广州庄头的素馨之乡，传说中素馨花和素馨女令人怀念

陈　滢

陆贾雕像

在今天广州海珠区工业大道中的西侧，南石头行政街的辖区内，有一个小小的“庄头公园”。公园被林立的高楼大厦包围着，被喧闹的车水马龙环绕着，园内那点点的绿色花色显得是那么的“袖珍”。

然而在三百多年前的清代，广州河南的庄头一带是著名的花田区，大片大片望不到边的花田，花卉铺天盖地的、四季不断。

清代的广州河南有“花洲”“花田”之称。当时河南的庄头、瑶头、五凤、南村、小港、南石头等地的农民，几乎都是花农；他们靠种花卖花维持生活。清人陈华咏广州河南有诗云：“三十三乡人不少，相逢多半是花农”。

在当时庄头一带漫天的花田中，以素馨花的种植最为著名。清人因而有“十里花田百卉芳，个中惟有素馨香”之句。素馨花本名“耶悉”，亦名“耶悉茗”，是常绿灌木，其枝干袅娜，花叶纤细，花朵细小，颜色素白，清香袭人。

素馨花的种植在广州有悠久的历史。早在汉代陆贾（约前240—前170）的《南中行纪》中，就有“南中有花，惟素馨香特酷烈”之说。晋代的嵇含（263—306）在《南方草木状》中记载曰：“耶悉茗花、末利（茉莉）花，皆胡人自西国移植于南海，南人怜其芳香，竞植之”，“此二花特芳香”。素馨花因为在广州河南种得特别多，所以有“河南花”之称。后来，庄头一带日渐成为著名的“素馨之乡”。根据清初屈大均的《广东新语》记载，当时庄头“周里许，悉种素馨，亦曰‘花田’”，“花田者，河南有三十三村，旧多素馨，花时弥望如雪，故云”。清代康熙年间（1700—1722）的钮玉樵则记载曰：“珠江南岸行六七里为庄头村，家以艺素馨为业，多至一二百亩。”成书于清代嘉庆年间（1806）的《羊城古钞》记载曰：“今河南庄头村遍种素馨，居人以此为业……亦名花田。”(www.xing528.com)

素馨花

广州河南民间还有一个神奇的传说。南汉时期（917—971），在庄头村一花农家有位名叫素馨的女子，美丽超凡、温柔善良。她家田地种着耶悉茗花，她常常把雪白的花朵簪在头发上，愈加显得楚楚动人。后来南汉末代皇帝刘选妃，貌美出众的素馨被选入宫，颇为得宠。她在宫中一如既往把耶悉茗花簪在发髻上，将耶悉茗花串成花灯挂在宫室里，以耶悉茗花泡茶。后来素馨忧郁而死，死后葬回庄头的田地之中。不久，在她墓地的四周长出了成片成片的耶悉茗花，花朵特别洁白，香气特别浓烈，远远胜于其他地方。每当月夜，皎洁的月色映照在雪白的花田上面，如梦如幻；微风吹过，阵阵清香。传说花田中有一个全身素白、美丽异常的女子，若隐若现，四处飘游，好像是对花田有无限的眷恋。乡民中有大胆者跟踪前去，但是无论走得多快，都跟不上那个女子，只是闻得阵阵沁人心脾的清香。这就是“庄头月下素馨魂”的传说。后来，当地人将耶悉茗花改名为“素馨花”，将素馨奉为花神。

在清代专门吟咏地方风土人情的文人竹枝词，以及清代著名学者的诗作中，有不少提及广州“素馨斜”（即素馨坟）。

庄头一带的素馨花在夏日开放，花期很长。据史籍记载，素馨花开放时“远而望之，若白璧璀璨”，“珠悬玉照，数里一白”。而“花田月夜”则是清初的“羊城八景”之一。

庄头一带的花农都以种植素馨花维持生活，有“一生衣食素馨花”的诗句流传。民国时，庄头花田已消失。但这一带的老村民仍十分怀念素馨花以及素馨女的传说。20世纪末，庄头公园建成，还建起素馨女塑像。