李鸿章欧游之行：中俄密约与外交成就

李鸿章常以周游欧美各国之事自豪，闲居常告其孙国杰以游欧美时的情况。

光绪二十二年（1896）正月帝俄皇帝尼古拉将行加冕典礼，清廷命李鸿章为头等钦差大臣赴莫斯科祝贺，并历聘欧美各国以修好。李鸿章陛辞时，清廷以他垂老之年，旅行海外，特命其子经方、经述随行奉侍，并赏给经述三品衔。此外随行者有兵部主事于式枚、记名海关道罗丰禄、分省补用道塔克什纳、候补知府联芳、候补同知薛邦和、直隶候补知县柏斌、候补县丞麦信坚、北河试用县丞张柳、分省试用县丞洪冀昌等九人。

李鸿章等过津乘海晏轮船南下，抵上海码头，各国兵舰鸣炮升旗致敬，李等驻天后宫行辕。李鸿章在沪，来送官员甚多，驻某国公使黄遵宪问李鸿章：中堂此去，有何作用。李鸿章答以联西洋，牵制东洋，在此一举，此后在二十年内，太平可保。道员吕海寰往送并递门生帖，拜李鸿章为老师。

李鸿章乘法邮船，路经西贡及新加坡，英法两国总督皆尽地主之谊。轮船到达俄国海岸，俄皇遣大臣到码头，检阅皇军，鼓乐相迎。李到达彼得堡，俄皇又派大臣到郊外迎接。李鸿章参见俄皇、俄后于紫斯西姆行宫，俄皇优礼毕至。李鸿章到莫斯科住俄商巴劳甫家中。此人曾在中国经商，俄皇命他款待李鸿章。李鸿章在红村行宫行聘贺礼后，俄皇在列山得达故宫设宴招待。俄国涅司涅瑙弗孤卢市开集典礼，邀李鸿章参加，此集每年举行一次，此次开集时间与俄皇加冕庆典相近，俄皇本拟亲自临幸，嗣因虚无党将乘机有所举动及波斯国王突然遇刺，俄皇因此惧不敢出。

李鸿章此次访俄达二个月之久，与俄皇尼古拉交谈事极机密，中俄密约即在该时议定。

俄皇尼古拉赠李鸿章宝星一枚，宝星上满镶以钻石，大者三百四十七颗，小者数十颗，附宝星执照一纸，译文为“大俄国大皇帝兼波兰、芬兰等处王爵全俄地方自专主尼古拉第二为发给执照事，兹大清大皇帝特简大学士一等伯李鸿章为头等专使，朕特沛殊恩，赏给本国钻石宝星名阿列克赛得尔聂甫斯奇以便佩带，用示优异。俄皇室、俄皇亲笔签名。光绪二十二年四月二十一日。公元一千八百九十六年五月二十二日。莫斯科首都，总理宝星处大臣倭兰策甫达什阔甫签名。”(www.xing528.com)

同年五月间，李鸿章离俄赴德国，谒德皇于奈兹堂，德皇盛宴招待。李在丹吉镇参观德造船厂，在德都参观来福枪厂，在弗兰孚德检阅德陆军。李鸿章赴司德克访德国首相俾司麦，李有东方俾司麦之称，两人彼此闻名，一见如故，畅谈练兵之法。李又参观德国有名的克虏伯兵工厂，并与德皇商谈协助清廷练兵及购置军火之事。此次德国招待李鸿章的有曾任前税务司德璀琳及前德海军副提督汉纳根等人。

李鸿章离德后过荷兰及比利时国，两国国王隆重接待。由比到法国历观该国工厂及兵工厂。由法到英国，英国遣税务司赫德及前驻中国海军提督脱来希、前汕头领事官师乃德等迎迓。李鸿章到英都伦敦访英相及外交大臣沙士勃雷侯爵，到保罗大礼堂谒前中国提督戈登墓及访英国首相格兰司顿，参观造船厂、兵工厂、邮政局、电报局等。李在英检阅英国陆军、海军，李对英海军特别注意。李与英商务总办研究中英通商贸易问题及有关海关增税问题。

李鸿章离英后，乘圣鲁意司号轮船赴美国。在纽约，美总统克林兰率外交大臣到纽约迎接李鸿章，并以美军列队奏《得胜歌》欢迎，以示隆重之意。李鸿章往谒美故总统格兰德墓，在墓前植树一棵以为纪念。格兰德生前曾到中国来，回国时，李鸿章以佩玉相赠，并示意格兰德以其手杖留作纪念。格兰德会意曰：此系我州绅士所赠，不能转送他人，鸿章为之怅然。李鸿章此次到美国谒格兰德墓，格兰德夫人以其先夫手杖赠李鸿章，曰：先夫临终遗嘱谓此杖是李公所爱好，我死以后，即以此杖赠之以为纪念，今君来，即以此杖相赠，以完先夫遗志。李鸿章甚悦。美国教会团体晋谒李鸿章，感谢李对其教徒在华时之保护，李亦备加礼遇，以资联络。李在华盛顿寓爱林顿大厦。八月登轮转道日本换轮返国。日本当局在岸上列队鼓乐相迎，李鸿章因当年曾在日本遇刺，始终耿耿于心，在两船之间架设跳板转登他轮，以示不愿再履日本国土之意。

李鸿章对于此次访俄及欧美各国，自认为是在外交上取得很大成就。首先与俄国订立密约，在英德考查了该两国陆海军，并在贸易、关税、军火方面取得某些成就，对外国教会也取得友好关系等等。

李鸿章出使各国，宴席之间，故意装腔作势，高谈阔论，以掩饰当时清廷虚弱之实，并时常在筵席间吸烟，以洗水果碗作为漱口盂，当时外人为了敷衍李鸿章的面子，皆破格以随之。李鸿章在进餐时，亦不拘于西礼，动辄将数样菜拌于一盘合而食之，外人得知，为李特制杂拌菜以符李之口味。欧美国家餐馆菜谱上至今尚有“李公杂烩”一菜，皆因李鸿章之名而传也。