水处理微生物学：研究水中的病原微生物

水中细菌虽然很多，但大部分都不是病原微生物。经水传播的疾病主要是肠道传染病，如伤寒、痢疾、霍乱以及马鼻疽、钩端螺旋体病、肠炎等。此外，还有—些由病毒引起的疾病也可经水传播。

6.1.2.1　伤寒杆菌

伤寒杆菌有三种：伤寒沙门氏菌（Salmonella typhi）、甲型副伤寒沙门菌（S.paraty-phiA）和乙型副伤寒沙门菌（S.paratyphiB）。它们的大小约为（0.6～0.7）μm×（2.0～4.0）μm，不生芽孢和荚膜，借周生鞭毛运动，革兰氏阴性反应。加热到60℃，30min可以杀死，在5%的石炭酸中可存活5min。伤寒杆菌见图6.1。

图6.1　伤寒杆菌

伤寒和副伤寒是一种急性的传染病，特征是持续发烧，牵涉到淋巴样组织，脾脏肿大，躯干上出现红斑，使胃肠壁形成溃疡以及产生腹泻。感染来源为被感染者或带菌者的尿及粪便，一般是由于与病人直接接触或与病人排泄物所污染的物品、食物、水等接触而被传染的。

6.1.2.2　痢疾杆菌

痢疾杆菌是指志贺菌属（shigella）中的两种菌，可引起细菌性痢疾（与阿米巴痢疾不同）。

1.痢疾杆菌（痢疾志贺菌S.dysenteriae）

痢疾杆菌的大小为（0.4～0.6）μm×（1.0～3.0）μm。所引起的痢疾在夏季最为流行，特征是急性发作，伴以腹泻。有时在某些病例中有发烧，里急后重，通常大便中有血及粘液。

图6.2　痢疾杆菌(www.xing528.com)

痢疾杆菌不生芽孢和荚膜，一般无鞭毛，革兰氏染色阴性。加热到60℃能存活10min，在1%的石炭酸中可存活0.5h。它们的传播方式主要由于食用污染的食物和饮用污染的水，以及由于蝇类而传播。痢疾杆菌见图6.2。

2.副痢疾杆菌（副痢疾志贺菌S.paro dysenteriae）

这种杆菌的大小约为0.5μm×（1～1.5）μm，所引起疾病的症状与痢疾杆菌引起的急性发作类似，但症状一般较轻。

3.霍乱弧菌

霍乱弧菌（Vibrio cholerae）的细胞呈微弯曲的杆状，大小约（0.3～0.6）μm×（1～5）μm。细胞可以变得细长而纤弱，或短而粗，具有一根较粗的鞭毛，能运动，革兰氏阴性反应，不生荚膜与芽孢。在60℃能存活10min，在1%的石炭酸中能存活5min，能耐受较高的碱度。

在霍乱的轻型病例中，只出现腹泻。在较严重或较典型的病例中，除腹泻外，症状还包括呕吐、腹疼和昏迷等。此病病程发展短，严重的常常在症状出现后12h内死亡。霍乱弧菌可借水及食物传播，与病人或带菌者接触也可能被传染，也可由蝇类传播。霍乱弧菌见图6.3。

图6.3　霍乱弧菌

以上3种肠道传染病菌对于氯的抵抗力都不大。用一般的加氯消毒法都可除去。但有些病原菌，采用通常的消毒剂量难以杀死，如赤痢阿米巴对氯的抵抗力较强，需游离性余氯3～10mg/L左右，接触30min才能杀灭。但因其虫体较大，可在过滤时除去。杀死炭疽菌则需更多的氯量。目前，一般水厂的加氯量只能杀死肠道传染病菌。

除传染病菌外，还有一些借水传播的寄生虫病。例如，蛔虫、血吸虫等。防止其传播的重要措施是改善粪便管理工作，在用人粪施肥前，应经过曝晒或堆肥。在用城市生活污水灌溉前，应经过沉淀等处理，将多数虫卵除去。在水厂中经过砂滤和消毒，可将水中的寄生虫卵完全消除。对于分散的给水，应加强水源保护，以防止寄生虫卵的污染。