城市有机更新是对城市中已经不适应发展着的城市生活地区作出有计划改建，使之重新发展和繁荣。有机更新方法包括形态空间与地域社会空间、环境空间。
1）功能业态分析
以南京书店街为例，调整街区功能性质，引入多元化产业功能。在承担传统经济、商业功能外，还可增加文化功能、休闲游憩和娱乐功能、遗产保护和环境保护功能等附加功能。
（1）更新文化类商铺类型：受网络购物及电子书的冲击，书店街不可能顽固坚持传统商业模式，需要引入新的商业业态，发现新的经济增长点。
（2）从传统观光购物功能向休闲游憩功能转化：从书店街目前的业态结构看，街区业态以餐饮购物为主，但是书店街发展需要引入休闲时尚元素和与旅游密切相关的特色产品商店，以人流的进入和流动，客观上带动周边地区进入休闲旅游型生存状态，形成休闲旅游服务产业和经营形态。
（3）扶持老字号、增加特色商业店铺：书店街若想更新客源结构，将旅游者引入书店街内，需要控制书店街的商业网点类型，增加与旅游相关的特色产品、老字号的商铺。书店街历史悠久且一直位于开封市商业中心，因此街区内保留不少老字号，但是随着解放后公私合营及国有企业改革的不利，许多老字号徒留建筑及牌匾而不见当年的风采。如书店街中“包耀记”“晋阳豫”，两家店建筑装潢独特、风格迥异，也是开封著名的老字号，以经营南货、糕点著名。但是目前两家店的匾还在，可经营的早已不是南货、糕点，其中一家已经经营起了书店。
2）空间环境分析
历史文化街区是经过漫长的历史时期逐步形成的，其内部的街巷格局、建筑风貌等都是历史文化的载体，反映着城市文化传统的延续和发展。基于有机更新的历史文化街区保护需要深入挖掘、充分认识其内涵，明确其核心价值，并予以保留。但更新式的历史文化街区保护必然要符合现代社会的生活方式，就要选取适当位置增加公共服务设施、停车设施、道路绿化等。
3）节点景观分析
节点就是一些要点，是在城市中观察者能够由此进入的具有战略意义的点，是人们往来形成的集中交点或是日常来往必经之点。某些集中节点成为一个区域的中心和缩影，其影响由此向外辐射，它们由此成为区域的象征，被称为核心。在历史街区的外部空间中，节点空间往往是人们聚集较多的地方。在历史街区的更新过程中，应充分结合地形特点和路径形态特征，适当组织一些休闲广场，进行节点设计，提供人性化的交流休息场所，增加空间的情趣和舒适感，又可以通过在节点空间设置具有地域特色的标志物，增强历史街区的可识别性，强化节点特征。
2.基于GIS分析的历史文化街区保护分析方法
2000年，联合国教科文组织与东南大学建筑学院合作成立了GIS中心，以提高中国文化遗产规划和研究水平。GIS技术开始应用于历史街区的规划和保护管理中，推广GIS在历史文化遗产保护和管理中的应用。(www.xing528.com)
通过现状调研获得的大量文字、图形、图像等资料和信息都具有定位特性，属于空间信息的范畴，需要空间信息的管理技术对它们进行有效的管理，并以此为历史街区保护规划编制的依据。传统方法使用CAD 技术，难以对这些大量的空间数据进行管理，尤其困难的是与空间信息相关的属性资料。传统方法更无法处理对现状建筑调查而进行的建筑保护价值多因子的综合分析评定。国内学者胡明星等人对历史街区的现状调查建立在以GIS技术为平台，以道路街巷为脉络，以院落和单独建筑单体为调查对象，人、地、房相结合分析方法。
1）道路街巷分析
历史街区的街道格局是构成城市纹理并体现该地区个性的重要要素。因此，在历史街区的保护与更新过程中，街巷格局的保持和街巷系统的整理十分重要。对根据现状调研资料，理清所在地区道路街巷的相互关系，建立历史街区道路街巷的数据库（包括道路街巷的图形数据和属性数据），依据道路数据库的属性资料，进行道路街巷系统专题分析图的绘制，如道路宽度、道路铺地、道路建成年代等专题分析图。
2）现状建筑分析
在测绘CAD 图上，以道路为界，划分调查的地块，并进行地块的编号。在地块编号的基础上，依据现状建筑的实际调查，以院落和独立建筑单体作为调查对象进行编号，编号要求不能有重复，其编号除了进行院落和独立建筑单体的识别，以及实现院落和独立建筑单体的图形资料与输入的属性数据关联（属性数据是指现状调查过程中获取有关院落和独立建筑单体相关数据）外，还可利用其编号建立目录，用来存放现状调查过程中所获取的图形、图像数据（图形资料是指院落和建筑所测绘的现状平、立、剖面的CAD 数据，图像数据是指对院落和建筑用数码相机所拍摄的图像数据），实现建筑的图形数据与属性数据、图形图像数据的关联。
3）人口信息的分析
将历史街区人口信息资料以一个单独的数据库文件存放，实现历史街区人口信息不同情况下的汇总，如人口结构、年龄结构、性别结构、受教育程度以及职业的统计等，为历史街区的保护提供社会方面的信息。同时，通过每个院落和独立建筑单体的门牌号来查询相关的人口信息，实现人口信息与建筑的关联。
4）土地利用分析
依据《城市用地分类与规划建设用地标准》对街区内各类用地进行划分，土地使用状况划分至小类，明确用地界线。应用GIS空间迭置分析，将土地利用现状分图层与院落和建筑层相迭置，获得每一个院落和建筑的所在地块的土地利用性质。通过上述过程，应用GIS技术，实现在历史街区现状调查过程中建筑、人口信息和土地利用性质相关联的调查方法。
5）与历史风貌相关的构筑物分析
应用GIS实现图形数据与属性数据的关联，构成完整的空间数据库，同时建立目录，用来保存调查过程中所获取与历史风貌相关的构筑物的图像数据，实现图形数据与属性数据、图形图像数据的关联。
地理信息系统（GIS）具有拓扑结构分析和强大的空间分析功能，不仅能完成历史街区现状调查资料的输入、存储、管理和利用现状数据库绘制现状分析图，应用与图形关联的属性数据库，实现图形与属性数据的双向查询、检索、分析，而且能够在多源数据集成的基础上，进行综合评价和判断，避免由于认识局限性所造成的保护规划失误，并给决策者提供多种保护方案，从而提高历史街区保护规划成果的科学性和综合性。
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