张世杰屡次欲攻打泉州，征讨蒲寿庚，其目的，还是为了筹措粮饷，看中的，乃是蒲寿庚的万贯家财，无数金银。作为南宋驻泉州的提举市舶司，蒲寿庚占据口岸要害，一生亦官亦商、官商合一，垄断了泉州香料的海外贸易近30年，什么檀香、沉香、乳香、降真香、龙涎香、胡椒，通通都做。有人说其“以善贾往来海上，致产巨万，家僮数千”；《宋史》也有记载，曰：“蒲寿庚提举泉州市舶司，擅番舶利者三十年。”
蒲寿庚并不是汉人，他原来是大食人，其家族在300年前，就因为营商，从西域迁到占城（今越南）定居，后来，又从占城迁徙到广州。南宋嘉定十年（1217），蒲氏家族，又从广州，举家搬迁，到泉州定居。商人重利轻别离，而蒲氏家族却不同，蒲氏每次逐利，都是浩浩荡荡，举家迁居。从蒲寿庚的父亲蒲开宗起，还因为贸易有功，被宋廷授官给衔。
蒲寿庚精通阿拉伯语、占城语，这对于海外贸易，就占有了天大的便利。南宋时，南海海寇猖獗，泉州时常发生海寇犯泉的事件，小的不说，仅大的就有8起。咸淳十年（1274），海寇又一次攻袭泉州，其威赫赫，其势炽烈，官兵气馁，畏其嚣张，先是退避三舍，后又不见踪影。蒲寿庚却与他的哥哥蒲寿宬，逆势而为，助官宪击退海寇，因功被授予福建安抚使兼沿海都制置使，这可是全面执掌福建兵事民政、统领海防，权力大得很。
后来的历史，对于蒲寿庚的描写，大多采用演义手法，掐头去尾，欲以一斑窥全豹。国家危难，城门失火，如何处置，颇见一个人的心机和智慧。
而当其时，元军包围临安，南宋一息尚存。这个时候，元军统帅伯颜，自知长陆战而短海击，听闻蒲寿庚老于海事，拥有海舶至多，曾经派遣不伯、周青，极欲笼络招抚蒲寿庚、蒲寿宬两兄弟，却被婉言相拒。
而当陈宜中、张世杰率舟师10万，奉赵罡以及赵昺、杨太妃等，由福州浮海至泉州城南法石下辇村，欲把泉州作行在（临时首都），这时，蒲寿庚已经奉旨归降大元9个月了。
张世杰是武将出身，向来都是说一不二，兵马未动，粮草先行。此次被闭门不纳，很是郁闷，临走，以宋军船舶军资两皆不足，强行征走蒲寿庚停泊在法石一带的海舶400多艘，抄其家产充作军资。也有一说：“掠蒲氏海船二千艘，没其货物”，“掠其舟并没其赀”。
此时，张世杰从潮州回师泉州，更是志在必得，史载其“欲得蒲寿庚而甘心”。潮州凤凰山畲族首领许夫人，也率领畲家军，联合漳州畲民首领陈吊眼，在张世杰的带领下，前往泉州，讨伐蒲寿庚。
许夫人是女中豪杰，巾帼英雄，其能征惯战，嫉恶若仇，在潮、漳一带，影响之大，历千百年矣。民国三十八年（1949）版的《潮州志》记载曰：
许夫人，潮州畲妇也。景炎元年（1276年），宋帝趋潮州，张世杰招义军，夫人倡率诸峒畲妇应命。二年（1277）六月，世杰自将淮兵讨蒲寿庚，夫人率所部往会，兵势稍振。后帝泊浅湾，夫人复率兵海上援之，至百丈埔，遇元兵与战死焉，土人义而祀之。
许夫人战死百丈埔，许夫人和畲家军的许多风俗、着装，却随着潮州人对这支义军的缅怀和纪念，在潮州一带，潜移默化，流传下来。
打鬃，本来是畲妇的一种发型装扮，宋元以后，竟在整个潮州地区盛行开来。《三阳志》有记载曰：“潮州之旧俗，妇女往来城市者，皆好高髻，与中州异，或以为椎髻之遗风。” 这说明，在元代以前，潮州妇女，梳头装扮，已经是以高髻为主了。潮州先民，崇尚椎髻的，恰是畲族。顾炎武曾说，潮州山畲分平鬃和崎鬃二种，指的就是梳低髻和梳高髻两种发式。而至今潮州话，仍将髻称为“鬃”，将梳发髻，叫做“打鬃”。
从梳妆打扮，可以见到潮州人的心志、心念，是随波逐流，还是念及初心。潮州妇女打鬃，有多种多样的的形式，有八字鬃、大后斗、企鬃、盘鬃、龟鬃、牛角鬃、辫鬃、梭仔鬃、吊桶鬃，林林总总。
