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宁夏玉泉营特色葡萄小镇产业发展挑战

时间:2023-09-23 理论教育 版权反馈
【摘要】:玉泉营其他酒庄年产量在200~3000吨,同样存在产销不成正比、销售滞后的现象。表1宁夏玉泉营特色葡萄小镇发展旅游业的SWOT 分析

宁夏玉泉营特色葡萄小镇产业发展挑战

1.酿酒葡萄供应广、产量大,但销售滞后,与生产量不成正比

玉泉营农场西夏葡萄酒有限公司年葡萄酒生产能力就达4.5 万吨,可支撑约10 万亩葡萄种植,但葡萄酒产出与销售不成正比,2011 年以来6 年间总销量还不到总产量的30%,库存积压严重。玉泉营其他酒庄年产量在200~3000吨,同样存在产销不成正比、销售滞后的现象。

2.葡萄酒加工参差不齐,技术有待提高

玉泉营各酒庄管理体制不同,生产技术也参差不齐,与国内、国际知名葡萄酒庄在技术、人才、管理等方面存在一定的差距。

3.酒庄众多,但规模、档次差距较大,旅游业发展较为缓慢

玉泉营目前已建成的酒庄规模、功能各异,档次差距较大,既有集葡萄种植、加工、旅游为一体的综合酒庄,也有单纯的葡萄种植和加工销售的酒庄。目前,除了玉泉国际酒庄、巴格斯酒庄、类人首酒庄以外,其他酒庄未开展旅游接待活动。玉泉国际酒庄主要以公务接待为主,散客、旅游团游客接待较少,游客目标人群较为局限,无法满足大众游览的需求。

4.葡萄产业链相对单一(www.xing528.com)

目前,玉泉营葡萄产业主要以葡萄种植与葡萄酒酿造为主,葡萄酒文化传播、葡萄酒品评等内容比较缺乏,葡萄酒文化与节庆、旅游、休闲等产业结合的内容相对薄弱。

5.宁夏玉泉营特色葡萄小镇发展旅游业的SWOT 分析

本文按照SWOT 模式对葡萄小镇的优势、劣势、机遇、发展措施等进行了详细分析,具体内容如表1 所示。

表1 宁夏玉泉营特色葡萄小镇发展旅游业的SWOT 分析

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