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室内空间设计原理:酒店大堂、客房、餐饮三部分全面解析

时间:2023-09-22 理论教育 版权反馈
【摘要】:第一部分是酒店大堂。第二部分是客房设计。当然客房设计也需要个性化和特色化,在满足旅客正常休息使用的前提下尽量为旅客提供耳目一新的具有独立特色的生活空间。第三部分是餐饮空间。由于图书馆空间中大部分陈列的是书籍,因此还要合理地根据实际的种类瓜分总体空间,使各个空间相互关联又界限分明。按照经营面积来分,可以把餐饮空间分成大型综合性餐饮空间、中型主题餐饮空间以及小型快餐服务空间三个类型。

室内空间设计原理:酒店大堂、客房、餐饮三部分全面解析

一、公共空间

公共空间的类别很多,这里选出几个重点类型,简要说明一下空间的功能设计与陈设设计。

酒店空间是为外出旅行或参加会议等人群服务的空间。它主要提供休息、餐饮、导游及交通等服务。酒店空间设计一般分为四个部分。第一部分是酒店大堂。酒店大堂具有接待、办理进出酒店、接送服务、导游服务、临时金融服务等基本功能,因此在空间设计中应充分考虑各个功能的服务空间以及个别功能的封闭性空间设计。同时,酒店大堂设计是整个酒店级别和形象的代表,因此在形象、陈设、选材、照明等具体设计问题上都要和谐统一,符合酒店的综合级别和特点。第二部分是客房设计。客房是旅客休息的空间,因此独立性较强。在设计上要注意其封闭性和安全性,同时设备设施的预留空间要充足。从功能上尽量满足对人群的各项需求,同时考虑家具设计标准化,便于酒店的综合管理以及客房服务。当然客房设计也需要个性化和特色化,在满足旅客正常休息使用的前提下尽量为旅客提供耳目一新的具有独立特色的生活空间。第三部分是餐饮空间。作为星级酒店,独立的餐饮空间是必备的功能空间,它的设计应与酒店的综合级别和特色一致。有条件的酒店还会设计多种风格的餐饮空间,以满足不同游客的需求。第四部分是服务空间。作为酒店的服务空间,其功能非常具体,在进行综合空间布局设计时需要根据其具体空间预留适当的面积,同时要考虑具体的服务项目进行空间布局。

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图书馆空间是公共空间中比较具有代表性的空间形式。它的空间特点分明,基本上分为两大部分。第一部分是陈列空间,这一部分空间主要是利用各种展示介质来陈列以书籍为重点的文化用品,陈列空间同时也是人们的选购空间,空间的结构形式并不复杂,但是对于展示陈列介质的设计要求较高,既要符合人体工程学中关于视觉展示的规定,又要适度体现出空间特色。由于图书馆空间中大部分陈列的是书籍,因此还要合理地根据实际的种类瓜分总体空间,使各个空间相互关联又界限分明。第二部分是服务空间。图书馆空间中的服务项目所占比重相对于其他公共空间面积较少,但是相对应的功能也十分丰富,在设计时应该同样重视起来。另外图书馆空间中的休息座椅以及阅读空间设计也十分重要,级别越高的图书馆空间,其空间中的休息及阅读空间设计就越丰富,越人性化。为人提供舒适的服务空间,使人获得良好的购物体验也是其实现商业利益的一种手段,因此这一类空间都应该在设计时针对人们的购物体验而进行人性化的空间设计。

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展示空间一般是专门为了从事展示活动而设定的空间和地域,当然,这种空间和地域的限定范围和其具体形式还要根据展示的内容本身具体而定。我们一般会根据某一项具体的展示内容来进行展示空间的设计和气氛的营造,使参观者对空间留有深刻印象或者产生情感共鸣。展示空间设计重点在于利用多种空间陈列手段来突出展品,同时合理设计参观路线,适当对观众进行疏导和指引。空间中利用一切因素来营造氛围,突出展示主题。对于照明、色彩、形式、音像等都要给予充分的考虑,同时利用丰富的空间围合形式组织空间,使空间产生亦动亦静的疏密关系,配合展示节奏,共同实现展示的目的。对于宣传性的展示空间,还要注意为人们提供一定空间进行情感上的消化与共鸣,而对于商业性质的展示空间,则应注重对于产品的展示和现场的互动活动空间设计。

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二、商业空间

商业空间一般是指以营利为目的的场所。根据其规模的不同也可以广义地分为大型综合商业空间、中型商业空间和小型商业空间。对于商业空间设计首先应该根据卖场的级别和商品的类型进行综合分区规划,然后再根据各区具体商品特征进行细部设计。而其中始终贯穿着个性化的主题设计。鲜明、独特是商业空间的设计思路,能够吸引人们聚集的空间场所才能引导出更大的商业利益。

大型商业空间一般具有比较综合的功能,往往集购物、休闲、娱乐、餐饮为一身。大型商业空间通常由比较明显的中庭空间作为交通枢纽,同时作为空间分区的重要连接部分。

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中小型商业空间销售的商品一般类型比较集中,空间个性化感受较强,很少具有餐饮和休闲等辅助功能。室内的商品陈列密度较大,设计以满足商品的销售为重点,交通空间也仅限于满足空间中的正常行走。另外由于总体的面积有限,一般不会设计室内景观和休闲区域。

图2-35 商业空间

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餐饮空间也是人们生活中常常接触的室内空间类型。按照经营面积来分,可以把餐饮空间分成大型综合性餐饮空间、中型主题餐饮空间以及小型快餐服务空间三个类型。大型餐饮空间一般具有独立的建筑,同时涵盖若干个就餐单元,并且从空间的分配上也比较全面,其中包含宴会厅、大小包房、大小餐台的就餐区、景观区、休闲娱乐区等。而中型餐饮空间的功能主要是为人们提供各色菜肴并提供方便就餐者交流的空间,设计密度适中,具有一定的景观设计。小型餐厅一般以经营单一菜系为主,室内家具的陈列密度较大,比较偏重于饮食功能,空间中往往缺乏交谈休闲空间。

图2-38(www.xing528.com)

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三、居住空间

居住空间是人们生活中最普遍的空间形式,是现代人生活的基础空间。现代居住空间从广义上分为公寓空间和别墅空间。其中公寓空间的形式比较简单,且总体面积有限,一般在人群聚集的城市中心地区比较常见。而别墅空间则受居住者的经济状态、工作模式的影响较大。

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四、其他空间

除了以上的空间类型之外,生活中还有一些与生活息息相关的空间类型。例如办公空间、医疗空间、学校空间、幼儿园空间、停车场空间、健身空间、仓储空间、影剧院空间、酒店空间、各类服务综合体空间等。

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