T+a：樟溪乡红糖工坊让我们看到如何升级传统产业作为村落的激活点[2]。建筑要融合这片土地的传统基因和发展密码，才能有机地植入乡村经济体系之中。建筑为原有产业的组织模式带来了怎样的变化？未来是否会以此方式为触媒，带动多种产业联动发展？
徐：樟溪乡兴村位于大木山茶园附近，至今保留着古法工艺制红糖的传统，已有上百年历史。由于业态活跃，农民经济收入良好，现有常住务农人口稳定，很多村民新建了三四层的楼房，对整个村庄传统风貌的破坏较大。与传统民居仍然保留大量夯土墙不同，兴村这样的水泥楼房和夯土墙民居并置的村庄，不具备评选传统村落的风貌条件，却保留活跃的传统业态和稳定人口，可能是更具真实生活内容的中国乡村[3]。
传统红糖工艺和业态作为兴村特色产业，传承了村庄内核的文化传统元素，但是原有的红糖家庭作坊，基本是由简陋的轻钢棚架搭建，卫生条件不好，也成为村里的火灾隐患。
针对兴村的建筑策略是，将现有的几家红糖家庭作坊整合，成立生产合作社，统一管理种植加工，统一品牌销售；在离村庄一定距离的地方重新选址建设红糖工坊，消除村里火灾隐患，和村委办公村里老人赡养等功能合并，兼具红糖生产厂房、村民活动和文化展示功能，外来游客也可在此停留，体验田园诗意、村庄生活。
红糖工坊投入使用后，改善了传统小作坊脏、乱、差的生产条件，使传统红糖加工走向产业化加工的道路，带动相关产业；红糖价格从以前的8元一斤上涨到现在的25元一斤。非生产季节时，工坊也成了村庄的公共文化场所，已经举办多场木偶戏演出及体验传承活动，这也体现了拓展工坊功能作为剧场空间的设计意图。这样一个小型乡村工坊，既是基于传统工艺的新型乡村工业，也是农工贸文旅的综合体。
从红糖工坊开始，松阳县已经在不同村庄计划建设一系列的乡村工坊。目前在施工的三个工坊中，横樟村的油茶工坊是一个废弃传统工坊修缮改造，蔡宅村的豆腐工坊和山头村的米酒工坊都是新建工坊，根据各村特色产品，以集体经济模式集合家庭作坊，改善生产条件同时也提升产品品质：工坊的产品通过食品认证和冷藏技术，可以让山区的传统农家食品进入杭州超市销售，提升销量。
竹林剧场(www.xing528.com)
主创建筑师： 徐甜甜（DnA_ Design and Architecture建筑事务所）
项目地址： 浙江省丽水市松阳县横坑村
设计时间：2015.05
项目完成年份： 2015
业主：松阳旅游发展有限公司
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