（一）良好的酒店服务能带来良好的首因效应
首因又称第一印象，是指第一次交往过程中形成的最初印象。它具有先入为主的特点，对双方今后的交往有着较大的影响。在服务接待过程中，第一印象表现为宾客通过对服务人员的仪表、言谈、举止等方面的观察而形成的感觉登记。第一印象虽是短时，甚至瞬时形成，但它不仅会影响宾客的心理活动，而且会影响服务交往，有时甚至影响服务工作能否顺利进行。一旦宾客对服务人员产生了不良的第一印象，要改变它是十分艰难的，往往要付出比先前多出几十倍的精力。所以在与宾客初次交往时，良好的服务是相当必要的，它能快捷地融洽与宾客的关系，收到事半功倍的效果。
（二）良好的酒店服务能给服务工作带来便利，提高工作效率
良好的服务对宾客的情绪有着主动诱导的作用，宾客的情绪往往受到服务人员态度的影响。在服务交往中，由于微笑的表情，服务人员很自然地使用温和的语调和礼貌的语气，这不仅能引起宾客发自内心的好感，有时还可稳定宾客焦虑急躁的情绪。良好的服务是一种以心换心、宾客情绪、态度的配合，有利于服务工作的顺利进行。同时，在服务交往中，良好的服务也容易给服务人员自身带来热情、主动、自信等良好的情绪氛围，处在这一氛围中的服务人员，他的工作效率也随之提高。良好的服务在给服务工作带来便利的同时，也给服务人员自身带来成就感，这种成就感有利于服务工作者自身的身心健康。
（三）良好的酒店服务能使服务人员及早捕捉到服务工作的切入口
服务工作的难点不在于怎样去满足宾客的需求，而在于不知道宾客到底需要什么。宾客究竟需要什么，只有在他遇到问题，碰见困难时方可显露出来。好的服务人员的技能也只有在此时能得以充分展示。换句话说，这个时候更能看见服务质量的高低。一线服务人员的良好服务可以从情感上拉近与宾客的距离，当宾客遇到问题，碰见困难的时候，就会很自然、很及时地提出，这有助于服务工作有的放矢地展开，同时一些看似虽小的问题、困难不能被发现和解决，便会直接影响到服务质量。例如：宾客在高培中心就餐过程中，吃到的全是不合自己口味的饭菜，很想告诉餐饮服务员单独要一份饭菜，但餐饮服务员冷漠的表情可能会打消宾客的这一想法。这位没有吃好的宾客不仅会感到胃不舒服，可能还会产生坏的情绪，他这份坏的情绪很容易“传播”更多的人，给高培中心造成不好的影响。所以要将工作做得细致、周到，赢得宾客的认同，就应及早发现问题，而微笑服务可以说是一个捷径。
（四）良好的酒店服务能为酒店带来良好的经济效益
服务人员既充当个人角色又代表酒店形象，这两种角色彼此依赖又互为联系，也就是说酒店的形象是通过每个具体服务人员来体现的。如果每位员工都能良好地服务，宾客不仅会感到这位服务人员工作不错，而且会将这一具体的感受升华到对酒店形象的认可。反之，如果个别服务人员表情冷漠，不够主动、热情，宾客会认为该服务员态度不好，同样会影响到酒店形象。随着社会的发展，人们的思想观念有了很大的变化，宾客享受服务的意识越来越强，酒店要想在竞争中求生存，求发展，就必须争取以微笑服务和特色服务赢得更多宾客的青睐。所以良好的酒店服务是非常重要的。(www.xing528.com)
目前职场很流行的一句话“细节决定成败，态度决定一切”，笔者认为里面发扬的一些积极心态和细微的工作细节很值得服务行业，特别是酒店服务借鉴和推广。如何去服务好我们的顾客，是一件不仅除了老板要去思考的问题，对每一位服务人员来说，更应该去好好斟酌。酒店作为服务行业之一，宾客是我们的衣食父母，宾客是上帝，一个企业、组织要生存发展，都是来自顾客的消费和支持，我们应积极地学习如何良好地服务于酒店宾客。
1.主动热情，在工作当中表现为：主动和宾客打招呼，询问宾客是否需要帮助，主动为年老宾客提行李，主动为宾客安排房间或就餐位置，主动为宾客推荐适合的菜品，微笑是表现热情的最好方式，微笑着完成宾客的每次需求，不仅仅满足宾客物质的需求，同时也满足了宾客精神上的需求。
2.耐心周到：服务人员每天面对的是各种性格的宾客，服务当中有很多问题，宾客需要知道，也想要知道，耐心为宾客讲解解释，不仅可以赢得宾客满意，更能赢得宾客的信任。想宾客之所想，宾客没想到的，服务人员也能帮助宾客想到，那就是服务周到了。
3.文明礼貌：十字礼貌用语，“请、您好、谢谢、对不起、再见”，在工作当中灵活运用，恰当的服务语气，体现出服务人员的个人修养和素质，不仅给宾客带来崇高礼遇，心情愉悦，也使服务人员变得更文明，更值得信任，更专业。
4.尊重宾客：礼仪是我们表达尊重最好的方式，要尊重宾客，怎样让宾客感觉到我们是尊重她们的，对于他们的到来我们很高兴，随时都很愿意为他们服务。通过服务礼仪能恰到好处地表达对他们的尊重。仪态礼仪，微笑服务、眼神礼仪，这些身体语言所体现出来的细微改变，将给服务人员的形象带来无穷无尽的魅力，为你在职场的舞台增加色彩。
服务态度做得好与不好，关键是工作当中的细节有没有做好，华丽的词汇大家一说就明白，也很赏心悦目，服务态度要做好，要把每天工作当中简单的事情重复做好，反反复复，把简单的事情做好就是不简单，服务态度也是这个道理，每天调整好自己的心态，保持微笑服务，服务礼貌用语不离口，接待服务礼仪遵守操练，持续不断，服务态度就会慢慢改变，宾客也会因为你的改变而愿意接近你和你所在的酒店。
总之，当今社会人们越来越重视生活品质，在精神需求越来越明显的形势下，良好的酒店服务是行业竞争中强有力的武器。对酒店的市场开拓、酒店形象口碑、前景发展都是起到至关重要的作用和影响，因此良好的酒店服务应引起酒店的重视。
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