钻木取火，是中华创世神话传说之一。说在远古时，森林中居住的燧人氏，经常捕食野兽，当击打野兽的石块与山石相碰时往往产生火花。燧人氏从这里受到启发，就以石击石，用产生的火花引燃火绒，生出火来。当时，有一位圣人从鸟啄燧木出现火花而受到启示，就折下燧木枝，钻木取火。他把这种方法教给了人们，人类从此学会了人工取火，用火烤制食物、照明、取暖、冶炼等，人类的生活进入了一个新的阶段。人们称这位圣人为燧人氏，奉他为“三皇之首”。对于燧人氏有种种传说。
《太平御览》一书有一个美丽的神话故事说，在极为遥远的地方，有一个燧明国。在那个国家里，有一种火树，名为燧木。这种树既高又大，“屈盘万顷”，高入云雾之间。生长在此树上的一种鸟，用口去啄树，“粲然火出”。由于有火，这个燧明国日夜光明，而且那里的民众懂得火食，身体十分健壮。
这时，中华大地上出了一个叫燧人氏的圣人。他听到这个消息后，就十分兴奋，决定要到燧明国去获取火种。燧明国离中华大地有十万余里，亲人劝他：“路程太远了，日行百里也得走一千天。”燧人氏说：“不怕，夜里也可以行走，这样就可缩短时间。”他日夜兼程走了一个多月，也许感动了天帝，有一天在前行的路上遇上一位老者，听了燧人氏前往燧明国取火种的壮志后，便无偿地将一匹千里马赠送他，有了这匹骏马后，燧人氏一百多天就赶到了燧明国。燧明国的百姓们深受燧人氏壮举的感动，就大大方方地把取火的方法教给了燧人氏，并把火树上的几根小枝送给了他。燧人氏回国后，“钻小枝以取火”，并留住了火种，为世人造福。(www.xing528.com)
关于燧人氏的丰功伟绩，《太平御览》上有一段动情的记述：“燧人氏钻木取火，炮生为熟，令人无腹疾，有异于禽兽，遂人之意，故为燧人。”说得太到位了。为何称其人为“燧人氏”？回答是因为他“遂人之意”，就是满足了人的一个最大的心愿：熟食！到人能熟食开始，人才“有异于禽兽”，也就是说，人此时才真正成其为人。
“庖”就是厨房。据说，到了庖牺氏的时候，发明了厨房，发明了烹调，即所谓的——
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