高产牛产乳多(7000kg,甚至更高),因此需要的营养物质也多,每天需供应80~100kg饲料,折合20~25kg干物质。要消化吸收这些饲料中的营养物质,不仅消化器官工作紧张,而且整个有机体的代谢都要增强。只有强健的体质,才能适应生理机能的强烈活动。所以高产牛的日粮营养要齐全,适口性好,并易于消化,吸收。为此,在饲养上应采取如下措施:
1.从干乳期就加强营养 特别是干乳期的最后2~3周,使奶牛能充分补偿前一泌乳期的损失,贮备养分供产后泌乳期营养入不敷出时用。干乳期最后2~3周应提高精料水平,使瘤胃微生物在产犊前已调整好,以适应高精料,提供充足能量,防止泌乳高峰时糖原贮备耗尽,过分分解体脂肪,产生大量酮类物质而造成酮血病。
2.保持日粮中能量和蛋白质的适当比例 高产牛产犊后,乳腺机能活动逐渐旺盛,产乳量逐渐增加,此时常因片面强调蛋白质饲料的供给量,忽视了蛋白质和能量间的适当比例,会使糖类的供给量相应降低,从而带来不良后果。因为升乳期产乳迅速增长,需要很多能量,如日粮中作为能源的糖类不足,将使蛋白质转化为能量,从而造成浪费。所以升乳期要避免用高蛋白质饲料“催乳”。
3.高产乳牛的日粮要科学 高产乳牛的日粮既要满足乳牛的营养需要,又要满足瘤胃微生物的需要,日粮要求易消化,易发酵。因此,精料给量应适中,玉米或高梁的给量要适当,可增加大麦、麸皮等的给量。国外的高产乳牛日粮中,其能量饲料以高水分玉米、大麦为主,尤以高水分玉米所占比例较高,蛋白质则以豆饼、棉籽饼或全棉籽为主,其组成不仅满足了日粮蛋白质和过瘤胃蛋白质的需要,而且也提高了日粮中的能量浓度。豆科青饲料比禾本科易消化,易发酵,含蛋白质也较高。带穗玉米青贮,既是青饲料,又是精料,较易消化,但在青贮过程中大部分蛋白质变为非蛋白氮,饲喂后经微生物合成蛋白质才被利用。故高产牛日粮中不宜多喂青贮料,否则,会影响全日粮中非蛋白氮的充分利用。(www.xing528.com)
4.注意保持高产母牛的旺盛食欲 高产牛产乳量上升速度比采食量上升速度早6~8周。母牛采食量大,通过消化管较快,营养物质消化率就会降低,日粮的营养浓度越高,被消化的比例越低。为此,要注意保持母牛的旺盛食欲,要使其每天吃下更多的饲料,则要增加饲喂次数,但这不易做到。所以粗饲料应让牛自由采食,每天喂精料3次即可,注意应用添加剂。
5.缓冲剂的应用 奶牛日粮中添加适量的缓冲剂,可改善高产乳牛的进食量、产乳量,以及牛乳成分,有利于牛的健康,还可以防止瘤胃酸中毒,调节和改善瘤胃微生物的发酵效果。一般以碳酸氢钠为主(碳酸钠也可),单但对产乳量高于30kg的高产乳牛还要另加氧化镁或膨润土等。
6.加强管理 对高产母牛要特别照顾,并经常注意生的健康状况,如粪便情况等,还要给予充足的运动与充分的休息时间,每天坚持多次刷拭,铺厚垫草,舍内保持清洁干燥,努力创造舒适的环境条件,才能保证奶牛的稳产、高产。
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