直至晚清民国，潮州妇女仍以高髻椎结为本色。民国十一年（1922）出版的《中华全国风俗志》，对此曾有记载：
惟其髻发，则殊可怪。如惠来则多将发于脑后结束成小刀形，而旋其末于顶，贯于一红染之竹筒；筒长二寸许，圆径大小如银元，发突出筒外寸许，乃结以红绳，横以约长五寸之针，循下牢插；四圈点缀以珠，借壮观瞻，行时动摇不定，如鹭鸶之踣伏颅上，诚奇观也。
有钱人家的妇女，特别是那些妩媚白皙、杨柳腰肢、莲行款步、顾盼生辉的年轻女子，更喜欢梳大后斗。就是在头上正中，自额前及至脑后，梳一面像船帆一样竖起来的、薄薄的半弧形的发髻，然后用许多小小的竹针，把它插紧夹住，还要用许多比小指尖还小的细竹圈，把它套紧，保持它的不斜不倒；存下来的发尾，从后面把它梳起，叫后斗尾；两边的发鬓，要梳成两朵半髻；每日天微朗，就要起来梳妆，熟脚熟手的人，也要一个多钟头，才能梳好，然后用芦荟的黏液，作为发胶，抹在头发上，一头秀发，就油光黑亮，聚人目光。这种发型，配上潮州剪裁的大絧衫裤，手镯脚环，以及缠脚的三寸金莲，就是较有古风的人家中，妇女的典型服饰了。
古代潮州妇女，出门时，确实曾经戴过一种面纱，称为韩公帕，或者文公帕，据说是韩文公谪潮之后，教州民遵循古礼而定下的一种礼制。清乾隆钱塘人梁绍壬在《两般秋雨庵随笔》中记载曰：“广东潮州妇女出行，则以皂布丈余蒙头，自首以下，双垂至膝……名文公帕，昌黎遗制也。”
这种面纱，清末之后，已不复见了。如今一些乡下老妇，外出或者劳作，也还会用黑巾遮盖头上，但这仅仅是为了遮风避日，挡灰祛尘，其作用与形制，比之韩公帕，相去甚远。按潮州的例俗，为亲友出殡时，也有女子用尖角皂巾遮盖头脸，这倒似是韩公帕的流韵遗风。
与许夫人的畲家军风俗着装相沿成习的，是潮州北部山区的一些妇女，她们有着戴帕仔的习俗。所谓帕仔，就是裁一块一尺见方的蓝色粗布，先在一面折出二寸的过缘，再折成对半，系于妇女的发髻之上。这些山区，是产茶之乡，山高地瘠，云蒸础润，岚气飘飘，凤凰单丛、岭头奇兰、深坑白叶，皆远近驰名。采茶时节，她们戴着帕仔，结伴上山，帕仔轻便实用，既不怕风吹，又不挡视线，举头弯腰，高摘低采，十分灵便。
采茶的时候，她们还会亮开嗓子，唱起小令小调，声音清脆，宛若啼鸟。清代吴震方的《岭南杂记》，就记录有潮州采茶歌谣若干首：
二月采茶茶发芽，姊妹双双去采茶。
大姊采多妹采少，不论多少早回家。
三月采茶是清明，娘在房中绣手巾。
两头绣出茶花朵，中央绣出采茶人。
潮州男子穿的长衫阔裤，也颇有畲家军的遗韵。长衫与外地基本一样，阔裤就是潮州一地才有的特色。这是一种宽腰阔摆的压头裤，一个阔裆深裆，甩开来足有半丈六尺，裆下接上两个阔大的直筒裤脚，每个裤筒二尺有余，裆上再用一幅一尺来高的白布缝接，称为裤头。穿裤的时候，要用两手，先将裤头从腰后勒至两肋，再从两肋，勒到腰腹正中合紧，然后向下三折，至肚脐处压紧，有时候再加上一条裤带，束紧打结。这种盘纽唐衫、高腰合裤，好多潮州男人，一直穿到20世纪60年代初期。
嘉靖年间，杭州人邵经邦著有《宏简录》一书，其云：“世杰自将陈吊眼、许夫人诸翼军攻蒲寿庚，不下。”张世杰自己带兵，攻打泉州70多天，前后达3个月，蒲寿庚率部将一边协谋防守、晨夜血战，一边紧急求援。后来，元军唆都率兵千里驰援，泉州围解。
