海湾扇贝养殖品种-北仑海洋、海岛与海防

蛏子　蛏子养殖区主要在三山、昆亭、梅山、郭巨和新碶等地，尤以昆亭历史久、面积大、产量多，闻名全省。

养蛏须在惊蛰时择肥沃松软海涂作蛏田，每块田0.5～1亩不等，四周插小竹或树枝作界。用耙将蛏田疏松、耥平，上缘筑小堤埂，左右开排水沟，防淡水流入，然后播蛏苗于涂田。播苗量根据季节而定，每亩撒30～60千克。蛏苗落田后，用足挖穴，栖息洞中，夏浅冬深。不投料，以浮游生物为食。一年捕者，称“当年蛏”，每亩产量300～500千克；次年收获为“二年蛏”，每亩产量500～750千克。采取整田、育苗、治虫害等精管措施后，每亩产量可达1000～1500千克。拾捕期为春、夏、秋三季，端午至中秋为旺期。寒露产卵，产后体瘦，俗有“九月蛏，剩根筋”之说。2006年，养殖面积221公顷，产量1350吨。

蚶类　蚶类有泥蚶和毛蚶两种。三山、昆亭、梅山、郭巨等地海涂历来有天然泥蚶繁殖，当地群众有自捕自食习惯，也有少数涂民采苗养殖。20世纪70年代大量引入毛蚶养殖，泥蚶仅占20%左右。

毛蚶养殖主要为昆亭、三山、梅山等地海涂，历来仅有少量野生毛蚶。20世纪70年代后，天然毛蚶苗不断增多，当地群众开始养殖。为解决苗种不足，水产公司派员赴山东省采苗供应养殖户，后改为采购成品毛蚶寄养于海涂。毛蚶寄养能保证鲜活，起到调节市场供应作用，但不增加重量。寄养季节，自11月开始至春节前起捕，约两个半月。1973年，全区寄养毛蚶2.53公顷，产量59吨；2006年，寄养毛蚶73公顷，产量330吨。

牡蛎　牡蛎俗称“蛎黄”，附生于沿海高潮区岛礁、碶闸、石砌海塘等处，原系天然滋生。1968年试养未成。1982年，有关部门组织赴宁海县学习牡蛎养殖，有大榭胜利、三山、昆亭、峙头盛岙大队等4个单位参与，但因运输途中砺苗死去70%而中断试验。1998年，郭巨外墩自然村投资25万元，试养太平洋牡蛎，养殖7.5万串，成活率90%左右。1999年6月，郭巨镇政府出资20万元在新碶头外浅海放养太平洋牡蛎3万串，苗种从福建购入，因不明船舶闯入，养殖网绳断裂缠绕，导致试养中断。

海湾扇贝　海湾扇贝是1982年引进的新兴养殖品种。1988年，水产局选择昆亭盐场咸水库作为试养地。1990年，向省海洋水产研究所西轩实验场购买海湾扇贝2.5万颗，因运输失败而中断。1991年，又从西轩实验场购买1万颗，采用活水仓运输方式。运到后迅速将原袋移至咸水库悬挂于棚架上，一天后计数分笼，成活率达到100%。至1997年，全区共放扇贝苗180万颗。后逐渐停放。(www.xing528.com)

海带　北仑原无海带资源。1959年在梅山、大榭试养成功，养殖方法采取竹筏浮架式，每架用毛竹4支扎成长方形框架，用竹桩打入海底，由绳索连接筏架。把人工育出的海带苗夹在红棕制成的苗绳上，绳长约3米，每亩水域挂苗1.4万～1.7万棵。夹苗后将苗绳吊在浮于水面竹筏架上，初期损苗需及时补夹，以提高产量。海带生长快，早春放养，农历五月底六月初，体长至2～3米，呈橄榄黄色，即开始收割，至六月下旬收割结束。产品多晒成淡干品，若遇天气不好，则入池用盐腌渍，待天晴晒干成咸海带。1974年后，国家多次降低海带收购价，生产大幅度滑坡。1980年，仅梅山公社里岙大队养殖2公顷，年产5.5吨。1985年，里岙村海带养殖场由农户承包，年产4吨，后停养。

紫菜　1969年10月，梅山里岙择涂面平坦、涨潮淹没、退潮露出的潮间带，用筏式竹架试养紫菜，面积600平方米，亩产50千克，获得成功。后面积增至6公顷余。1985年，因滞销而降价，面积减至4.7公顷，年产6.1吨。紫菜养殖多以户养，集体次之，亦有数户联养等形式。紫菜生长快，半月后生长至12厘米左右，即开始收割。方法多用剪采，留下根部继续生长，年收割5～6次。1998年12月，开始试养条斑紫菜，放养面积4.3公顷，浅海滩涂棚架式养殖，放养面积13.3～20公顷，产量20吨左右。2006年，养殖面积10公顷，产量10吨。2016年，仅郭巨有少量养殖。

对虾　对虾原产黄海、渤海，常以成对出售，故民间习称对虾，学名中国对虾。1980年5月试养，1983年养殖成功。1985年，养殖区域扩大至三山、昆亭、峙头、梅山、郭巨等5个乡镇，混养面积73.1公顷，放养仔虾2646万尾。年产33.4吨。同年，在昆亭笠帽礁筹办对虾人工育苗厂，建造育苗池800平方米，年底竣工投产。1987年出对虾苗2.23亿尾，自此，区内对虾苗自给有余。2006年纯养殖面积6公顷，产量460吨（含混养）。

海鱼　1996年5月，梅山乡在梅山港进行网箱养殖试验，投放网箱9只，进行鲈鱼养殖，当年获得成功，此年养殖网箱发展到117只。1997年5月6日，凯迪克工贸公司养殖网箱发生拔桩漂移，连续撞击下游网箱，使210只网箱严重损毁，鱼种全数逃逸或死亡，导致直接经济损失332万元。其时，梅山港海水网箱只剩12只，网箱养殖业遭重大挫折。1998年2月底，梅山乡筹集100余万元，进行抗风浪试验，试验网箱138只，全部采用钢管结构，网箱底部四角各挂20千克的沉子，并采用桩绳与铁锚固定鱼排，再以200千克沉锚辅助固定网箱。共计放养鲈鱼、美国红鱼、大黄鱼、欧洲鳗、黑鲷、真鲷、状黄姑鱼等12.1万尾。收捕时合计产值150多万元，效益显著。2006年，有标准网箱1034只，产量181吨，品种以鲈鱼、美国红鱼、真鲷、黑鲷为主。2016年，在梅山尚有少量养殖。