旧时天津社会有三件大事——旧历三月皇会、四月鬼会、春秋祭丁。祭丁是一场盛会。祭祀典礼分两天举行,祭丁头一天有一次演礼。大成门外东、西角门开放,任人出入。院正中有一蟠池,池前有各样临时摊贩——大碗茶、香烟、糖豆水果、儿童耍货;还有本地风味小食品——油煎豆馅年糕、煎包子、煎饼果子、煎焖子等等。观礼者男男女女扶老携幼络绎不绝,熙熙攘攘热闹非常。当时东三区警察所长蔡乐堂身穿民初警官制服,袖口三道金线,胸佩奖章,腰佩指挥刀。此人生来又白又胖,浓眉大眼,五官端正,神气十足,带领三区警察多人维持秩序。
祭丁的典礼上午举行,演礼在头一天下午,仪式与程序先后与祭丁日同,大成殿正面龛里,供有大成至圣先师文宣王神位牌,供案上有香炉、蜡台,蜡台上红烛高烧,豆内各样鲜果和福字、喜字、如意形糕点及爵、尊酒器。供案前正中,俎上有太牢(宰好的带皮毛黑牛)、两旁少牢(猪、羊)。前方左右两边各置琴、瑟四张。内口外台阶上左方立有两木架,各悬编钟六口,中有横梁,上下共十二口;右方两木架,式样同于左方,悬编磬十二面。台阶下紧挨石栏杆,左右各有小鼓一面,横放在红漆高木架上。大成殿内廊下,红油漆高架上横放大鼓一面。下午三时,与祭社已准备就绪,主祭、陪祭官及执事人等为祭丁日原班人员。虽是演礼,然自第一乐章至第六章,由始至终郑重其事,均与丁日祭祀典礼仪式相同。(www.xing528.com)
这一天乐舞生分外欢跃,喜气洋洋。因官方奖励,每人发给纯银质奖章一个,并留在学校吃晚餐。奖章是北门里三义金店制品,照各样古乐器仿制。如:编钟、编磬、排箫等造型雅观,手工精致,背面有“三义·足纹”戳记。演礼时将奖章挂在胸前,新乐舞生挂一个,旧乐舞生有三四个不等。礼成后,“与祭社”执事和观礼人散去,乐舞生回校,奖章摘下收好,靴帽、礼服放在各教室自己座位上,仪仗、舞具等另置一处,而后齐集校东院音乐室。这时,院里临时支小炉灶,室内八仙桌长板凳,六人一桌,共有十几桌。好米饭,天津卫传统菜——粗“八大碗”(一般有如下八个菜:溜虾饼、南式豆腐、滑鱼、松肉、鱼脯、蒸烧卤肉、整面鸡、大丸子)。由老师监食:“坐正了吃,别吵嘴,不要抢菜。”虽是这样说,小学生吃菜真似风卷残云。大家说说笑笑,蹦蹦跳跳,唱唱咧咧回家!
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