张世杰兵败、许夫人殉难之后，陈吊眼仍然率领抗元义军，在闽粤境潮州山海之间，抗击元军长达6年，追随者竟有五六万之众，当时结寨屯兵的58个寨，至今仍有遗址的，尚有归湖寨、四百岭寨、水尾山寨、石龙寨、程洋岗临江寨等10多处。1958年，在许夫人殉难的百丈埔开荒垦殖时，曾发掘出千人坑、百人义坑等坟冢遗址，由此可见，当年义军鏖战之烈、不屈之志。而在四百岭上，后人盖有陈吊王庙，塑有陈吊眼像，在四百岭下，长彬乡的村民，也起有祭祀陈吊眼的陈元帅宫，宫联对曰：“百丈埔中昭大勇；四百岭上仰高风。”
陈吊眼之叱咤风云，正史、传说都有记载。潮州人目之、称之，均为陈吊王，男女老少，也皆以英雄视之。据《元史·世祖本纪》记载，陈吊眼与许夫人联合后，“势力遍及漳、汀、潮一带，号十万众，连营数百里”。
人心怀古，岁月风流。海阳归湖寨遗址，是今人常常踏青登临、对空凭吊的所在，其位于今归湖砚田村对面的凤凰山南麓，海拔304.6米，周围环绕着牛山、狮山、虎山、龙山、鹰山、鸟笼山、将军搭弓山等山，寨子之南，面临西去的凤凰溪，寨北峰峦叠嶂，直接凤凰山脉。站在寨上西眺，可以望见韩江穿山而过，碧绿如带，飘逸蜿蜒，逶迤南下。寨址于今虽然杂草丛生，荆棘遍地，但东西两面，依稀能见到各自残存的一道宽约二尺、长约百米的寨墙，墙外还挖有深约四尺的壕沟，寨址地上，仍然能见到少许宋代瓷器的碎片。
四百岭在凤凰山东部，扼闽粤驿道。顺治《潮州府志·山川部》，有“饶平小记”载曰：“凤凰山在下饶堡，距县城（三饶）西北四十里，上多相思树。虎头山则在凤凰山坂头村之右，形如虎踞。陈吊眼屯众处为四壁岭”。康熙《饶平县志·山川》载曰：“凤凰山在县治西四十里，高压诸峰，山顶翠如凤冠，乘风能鸣，与郡城（潮州）西湖山相应。四壁岭在东洋屯堡潘段村，相传为陈吊眼屯聚处。”
四壁岭俗称四百岭，位于饶平北部山区中，新圩与渔村之交界。当其时，陈吊眼曾带领抗元男女义军3000人，在岭上驻军。现北面山坡，还留存有校场遗址，约4亩地宽，沿山还筑有练兵、巡逻的环山跑马道。陈吊王于至元十九年（1282），被元军捕杀。每年九月初九，是他的忌日，寒来暑住，秋叶春风，迄今740年风雨岁月，四百岭陈吊王庙、陈元帅宫，潮州人年年香火不断，祠宇常新。
水尾山地势峭拔险要，处凤凰山之东北向，据闽粤两省之相交，西面是今饶平东山东明乡，东面是诏安太平哮峰村，山间有一岩洞，能通达山巅，是陈吊王结寨屯兵的58寨之一。洞内现存有“石眠床”和“石桌”各一张，相传是陈吊王住过的居所。洞东南的山坡上，尚存有一大片田园，据说是当年义军开垦的田地，共有九十又九丘，故地名曰“九十九丘田”，自古流传至今。在附近的“三层石”山坡上，兀起一块巨石，镌刻有“微凤垣市”四个大字，笔画尖细圆润，入石甚深，无落款，坊间相传，此字乃陈吊王用剑刻写，至今700多年，字迹清爽不馁。
当其时，扼制交通要冲，乃陈吊王设寨屯兵之首选。石龙寨在澄海最北面的西浦山，今潮、澄、饶三县交界处，自古亘今，是闽粤沿海陆上往来所必经。由闽入粤，过汾水关，势必经过此地，才能抵达潮州府城。石龙寨由无数大小不同的厚石覆盖山坑而形成，北面坑口有“东门楼”，是义军的望哨和指挥部，全由几块天然巨石自然垒成，有两条人工横架的石梁，可通石洞。洞内现残存有火药臼，为义军当年制作火药之器具。
程洋岗临江寨据韩江下游莲阳河和蓬洞溪，现寨北门尚存，东门存门框柱和夹在古榕中的墙基石。寨西尚存残垣和通路石级。古语云：人过留影，雁过留痕。硝烟逝矣，鏖战声绝，义冢仍在，战场依旧。君不见，这一处处石寨遗址，留下的，便是其时一段段民心不屈、护国守土的史迹，这一抔抔坟冢义坑，彰显的，乃是斯人一腔腔奋起救亡、不甘沉沦的志气。
