物能够大丰收。因此，这一天不但不需“独食”禁忌，还可盛情宴客使丁财兴旺。而传统的拜“田头公”仪式则变相为午宴前壮族民众在自家神龛前以三牲（按：猪肉、鸡肉或鸭肉，猪肉与鸡肉不可缺，鸭肉可用鸡血代替）为主要祭品进行祭拜，祭拜时纸钱必须用鸡血洒过方显虔诚。
连山壮族瑶族自治县太保镇欧家村雾山梯田春耕节
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