自1978年内地第一家港资来料加工型企业在东莞虎门落户以来，东莞“三来一补”企业快速发展，拉动经济增长，推动产业结构变化，完成第一次产业优化升级。至1988年，东莞第二产业比重已超五成，达到50.99%；同时第一产业比重为21.44%，第三产业比重只有27.57%，比第一产业略高。其后，东莞第二产业保持50%左右的份额，第一产业比重不断萎缩，减少的份额大部分转移到第三产业。至2000年，东莞第一产业产值比重已降至3.16%，不到5%，2005年降至0.9%，其后一直保持着1%以下，2009年为0.39%。而第三产业比重一直在缓慢提升，1995年为36.41%，比重超过1/3；1997年达到40.05%；其后一直保持着40%以上，2009年更是第一次超越第二产业，比重达到51.17%，如图8.7所示。
图8.7 东莞市各年三次产业产值比重图(www.xing528.com)
根据配第-克拉克定理，随着经济发展，人均国民收入水平相应提高时，劳动力就会从第一产业向第二产业转移；当人均国民收入水平进一步提高时，劳动力就会向第三产业转移。劳动力转移到结果便是：第一产业劳动力不断减少，第二、第三产业的劳动力增加。东莞的产业结构、劳动力结构变化符合这一理论。随着产业结构的变化，东莞劳动力结构也有相应的变化。1988年东莞劳动力结构为“二一三”型，第三产业只有20%的比重。1988—1995年间，随着东莞工业迅速发展，外来劳动力大量增加，第一产业劳动力比重下降了近25个百分点，第二产业劳动力比重迅速提高，由43.88%提升至70.11%。由于这一时期东莞工业处于上升阶段，吸收大量劳动力，第三产业劳动力增长速度相对较慢，所以第三产业劳动力比重稍有降低，劳动力结构转变为“二三一”形式并一直保持。1995—2009年，第一产业劳动力比重持续下降，第二产业劳动力比重稳定在70%左右，第三产业劳动力比重缓慢提高，如图8.8所示。由于东莞工业根基深厚，虽然市政府采取一系列措施推动产业结构调整，实行“退二进三”和“腾笼换鸟”政策，但劳动力“二三一”的结构在短期内难以改变。
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