知觉和感觉是指人对外界环境的一切刺激信息的接受和反应能力，它是人的生理活动的一个重要方面，了解知觉和感觉，不但有助于了解人的心理感受，而且能了解在环境中人的知觉和感觉器官的适应能力，为环境设计提供适应于人的科学依据。
知觉与环境是相对应的，视觉对应光环境、听觉对应声学环境、触觉对应温度和湿度环境。人通过眼、耳、舌、鼻、身等感觉器官接受外界刺激，产生相应的视觉、听觉、味觉、嗅觉和触觉。
人的视觉具有一定的视力和视野范围，能感觉到光的光强度，具有良好的色彩分辨能力、调节能力和适应能力，会产生眩光、影像残留、闪烁和视错觉。这些对室内展示设计和光环境设计具有重要意义。研究表明，眩光的出现与光源的亮度过高、光源位置、周围环境与光源处亮度反差过大等有关，会造成视觉疲劳、分散注意力、视力下降等危害，因此，可采取降低光源亮度、合理布置光源（图9-3）、使光线散射、适当提高环境亮度等措施防止和控制眩光。
图9-3 光源布局图(www.xing528.com)
听觉有两个基本的机能：一是传递声音信息；二是引起警觉。听觉环境的问题主要有两个方面：一方面是听得更清晰，效果更好，如音响、音质效果等；另一方面是噪声控制，噪声是干扰声音，会造成警觉干扰、睡眠干扰、心率加快、血压升高、引起厌烦情绪等，影响人的身心健康。因此，要做好室内环境的吸声降噪工作，而且有研究表明恰当的背景音乐有助于提高工作效率。
人的触觉包括温度感、压感、痛感等。人体通过触觉接受外界冷热、干湿等信息，会产生相应的生理调节来适应环境。通过对触觉问题的研究，以确定最佳的温度、湿度条件，指导空间环境的供暖、送冷等问题，并为空间界面、家具、陈设等材料质地的选择设定相关依据（图9-4）。
图9-4 脚掌与地面装饰材料之间的温度下降曲线
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