实验教程：货物包装概述

1.货物包装定义

我国国家标准《包装术语 第1部分：基础》（GB/T 4122.1—2008）中定义：包装是指为在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定方法等的操作活动。因此，包装的含义一是动词，指将产品包装起来的操作；二是名词，指容器、材料及辅助物。

2.包装的分类及作用

包装是产品生产的重要组成部分，产品只有进入流通领域成为商品，才能实现其价值。因此，产品包装的作用不容忽视。

依据包装在流通中的作用，分为销售包装和运输包装。销售包装是以产品零售单元为包装个体的包装形式，既有单个商品的，也有若干单个商品再组合的。其特点是包装件小、美观、新颖、卫生、安全以及便于使用和携带，除了具有保护产品的作用外，还具有宣传、美化和促进销售的功能。运输包装是用于安全运输、保护商品的较大单元的包装形式。运输包装的具体作用主要体现在以下几个方面。

1）盛载功能

盛载功能是包装的基本功能，是指所选择的包装材质和结构、造型适于产品的形态、性能和经济性要求，使包装具有适应盛载产品的特性。包装所盛载的产品在形态上分为固体、液体和气体，要根据货物的形态选择合适的包装类型。基本要求是包装材料能够与内装物相容，不得影响产品质量或使包装强度降低。

2）保护功能

产品在流通过程中，外力作用和环境因素都会对产品造成一定的影响，为了避免或减小这些影响，保证安全，要求包装还应具有保护功能。具体体现在以下几个方面：

（1）防止发生破损变形。

产品在流通过程中要承受各种振动、冲击、挤压、摩擦和重压等外力作用，所以包装要具有一定的强度和韧性，对内装产品起到一定的保护作用。

（2）防止发生物理化学变化。

通过包装的隔离作用，可以使产品免受水分、潮气、光线和空气等外来因素的影响，以免发生潮解、结块、腐烂、变质、锈蚀等变化。

（3）防止有害生物的影响。

包装具有阻隔老鼠、害虫和细菌等有害生物对内装产品产生破坏的作用。

（4）防止异物混入。

包装可以防止异物混入产品，以免造成污染。

（5）防止被盗。

3）便于流通

运输包装主要是为运输过程服务的。因此，一般都会结合运输方式和运输条件进行设计，其目的是为运输提供便利。具体体现在以下几个方面：

① 有利于提高运输工具的装载能力，减少运输难度，提高运输效率。

② 有利于采用机械化、自动化的装卸搬运机具，减轻劳动强度，加快装卸搬运速度。

③ 有利于在仓储作业中加快计数，方便交接验收，缩短接收、发放时间，提高效率，同时有利于货物的码放。

4）识别功能

货物运输包装外表面上的标志分为识别标志和储运图示标志，是以一定的图形、文字、数字、指定记号和说明事项来表示的，在运输过程中具有识别功能，以方便运输、装卸搬运、仓储、检验和交接等工作，保证货物运输安全。(www.xing528.com)

（1）识别标志。

识别标志主要标示货物的名称、性质属性、生产国别、厂家、规格型号、数量、尺寸重量等。

（2）储运图示标志。

我国对于进入流通环节的商品，要求必须依照国家标准《包装储运图示标志》（GB/T 191—2008）清晰地在包装外表面上印刷储运图示标志，以便于在流通环节易于识别商品属性，采取适于货物特性要求的储运、装卸作业手段，减少或避免货损、货差，保证运输质量，降低运输成本，节约流通时间。

3.货物运输包装的要求

为了保证运输质量与安全，货物运输包装必须满足以下要求：

（1）根据货物性质、形态结构和运输工具尺寸，选择合适的包装材料和尺寸大小，确保包装与货物相容，大小合适。

（2）由于货物在运输过程中，要经受振动、冲击、挤压和摩擦等外力作用，因此包装要求具有足够的强度，能保护货物完好无损。

（3）为了缓冲外力冲击，包装内要有适当的衬垫，且要求衬垫材料能够起到减振、防潮的作用，并且不会影响货物质量，尤其不能发生危险性反应。

（4）包装在经济上要合理，既不要过度包装，浪费资源，增加成本，也不能为节约成本，偷工减料，降低包装质量，影响货物运输安全和质量。

（5）包装应符合运输区域的流通条件。货物运输包装应符合流通区域的气候特点、装卸设备配置和储存场地等流通条件，否则会给货物正常运输和交接带来影响。例如：集装箱属于货物运输包装的一种，它的起吊搬运作业需要配备专门的设备。

（6）货物包装标志应该清楚、正确、完整、持久，符合国际货运的规定。

4.货物运输包装材料的选择

货物运输包装材料是指用于制造包装容器、包装装潢、包装印刷、包装运输等满足货物包装要求所使用的材料，它既包括金属、塑料、玻璃、陶瓷、纸、天然纤维、化学纤维、复合材料等，还包括涂料、黏合剂、捆扎带等辅助材料。一般来说，包装材料应具备下列性能。

（1）一定的机械性能。

包装材料应能有效地保护内装货物，因此应具有一定的强度、刚度、韧性和弹性等，以适应运输过程压力、冲击、振动、摩擦等静态和动态作用力的影响。

（2）适当的阻隔性能。

根据货物性质对其包装的要求，货物包装材料应对水分、水蒸气、气体、光线、气味、热量等具有一定的阻隔作用。

（3）良好的安全性能。

对于像食品、饮料、医药等卫生性要求高的货物，除了要求包装材料本身的毒性要小，以免污染内装物和影响人体健康外，还要求包装材料无腐蚀性，并具有防虫、防蛀、防鼠、抑制微生物等性能，保护货物的安全。

（4）合适的加工性能。

包装材料应易于加工，易于制成各种包装容器；应易于包装作业的机械化、自动化，以适应大规模工业生产；应适于印刷，便于印刷包装标志。

（5）较好的经济性。