潮州“姿娘”（女子）温婉娴雅、婀娜多姿、轻声细语、笑靥如花，骨子里却自有侠肝义胆、柔情似水、烈骨如霜、忠贞无瑕。当其时，与许夫人并称宋末潮州抗元双璧的，又有一位奇女子陈璧娘。清人阮元主修的《广东通志·前事略》，就有关于陈璧娘的记载。南宋景炎三年（1278），潮州右都统张达，在广西抗元兵败，辗转回家，夫人陈璧娘劝他以国事为重，勿沈于家，请他再去崖山，勤王抗元。璧娘又驾舟渡海，一直把张达送至南澳钱澳，临别，作《辞郎吟》四阕，慷而慨之，歌而送行：
丈夫知有宋天王，别吾去者海茫茫。
后有奸宄妾抵挡，试看风霜飞剑鋩。(www.xing528.com)
郎辞行，勿回顾，北去潇潇虎门树。
传檄早定潮州路，恢复中原驰露布。
郎有身，身许国，无以家为仇可复。
妾有身，身许郎，勿谓兵气不我扬。
一洗千秋巾帼态，泪痕乌在血痕在。
策郎马，送郎舟，国仇可雪，妾身何求。
后来，陈璧娘又作《平元曲》一阕，托前去崖山勤王的弟弟陈植、堂弟陈格，带给张达。知道这一别有去无回，《平元曲》写得荡气回肠，曲曰：
虎头将军眼如电，领兵夜渡龙舟堰。
良人腰悬大羽箭，广西略地崖西战。
十年消息无鸿便，一纸凭谁寄春怨。
日长花柳暗庭院，斜倚妆楼倦针线。
植兮再吸倾六罐，格也一弹落双燕。
何不将我张郎西，协义维舟同虎帐。
无术平元报明主，恨身不是奇男子。
倘妾当年未嫁夫，请效明妃和西虏。
虏人不知肯我许，我能管瑟犹长舞。
二弟慨然舍我去，日睹江头泪如雨。
几回闻鸡几濒死，未审良人能再睹。
在此，璧娘说，我是无术平元报明主，倘若是当年未嫁夫，便可仿效王昭君去和番。番人不知要不要我，我可是能歌能乐又能舞。死去活来又几回，不知与良人能否再相会？心已至此，志已至此，夫复何言。
南宋祥兴二年（1279）二月，她听闻崖山危急，毅然将爱子千乔，托寄于张达的姐姐郭张氏家，遂带领部分乡勇义军，驾船到崖山与元军血战。《广东通志·前事略》记载，元至元十六年（1279），宋军都统张达战死在崖山，他的妻子陈璧娘亲往敌营讨还尸首，妥善安葬，随后，又绝食而亡。陈璧娘抗元，《续资治通鉴》、《潮州府志》、《崖山志》、《新会县志》均有记载。
崖山之战，一直让人耿耿于怀，不能忘却。明成化五年（1469），签事陶鲁在崖山宋末行都遗址，建大忠祠，又名三忠祠，以纪念文天祥、陆秀夫、张世杰。嘉靖二十二年（1543），督学林云同、知县何廷仁，重新修复，又增建忠义坛，亦名义士祠。张达、陈璧娘以及台山伍隆起，香山马南宝，东莞李佳之母陈氏、熊飞，湖北荆湖苏刘义，浙江天台杜浒，福建莆田陈文龙等九位忠义之士，供奉于祠内。清人丘逢甲居潮，尝作《说潮》五古十七首，咏叹潮州史事，流传甚广，影响极巨，其十三曰：
南风吹不竟，洲上妾送郎。
北风多杀声，妾心为郎伤。
黯然天水碧，海色明斜阳。
悲歌平元曲，变徵何慨慷。
至今红螺洲，春草为不芳。
男儿不报国，愧死陈碧娘。
1958年12月，广东潮剧院成立，创作的第一出潮剧《辞郎洲》，就是以张达和陈璧娘勤王抗元的事迹为蓝本。《辞郎吟》一声声唱起，陈璧娘深入人心，不泯灭矣。
与陈璧娘同一时期，又有一位潮州女诗人陈白姑，也是大义凛然，绝命而死。陈白姑是潮州海阳县陈德安之女，史上评价曰：白姑“工诗，格调淳朴流畅”。
景炎三年（1278），元军唆都攻陷潮州，在城内大肆烧杀掳掠，陈德安指派其子外出，然后自焚其庐，与内子及白姑俱死矣。白姑死前，咬破手指，血书《绝命辞》一阕于屋壁，辞曰：
戎马纷纷关井荒，此身何忍逐膻羊。
俯垂玉筋怜孤影，细蹴金莲起九泉。
自有天生冰玉质，肯为人作嫁衣裳。
百年尘世浑如梦，千古芳名照简篇。
尔后，以屋为墓，慷慨赴死。
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