旅游教育的快速发展与托马斯·库克的商业性旅游活动

一般认为，旅游肇始于19世纪40年代，其奠基人是英国人托马斯·库克；但其真正的发展是在20世纪50～60年代，对旅游的研究也从20世纪50～60年代开始。目前世界上旅游最权威的期刊《旅游研究记事》创刊于1974年，中国的旅游业真正发展是改革开放后。改革开放的总设计师邓小平对旅游发展的指示，或者说邓小平的旅游经济发展理论思想是我国旅游的指导思想。改革开放后，我国的旅游教育发展迅速。1978年，在我国江苏的宜兴开设了一个培养旅游的专科学校（即后来搬迁至南京的江苏旅游学校），开创了我国的旅游中专教育；1979年上海旅游高等专科学校（即上海师范大学旅游学院）开办了全国第一个旅游高等教育专业，见图1-2。1980年浙江大学（前身为杭州大学）开办了我国第一个旅游本科教育专业。1981年南开大学也开办了旅游本科专业。1984年北京大学培养了我国第一个旅游地理硕士尹以明，1989年我国培养了第一个旅游地理博士楚义芳。2001年教育部批准了南开大学、东北财经大学、云南大学、陕西师范大学等高校的旅游管理专业博士点，完善了我国旅游管理专业的培养体系，促进了我国旅游事业的蓬勃发展。

图1-2 江苏旅游学校与上海旅游高等专科学校校门

资料1-1：托马斯·库克

托马斯·库克于1808年11月22日出生于英格兰德比郡墨尔本镇。自幼家境贫寒，3岁丧父，母亲改嫁。迫于生计库克10岁时不得不辍学从业。先在一家蔬菜花木店当帮工，每周的工钱仅为6便士，后又当起了木工学徒。17岁时进入拉特兰浸礼教会做诵经人。

1826年库克成为一名传教士，云游四方，散发浸礼教会的小册子，宣传教义。这使得托马斯·库克游历了英格兰的许多地方，对旅游产生了兴趣。另外，出于宗教信仰的原因，他后来成为一位积极的禁酒工作者。

1841年7月5日，托马斯·库克包租了一列火车，将多达570人的游行者从英国中部地区的莱斯特送往拉巴夫勒参加禁酒大会。往返行程11英里，团体收费每人一先令，免费提供带火腿肉的午餐及小吃，还有一个唱赞美诗的乐队跟随。这次活动在旅游发展史上占有重要的地位，托马斯·库克组织的这次活动被公认为世界第一次商业性旅游活动。因此，他本人也就成为旅行社代理业务的创始人。它是人类第一次利用火车组织的团体旅游，是近代旅游活动的开端。

1845年托马斯·库克放弃了木工的工作，开始尝试从事具有商业性的旅游组团业务代理，成为世界上第一位专职的旅行代理商。同年夏天，出于商业营利目的，他首次组织了一次真正意义上的团体消遣旅游。这次团体旅游是从莱斯特出发，途中经过若干地点停留访问，最终目的地是英格兰西部的海港城市利物浦。全程历时一周，共350人参加，并编发了导游手册——《利物浦之行手册》分发给旅游者，这是世界上第一本旅游指南。由于当时人们对外出旅游的需求已趋成熟，加之托马斯·库克此前组织旅游活动的成功为其带来的名声，所以有关组织这次团体旅游的海报告示一经张贴，报名者极其踊跃。为了确保这次组团旅行的成功，托马斯·库克决定将组团规模仅控制在350人以内。很多人前来报名时，都因名额已满而不能如愿。在已办好预订手续的人中，甚至有些人趁机高价转手倒卖名额。这次旅游的组织方式更具现代包价旅游的特点，体现了现代旅行社的基本特征，开创了旅行社业务的基本模式。

1846年，托马斯·库克亲自带领一个旅行团乘火车和轮船到苏格兰旅行。为每个成员发了一份活动日程表，还为旅行团配置了向导。同年，他编写了《苏格兰之行手册》。此后，每年都要组织大约5000多人在英伦三岛之间旅行。每次他本人都亲自陪同，编印旅游指南。他成功地把铁路、水路和地上交通设施紧紧联系在一起，旅行业务得到较大发展。

1851年5月，为了展示英国工业革命成果，伦敦建造了“伦敦水晶宫”，举办了一次大展览。此为第一届世界博览会。托马斯·库克决心抓住这个机会扩大旅行业务。在展览开幕前，他遍访英格兰中部和北部的主要城市，组织各地旅客赴伦敦参观展览。为此，他还创办了名为《观光者》的月刊杂志，专门介绍各地风光和旅游者的见闻。这一年，他组织了165000多人到伦敦参观展览。此后，他又成功地组织了旅客参观1853年的都柏林展览和1857年的曼彻斯特展览。(www.xing528.com)

图1-3 托马斯·库克

1855年，库克组织了从英国莱斯特前往法国巴黎参观第二届世界博览会的团体旅游，这次旅游活动在巴黎停留游览4天，全程采用一次性包价，其中包括在巴黎的住宿和往返旅费，总计36先令。当时（1855年8月6日）的《曼彻斯特卫报》称此举是“铁路旅游史上的创举”。事实上，这也是世界上组织出国包价旅游的开端。

到1864年，经托马斯·库克组织的旅游人数已累计达100多万。

1865年，库克开办了一家旅游用品商店。同年，为了进一步扩展旅行社业务，托马斯·库克与儿子约翰·梅森·库克（John Mason Cook）成立托马斯父子公司（即通济隆旅游公司），迁址于伦敦，并在美洲、亚洲、非洲设立分公司。此后，托马斯·库克又组织了到法国等地的旅游活动。

1872年，他本人亲自带领一个9人旅游团访问纽约、华盛顿、“南北战争”战场、尼亚加拉大瀑布、多伦多等地，把旅游业务扩展到了北美洲。这次环球旅行声名远播，产生了极大的影响，使人们“想到旅游，就想到库克”。

1878年，托马斯·库克退休，业务由其子约翰主持。1939年，通济隆旅游公司在世界各地共设立了350余处分社。到了20世纪初，英国托马斯父子公司、美国运通公司、比利时铁路卧车公司被称为世界旅行代理业的三大公司。

1892年，约翰创办了最早的旅行支票，可在世界各大城市通行，凡持有旅行支票的国际旅游者可在旅游目的地兑换等价的当地货币，更加方便了旅游者进行跨国和洲际旅游。通济隆旅游公司还编印了世界最早的旅行杂志，曾被译成7种文字，再版达17次之多。同年7月，84岁的托马斯·库克离开人世，长眠于英格兰萨里郡泰晤士河畔的瓦尔顿城。