自古，青田石有“首德而次符”之说。所谓“德”就是“道”，即以语言阐述不清楚的本质规律；所谓“符”，并不指质地，是石头之品相。可以说的“道”已经不是所指的“道”，而是由道反映出来的质相。青田石也不例外，有许多神秘之道，所以鉴别的方式也是多种多样的。在这里，我们不妨从其矿物成分、石质石色以及“六德”等方法入手进行分说。
1. 矿物成分的鉴定法
矿物成分是鉴定青田石DNA的标准。青田石中的矿物成分及组合复杂多样，多数青田石属叶蜡石型，也有少数以迪开石、伊利石和绢云母为主要矿物成分的品种。在青田石中还混生少量的刚玉、蓝线石、红柱石、蓝晶石、黄铁矿等，从而形成了丰富的玉相学特征（见下表）。
叶蜡石型青田石的分类
（表格中的英文符号说明：A红柱石；C刚玉；D硬水铝石；Di迪开石；Du蓝线石；H黄铁矿；I伊利石；K高岭石；P叶蜡石；Q石英；S绢云母。见朱选民《浙江青田石的矿物成分与玉相学、谱学特征及成玉机理》）
青田石的主要矿物成分为叶蜡石，叶蜡石结构式为A12[Si4O10](OH)2，理论化学成分为A12O3 28.3%，SiO2 66.7%，H2O 5.0%。青田石的化学成分以Al2O3与SiO2为主，两者约占90%，其他成分有Fe2O3、CaO、MgO、Na2O、K2O、Ti2O等。
青田石矿石呈蜡质感，均质块状，摩氏硬度1～2，相对密度2.6～2.7 t/m3。耐火度1 630～1 730 ℃，白度7～94度，两者一般与氧化铝含量成正比。
2.石质色相的鉴定法
石质色相是鉴定青田石外貌特征的标志。矿物成分、化学成分的差异，使青田石不仅呈现出各种类型，同时也使其质地、色彩、花纹千变万化。
青田蓝带原石
青田蓝带原石
青田石中矿物的含量决定了石质的硬软，一般氧化铝含量愈高则愈软，氧化硅、氧化铁含量愈高则愈硬。纯叶蜡石型的青田石，其SiO2与 A12O3成分非常接近叶蜡石理论值，杂质离子、外来离子、层间离子少；石质细腻，硬度适中，石色以淡青、浅黄为主，属高档雕刻石。高硅质叶蜡石型，其Si的含量偏高，石质较粗，硬度较大，属较低档雕刻石。高铁质叶蜡石型，Fe的含量偏高，石色较深，一般为暗红色、黑色，不透明，属低档雕刻石。(www.xing528.com)
青田石中化学成分的变化而导致外在石色、质地、透明度的差异。青田石的颜色主要由Fe3+、Fe2+、Ti4+引起，并呈现红、黄、绿等色。这些致色元素含量小于0.25%时，形成浅色调，透明度较高；当其含量大于0.5%时，石色变深，透明度降低。次要矿物对石色亦有很大影响，如含刚玉呈深蓝色或浅蓝色，含红柱石呈粉白色或肉红色，含蓝线石呈淡蓝或紫罗兰色等。
青田石中质地纯、透明度好的“冻石”，是很纯的细小致密结晶（隐晶）质叶蜡石。在气液交代—充填之叶蜡石矿床中，气液对原岩改造形成叶蜡石“矿浆”，沿构造破碎带迁移、沉淀，规模一般不大，但矿石质量较好，所谓“冻石”多产自此类矿床中。
青田石中的花纹是在矿石蚀变过程中受外力的挤压、聚集、沉淀、浸入，而使各种色素矿物相互浸染、压固、胶结等而形成的。
3.“六德”的鉴定法
“六德”是鉴定青田石内在品质的深度。鉴赏家们天天手中揣摩着青田石，日复一日，年复一年，逐步由表及里地认识到质性的存在。但由于无法以语言说明白，不得不再退出来，再由青田石的质性所反映出来的各种质相特征如“温、润、凝、腻、细、结”等方面去入手，将之称为“六德”。
这里所说的“德”，已经不是不可言的“德”，而是假名之德，但又不是完全的表相，而是介于二者之间的质相。其中温、润、腻是通过直观与感悟来实现的，而且感悟的成分更大。从这三个特征来说，更属质的范畴。所谓“温”，即久经蕴藏在土里，有出土之气，或曰宝气，即使是新出的青田石也宛如旧石，这点能凭感悟而得出。所谓“润”即久浸水中，有如“露之欲滴”，“石里生泉”。所谓“腻”，即如久经泡入油中，肌里油溢。细、凝、结也是直观感觉，还是以直观分辨来实现的成分大。所谓“细”，即指组成的分子极微、极小，如婴肤。所谓“凝”即凝灵成冻状，清澈如镜。所谓“结”，即指分子结构紧密，结实如铁。在六德中，“温”，要“温润如玉”是最主要的。它接近灯光冻质性，有了它，就有了珠光宝气。
近年来，我们大多用可见性光源测试法，检验出青田石的“六德”中“温”的存在，如各色灯光冻，灯下透照石心皆泛黄泛红之光，宝气灿烂，从而大大提高了灯光冻鉴定的准确性。这是大多收藏家多年摸索、实践而发现的。符合“六德”所有条件的青田石为上上品，依次少一“德”者为上品、中上品、中品、下品、下下品。
封门红花冻素章
红花冻原石
封门金玉冻原石
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