瓯，又称“茶瓯”“酒瓯”等，古代盛放饭菜或茶酒的陶器，后来出现了瓷器制品，并作为一种打击乐器出现。中国自唐代开始流行击瓯，郭道源、步非烟、马处士、司马滔等人都是当时的击瓯名家。据清人朱琰《陶说》卷五《说器中·唐器》记载：
击瓯之风盛于唐，其法：瓯中用水加减，以调宫商也，习于音而聪者能之。瓯取质紧而声清，此非如点茶佐酒。其窑法佳否，上手立验。[5]
又据唐代段安节《乐府杂录》记载：
唐武宗大中初，天兴县丞郭道源取邢瓯、越瓯十二，酌水作调，以箸击之，其音妙于方响。[6]
唐代郭道源击瓯之妙音，深受当时诗坛名家温庭筠的夸赞。温庭筠曾专门作《郭处士击瓯歌》[7]以记之：
佶栗金虬石潭古，勺陂潋滟幽修语。
湘君宝马上神云，碎佩丛铃满烟雨。
吾闻三十六宫花离离，软风吹春星斗稀。
玉晨冷磬破昏梦，天露未干香著衣。
兰钗委坠垂云发，小响丁当逐回雪。
晴碧烟滋重叠山，罗屏半掩桃花月。
太平天子驻云车，龙炉勃郁双蟠拏。
宫中近臣抱扇立，侍女低鬟落翠花。(www.xing528.com)
乱珠触续正跳荡，倾头不觉金乌斜。
我亦为君长叹息，缄情远寄愁无色。
莫沾香梦绿杨丝，千里春风正无力。
当时，唐代击瓯之风盛行，不仅仅限于宫廷雅乐，民间艺人也多有携其技者。如唐代诗人方干就曾为一位不知名的民间歌妓撰诗[8]，以颂扬其高超的击瓯技艺，其诗文云：
越器敲来曲调成，腕头匀滑自轻清。
随风摇曳有馀韵，测水浅深多泛声。
昼漏丁当相续滴，寒蝉计会一时鸣。
若教进上梨园去，众乐无由更擅名。
可惜的是，这种乐器并没有被持续保留下来，曾经失传过很长一段时间。直到20世纪80年代，景德镇瓷乐团率先成功研制出以瓷盘为主要材料的“瓷瓯”（图14-5），才使失传多年的古乐器“瓯”再现神韵。这种瓷瓯“音域宽广，音色清脆明亮，有钟磬之韵味、金石之音质，适用于独奏、合奏，并能与中西乐器配合演奏”[9]。
图14-5 当代景德镇瓷乐团研制的瓷瓯
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