就在如此艰难困苦的环境中，国立西北五校坚持教学和研究，形成了一支阵容强大的师资队伍。
西大在汉中办学8 年，在西安办学3 年，至1947 年，共有教师231人，其中教授101 人，副教授43 人，讲师48 人，助教39 人。
截至1947 年3 月，西农全院教职员共计297 人，其中教授、副教授、讲师、助教计176 人，职员121 人。1937 年至1947 年，全院有教职工265人，其中教师138 人，教授52 人。先后有247 名教授、副教授在西农工作过，92 人有留学经历，21 人获博士学位。虞宏正、林镕、盛彤笙、涂治、侯光炯等10 余名教授后来成为中国科学院学部委员。王绶、周尧、刘慎锷、李赋都、石生汉、李仪祉等教授曾在此任教。(www.xing528.com)
此次统计，至1948 年6 月，临大—联大与国立西北五校相继有教授、副教授664 人；讲师、助教、技师575 人，教师共计1 345 人，教职员（缺西工、西农职员数）1 735 人。而且，在1937 年至1949 年间，五所院校的师资力量均不断有所增长。比如，医学院在1937 年成立时，仅有教师10 人，而到1948 年，教师已增至79 人。工学院在1938 年联大时，仅有教师44 人，其中教授22 人，讲师22 人，而到1949 年咸阳解放前，已相继有教师122 人，其中教授、副教授相继有67 人，教师总数和教授、副教授人数均比建院初期增加了3 倍左右。
1938 年西北联大时期，全校仅有教授、副教授113 人，讲师、助教93 人，教师总计206 人，但经过10 余年发展，到1948 年时，已相继有教授、副教授705 人、讲师、助教630 人，教师相继达总数1 355 人，分别是原来的6.24 倍、6.78 倍、6.58 倍。这与陕、甘的陕源西北大学、甘肃学院在1936 年时仅有不超过20 名教授相比，无疑是师资队伍的一个巨大增长。
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