消费空间的蒙太奇式情境塑造

蒙太奇（法语：Montage）一词是音译而来的外来词汇，但其原本就诞生在建筑学领域，意为构成、装配。电影艺术中蒙太奇手法主要被用于叙事和表达含义这两种用途；目前被广泛采用的蒙太奇手法可以分为三种基本类型，分别为叙事蒙太奇、表现蒙太奇和理性蒙太奇。顾名思义，其第一种功能就是叙事的作用，其他两种基本用于表达含义。与空间设计中情境塑造手法不谋而合的是表现蒙太奇。表现蒙太奇就是指“以镜头的连续或者重叠为基础，通过各个镜头内容或形式的相互对照、冲击，从而让观众自发地去联想，用思维去拼接出单个镜头本身所不具有的丰富含义，从而表达某种情感或思想”⑨。在消费空间的知觉体验设计中，叙事蒙太奇并不适用，因为消费者作为独立的个体进入消费空间活动，不可能像观众坐在屏幕前从头到尾地观看故事情节，并且消费空间的动线也不是单一单向行进的，所以消费者接受的信息是不连贯的，是以空间中的构成语言或者装饰小品为单一元素，由个人思维拼凑出的整体空间情节；而这种情节的生成方式正好与表现蒙太奇的讲述方式是一样的，根据消费现象空间的现象区为单个镜头，每一个镜头编制交错就形成了与电影中表现蒙太奇同效果的空间表现蒙太奇手法。本小节将根据现象空间生成顺序对各个现象区进行论述，最后参与者自行组织和联想形成最终的情境塑造。

4.3.1　聆听空间

人的听觉器官能够分辨出诗歌韵律哪怕是有细微变化，可以说是非常敏感的，诗人就是用通过这种特征将韵律用诗歌来表达。因此，如果在一个特定的消费空间里，有一个独特的可识别的声音，那么这个听觉刺激将首先与知觉有关。所以说在建筑空间里声音是可以塑造空间的。设计师可以借声学及其各种设施手段来展现空间的韵律。也就是说当顾客处在消费空间中，运用声音媒介可供人们测量空间的尺度并使其有所把握。每种空间类型都是有自己独特的声音的，这是消费者识别所处空间环境的重要标志。空间将不同的声音聚集在一起，使它们变得遥远、亲密，或成为背景的一部分。比如麦当劳播放的音频，我们在其日常符号化的形象宣传中对其有记忆的投射，无意识地听，其实已经在大脑形成了画面，锁在了记忆里。然后出现联觉，直接出现图像线索。这种方式在视知觉出现之前会使人对于空间的形态有丰富的联想，让消费者投入更多的精力去观察记忆空间。

4.3.2　呼吸空间

呼吸空间不光是空间内的嗅觉传达，空间外界也会有味道信息渗透出来，然后嗅觉受到刺激，大脑对嗅觉提供的信息进行空间联想。嗅觉在空间知觉体验中占有重要地位。他与视觉或触觉等其他知觉系统是有区别的，嗅觉可以独立运作，并且比其他知觉系统给人的感觉来得更早，并且也能更提前地波动知觉体验的走向。在广泛的认知当中可能空间知觉体验的塑造，主要依靠视觉或者触觉提供的知觉反应，而嗅觉总容易被人忽视，但其实嗅觉的信息反馈在空间知觉体验中占有主导地位。

试想在一个空无一物的房间中，弥漫着硫化氢气体的味道，无论什么人都不会感觉这个空间是干净的令人向往的；而如果空间中有淡淡的青草香或者雨后空气的味道，那么这个空间给人的第一感觉就是干净的。嗅觉的信息反馈是很微妙的，并且很准确，同时嗅觉记忆是深入大脑的，平时不需要联系就能快速地反馈多种味道。比如香甜的烘焙味道、典雅的木材味道等都有很强的空间情绪引导作用。这一点芬兰建筑师尤哈尼·帕拉斯玛也在其《碰撞与冲突：帕拉斯玛建筑随笔录》一书中得到认可，书中提到空间中空气味道的记忆是对空间最强的记忆，同时也是最直接的反应。在现代医学的研究结果中，也表明大脑处理嗅觉信息和空间记忆时，大脑活跃的区域是相同的。嗅觉记忆能唤醒场景的记忆，并且可以产生视觉等联觉反应。最简单的例子就是老人家的味道，这种味道可能是与家中的老物件或者生活习惯有关，无论如何一闻到这种味道，难免会回忆起爷爷奶奶家中的空间场景，还有爷爷奶奶的笑容、语言、动作等生活场景。

