1. 自驾车旅游节(梅州市)
2007 年4 月, 广东省自驾游协会在梅州成立。 同年12 月8 日, 第一届广东自驾旅游日暨客都精彩自驾游周系列活动在梅州拉开序幕。 该节庆活动已成为“全国节庆活动百强” 品牌, 梅州已成为“广东最受欢迎自驾游目的地”和自驾游爱好者的天堂。
梅州近几年推出了一系列具有浓郁客家风情的自驾旅游精品线路, 同时结合梅州文化、 农业、 林业的特点进行了一系列产业联动, 如“金柚飘香自驾游” “游长潭、 品金桔、 赏枫叶” “自驾游足球赛” 等主题自驾游, 实现了旅游与农业、 林业还有体育的结合, 展现梅州节庆独具特色的魅力。
2. 山歌节(梅州市)
梅州是著名的“中国山歌之乡”, 客家山歌历史悠久、 源远流长, 承《诗经》 之风格, 以“赋、 比、 兴” 为主, 以“双关语” 见长。 2004 年2 月, 梅州开始举办“首届中国梅州国际山歌节”。 作为著名“山歌之乡” 的梅州不断地推动山歌传承、 创新、 发展, 多年来, 每两年一届的客家山歌节活动在梅州如期举行。 如今, 客家山歌俨然成为梅州宣传“世界客都” 形象、 吸引外商投资、 促进梅州旅游的重要文化资源, 山歌节也成为宣传梅州的一张亮丽名片。
3. 金柚节(梅县)
目前, 梅州金柚在果实品质和产量上都在国内柚类生产中处于领头羊的地位, 2003 年梅县金柚产量就占全国柚类总产量的近五分之一, 梅县金柚的栽培已近百年历史, 是全国最大的金柚商品生产基地。 梅县1995 年被国家首批百家中国特产之乡组委会命名为“中国金柚之乡”。
近年来, 梅县通过举办金柚节, 以柚联谊, 广交朋友, 掀起梅县新一轮发展潮。 并结合自驾车旅游, 通过各种特色活动如金柚王评选活动颁奖、 采摘金柚、 品尝金柚、 金柚趣味活动等吸引了来自四面八方的旅客, 擦亮了梅县“金柚之乡” 的品牌。
平远自2005 年成功举办首届脐橙旅游节以来, 经过不断地打造和提升,脐橙旅游节已成为平远最具影响力的节庆活动之一, 农业与旅游相结合, 大力培育发展以生态农庄、 农家乐、 田园风光等形式的农业旅游。 而今, 平远因盛产脐橙而被广东命名为全省唯一的“广东脐橙之乡”。
5. 茶香节(梅县、大埔)(www.xing528.com)
在饱蘸着祖国茶文化, 在青山绿水间浓墨重彩挥洒而就的融茶叶生产、加工和旅游度假于一体的国家5A 级旅游景区雁南飞茶田景区, 近年来举办了“雁南飞茶香节”。 茶香节推出看茶田风光、 品香茗茶食、 赏茶艺歌舞等茶文化主题活动。 “雁南飞、 茶中情”, 以茶结缘, 以茶会友, 以茶赋诗。 茶食是雁南飞的特色佳肴, 香茶炖鸡、 茶香包、 茶香水晶卷、 茶香鱼榄等款款特色茶食, 保留了客家美食的传统和乡间农家的特色, 足以让每一位亲临雁南飞的游客一享口福。 在这独具特色的茶香节, 茶田风光让你进入一个充满自然韵味和茶文化意境的桃源深处。 西岩茶乡以她的秀美、 苍翠和茶田的鲜明层次感让你浮想联翩、 诗兴大发、 心旷神怡。 近两年, 大埔也在国家3A 级旅游景区——西岩茶乡度假村举行了两届“西岩茶香旅游节”, 吸引了众多游客旅游观光。
6. 美食节(大埔)
有着“客家美食之都” 美誉的大埔是“客家小吃王国”, 这里的小吃品种繁多、 风味独特, 长期以来保留了薄饼、 笋粄等特色小吃200 多种。 近年来,借助良好的“美食” 基础, 大埔积极弘扬美食文化, 推动菜肴创新, 树立小吃品牌, 取得了显著成效, 大埔县继被授予“广东省客家美食名县” 后, 于2010 年初又被中国烹饪协会正式授予“中国小吃名县” 称号。
2011 年大埔举办了首届客家美食节, 巧借“中国小吃名县” 之名打出的又一张“美食旅游” 牌。 它以“品小吃、 游大埔” 为主题, 以“美食为媒介, 节庆带旅游, 旅游聚人气” 为特色。 各种大埔特色风味小吃云集于此:香飘四溢, 珍珠粄、 乌豆羹、 百侯薄饼、 绿豆汤圆……美食节不仅让食客们的味蕾得到了大大的满足, 还宣扬了大埔源远流长的饮食文化。 例如, 忆子粄背后有一个母亲思念儿子的动人故事; 鸭松羹曾为陆游讴颂, 人称“陆游甜羹”。
7. 金桔节(蕉岭)
金香绿水飘四海, 桔醉鸿宾悦千秋。 蕉岭县的土壤、 气候有利于金桔生长, 特别是在长潭省级自然保护区的百美村, 已有150 年种植金桔的历史。蕉岭金桔皮薄肉厚、 色泽鲜艳、 味甜果大, 是无污染、 无公害的绿色水果。其主要产于远离尘世、 山高水长的省级自然保护区——长潭县和广福洪才村。产品主要销往本地和广州、 深圳及山东、 河北等外地市场。
2007 年, 蕉岭举办首届“金桔节”, 吸引了来自广州、 深圳、 汕头以及本市的旅行社和众多自驾游旅客品尝“蕉岭金桔”, 畅游长潭风光。 此后蕉岭几乎每年都举办“金桔节”。
8. 枫叶节(蕉岭)
深秋初冬, 枫叶红透, 与周山相映成趣, 为长潭平添姿色。 近年来, 蕉岭积极打造旅游先锋产业, 通过举办“金桔节” “枫叶节” 等主题活动树立“岭南秋韵·蕉岭枫海” 长潭旅游品牌, 积极打造广东的“北海道”, 做强做旺旅游产业。 “游长潭、 品金桔、 赏枫叶” 如今已成为蕉岭独具特色的品牌活动, 闻名海内外。
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