滋味王道，原指五味相调，比喻适中、调和。语出《史记·殷本纪》：“伊尹负鼎俎，以滋味说汤，致于王道。”“以滋味说汤，致于王道”一语，后人将其简约为“滋味王道”。王道也是有滋味的，它在于人际的协调和配合。这里说了中国古代历史上极有名的一则掌故：伊尹出生后，被有莘国庖人收养。其父是个既能屠宰又善烹调的家用奴隶厨师。伊尹自幼聪明颖慧，勤学上进，虽耕于有莘国之野，但乐于尧舜之道；既掌握了烹调技术，又深谙治国之道；既作奴隶主贵族的厨师，又作贵族子弟的“师仆”。由于他研究三皇五帝和大禹王等英明君王的施政之道而远近闻名，以至于使求贤若渴的商汤王几次三番以玉、帛、马、皮为礼前往有莘国去聘请他。也有人说，成汤曾派人去聘迎他，前后去了五趟，他才答应前来向成汤讲述远古帝王及九类君主的所作所为。又由于有莘王并不答应商汤聘任伊尹，商汤只好娶有莘王的女儿为妃。于是，伊尹便以陪嫁奴隶的身份来到汤王身边。
伊尹投奔商汤以后，当上了商汤的厨房师傅。他烧的菜滋味特别好，商汤要他说说为何能把菜的滋味烧得如此好，伊尹一边说菜的滋味，一边又引出王政之道来，伊尹说：“菜的滋味为何能那样好呢？那是因为五味相调适中，王道为何能受到民众的欢迎呢？也全在于适中和调和。”商汤听懂了伊尹的话，并重用他，成了商代历史上最有名望的宰相。《孟子·万章》篇说伊尹“以尧舜之道要汤”，“而说之以伐夏救民”，教汤效法尧舜的以德治天下，为救民而伐夏的方略，辅佐商王朝的好几代君王。(www.xing528.com)
夏代的末代君王桀有一个极其错误的历史观，以为一旦当上了天下共主，就可以为所欲为，甚至可以把反对他的人囚禁起来，进而加以杀戮。站在历史潮头的商汤却不这样认为。他认为“今夏多罪”，人们就有充分的理由可以起来造反，“天命殛之”，推翻它，打倒它，这就是有名的——
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