在消费空间的知觉体验营造设计中，通过设计师对生活点滴的细细观察，提炼能够产生不同知觉体验反应的味道，运用到相适应的空间类型定位之中，未尝不是一种生动、温暖并且可以带有感情的设计方法。而日常生活中最普遍的反应是，咖啡厅周围咖啡的香气、川菜馆弥漫的香辛料的香气等味道，这些味道可以直接刺激味觉系统的运作，让人不自觉地产生口水吞咽的动作，并伴随着口渴或者饥饿的感觉，来引导消费者进入空间参与空间活动。但是这种基础的生理上的刺激对于现代消费空间来讲太过于基础，在以后的设计中还应该对参与者情绪的反应进行把控，做出知觉体验更丰富的消费空间作品。

4.3.3　视觉上的刺激

视觉为我们提供了空间的三维影像，对客观空间中空间坐标与纯质化物体进行描述。比如这个在高速公路旁建设的汽车之友餐厅，它首先在外立面上运用的明度和饱和度很高的红色为底，在墙面上镶嵌汽车（见图4-9），这样的做法无论是对于高速公路上行驶的车辆还是已经来到建筑跟前的人来讲都是有很高的视觉辨识度的。

图4-9(www.xing528.com)

餐厅内部同样用了相对比较纯的颜色搭配，并且色相上用了红、黄、绿、蓝这种色相跨度很大的颜色，空间顶部用透光材料，引入大量的自然光，给消费者提供一个明亮开阔的环境（见图4-10）。

图4-10

这样的搭配会让消费者通过视觉得到更多的刺激，能让精神状态很兴奋，让大脑回归到活跃的状态。这种设计对于这种在高速公路旁营业的消费空间来讲非常合适，因为驾驶员经过公路上单调并且重复的视觉影像的接受，会让大脑的兴奋度降低，容易产生疲倦困顿的感觉。而突然在视野中出现这么一个红色的方盒子，驾驶员就会通过视觉刺激恢复一些思维的活跃性，如果继续参与到空间之中，内部的空间安排会继续刺激大脑的活跃性。

4.3.4　触摸环境

触觉使消费者对空间意识有了原始的来源，它使我们更生动地感受空间。把握对象的综合感知是现象学解决建筑设计中各种问题的关键所在。触觉系统可以连接和整合感知系统，实现对物体的全面感知。所以在空间的设计中对于消费者可以直接触摸的部分应该强调触觉设计并增加材质的质感。例如材料上的运用考虑、施工工艺及其细部等。要想提升消费者的空间体验，就要充分激起他们对质感、色彩、心理层面的感受，在记忆中引起共鸣，而不仅仅停留在视觉感受中。

王澍在材料的运用方面是出了名的，他认为材料不仅是装饰而已，也是人们情感寄托的载体，对设计师来说，承载着生活的理解；对消费者来说，承载着向往的诗意生活。这一点可以从他的作品中看出。几乎每一件作品都巧妙地结合了材料和感知。

4.3.5　联觉空间

联觉同前文的视觉、嗅觉、味觉、听觉、触觉一样都是一种通道，只不过它属于以前面知觉通道反馈的信息为基础，更深层次的一种知觉通道。写作中有一种手法叫作通感，与此小节中的联觉有着相同的运作原理。联觉的具体操作方式无法通过一板一眼的规范动作实现，因为联觉本身就会因为个体的差异而产生不同的结果。比如在上文呼吸空间中老人家的味道为例，气味作用味觉时，单独味觉通道的反应结果只是直接的，包括空间是否整洁干净等感觉；但脑海中呈现空间场景和生活场景就属于联觉的结果。其他的知觉感知通道同样会通过记忆投射，来产生其他知觉通道上的体验。

虽然联觉体验的生成没有其固定的方式，但是拥有足够生活经验积累的设计者可以逐步摸索其中的规律，或者是通过抽样调查的方式来总结大众的意识趋向。所以说联觉是视觉体验中对知觉反应深层处理的结果，同时也是一种更高级的知觉体验。并且空间体验的联觉体验，由于是空间参与者通过自己的大脑自发生成的，所以联觉体验的手法也不容易让人发现其刻意之处，让体验生成更加自然。