浪岗岛，是舟山群岛最边远的一个小岛。岛小得“吸支烟，转一圈”。低头一片水，抬头一片天，转来转去是石头尖。岛虽小却另有一番景色。平时无风三尺浪，有风浪过岗。小岛周围终年套着白浪编织的花环，涛声如雷，四季不息。真是：“不关风起亦生涛，夕汐朝潮势怒号。”
岛上虽然没有居民，但每年夏天这里却成了世界上人口最稠密的地方。岛上渔民云集，搭满了渔棚，住满男女老少，昼夜炉火通红，人声沸腾，热闹得像个海上的小市镇。一到晚上，港湾里停满了渔船，灯龙火影，机声隆隆。有诗描写道：“无数渔船一港收，渔灯点点漾中流，九天星斗三更落，照遍珊瑚海上洲。”可是在旧社会，这儿却十分荒凉，是海匪出没的地方。渔民们不敢来浪岗，祖祖辈辈流传着这样一首歌谣：“浪岗三块山，上山十万难，家有一碗薄稀饭，宁死不上浪岗山。”如今岛上驻守着人民海军，渔民有了靠山，昔日的荒岛如今成为金库，每年在浪岗的碧波底下，捕幼鲳、扣淡菜，产值近100万元，是个有名的“浪山金库”。
每年春暖花开之后，成千上万尾半寸绿豆芽那么长的幼鲳，云集到浪岗岛附近海面。每到夜晚，渔船点上雪亮的汽灯，往海面一照，那半透明的幼鲳，就密密麻麻地像白云般涌来，厚达一两米，多时一网能捞1000多千克。5月之后，浪岗就变成不夜岛了。海上渔火像满天星斗一样多，岛上的炉火像元宵节的花灯一样密。儿童们忙着拉风箱，妇女们忙着加煤烧水晒鱼干。有经验的老渔民立在热气腾腾的锅边，往锅里加上适量盐巴，然后把放在竹筐里的半透明的幼鲳浸在沸腾的水里，用长竹竿当筷子，均匀地搅拌，等半透明的幼鲳变成银白色，就连竹筐捞起来，再换上一筐。第二天早晨，朝霞满天时，军营的水泥房顶上，都晒满了这种银色粉丝似的小鱼，这就是做汤味最鲜美的“海蜒干”。古人有诗描写这种海蜒的特点和鲜美的味道：“波平风静火光明，海蜒齐来旁火行；若与冬瓜同煮食，清于坡老鳖裙羹。”后两句形容海蜒冬瓜汤，比苏东坡爱吃的甲鱼汤还要鲜美。
浪岗岛最有名气的还是淡菜。淡菜又叫贻贝、壳菜。它状似珍珠贝，肥大得像个小粽子，掰开一看，里面的肉是银白色的，又嫩又娇，古人称它为“东海夫人”。鲜淡菜往开水里一煮，略加点盐，味道天然的鲜美。那掰开的贝壳，里面发紫像云母，闪着珍珠般的光泽，两半分开之后，活像猫耳朵，可以用来烧石灰。在浪岗岛的岩石上，到处堆着这种贝壳。(www.xing528.com)
淡菜明明是一种贝类类动物，为什么要叫菜呢？明明生长在盐度很浓的海水里，为什么又加个淡字呢？原来淡菜从小就生长在岩缝石头上，有一种植物根须一样的吸盘，牢牢地吸在岩石上，从来不动，就像海里的植物，因此叫菜。它虽然生活在盐度极浓的海水里，但它的肉是清淡、洁白的，营养价值很高，是一种高蛋白食品。经常吃能舒筋活血，防治高血压，健肠胃，因此加个淡字也不能说是没有道理的。如今许多渔业队已经掌握了这种淡菜生长的规律，开始人工繁殖。青岛人叫“海虹”的贝类，舟山群岛人叫“毛娘”的贝类，都是野生淡菜的变种。
好吃的贻贝
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