玉石工艺在商代达到成熟期，数量众多，应用广泛，在长期制造过程中，发展了对于玉石原材料质地、色泽之美的鉴赏和辨别能力，珍贵玉石材料的价值逐步被认识。在贵族生活中，玉的材质之美被与当时的道德规范相比附，而且直接以玉器的造型种类区别贵族的等级身份。西周以后，玉器的造型进一步规范化，并被广泛纳入贵族礼仪活动和日常生活之中，但在艺术创造上则趋于僵化而没有更大的发展。
安阳殷墟曾出土大量商代玉石器，最为集中的发现为殷墟妇好墓，所出玉器达755件，皆属软玉，产自新疆等地。有礼器、仪仗、工具、生活用具、装饰品和杂器，其中艺术价值最高的是人和动物形的装饰品，而盘的发现则表明商代工匠已能琢制容器了。石器共63件，有大理岩雕成的豆、盂、觯等礼器，石灰岩雕成的磬、工具，砂岩制作的磨石等。此外还有绿晶（或认为是寿山石）、玛瑙、绿松石、孔雀石4类宝石器，共47件，主要用作制作珠类、动物形装饰和贝等。
玉石礼器主要有璧（及各种环类）、琮、圭、璋、璜、琥6类，用于祭祀活动和贵族佩戴。还有一些铜镶玉或其他材料的戈、矛钺、戚等兵器、工具，用于仪仗。礼玉的品类是不断发展、完善的，其具体名称、用途，多年来学术界尚有争议，在琢制技艺上，特别注重形式的对称、完美，以求与其庄严的礼仪性质相谐调。
动物和人形装饰品都是小型的佩饰或镶嵌的装饰品。也可能具有辟邪等巫术意义。妇好墓所出各类写实动物和龙、凤等神异动物，种类繁多，形象生动，具有很高的艺术价值。还有13件玉人，是了解商代社会生活的珍贵形象资料。西周时期代表性作品有甘肃灵台白草坡所出的玉人、陕西宝鸡茹家庄所出的玉鹿、水牛等大量动物性装饰品。这些作品有圆雕、浮雕、玉片等不同形式，辅以线刻纹饰，并多镂空，以造成玲珑剔透的观赏效果。巧用原材料色泽的俏色玉器在商代后期也已出现。(www.xing528.com)
骨、牙雕刻在商、西周时期也很流行。骨雕多用作笄、匕等生活用品或矛、镞、刀、锥等兵器与生产工具。贵族使用的骨器上多雕刻有饕餮、夔等精细花纹，骨笄上端刻出鸟、夔等形象，有的还镶嵌以绿松石，所用材料为牛、马、猪、羊等骨料、鹿角和人骨。
象牙制品最精美的有妇好墓所出3个觚形象牙杯，均遍体刻满精细的多层花纹，并镶以绿松石。造型庄重，纹饰华美，与青铜器同一时代风格。陕西扶风西周宫室遗址所出两件骨笄帽上的蚌雕人头像，深目高鼻，具有特殊的历史价值。
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