远古经济生活：采集与狩猎的重要性，农业与家畜业的兴起

旧石器时代属于原始社会，人类生产能力非常低下，经济生活主要以采集和狩猎为主。采集一直是先民赖以生存的、比较稳定的生产活动，而狩猎只是辅助性、偶然性活动。但狩猎活动的出现促进了工具的发明，当时最主要的狩猎工具是木棒和石器。因为采集和狩猎都是比较简单的生产活动，所以劳动成果很少；而没有剩余的劳动产品，也就没有商品交换。即使到了细石器时代，人类生产能力仍比较低下，只是稍有进步。其中最明显的进步是各类精制的石器开始出现，狩猎工具也变得丰富起来，而剩余劳动产品仍然不多，也就谈不上商品经济的发展。总体来说，旧石器和细石器时代的兰山先民以简单的渔猎游牧生活为主。

新石器时代生产力比起旧石器、细石器时代有了明显进步，兰山先民逐渐走下山岗，进入河谷平原地带，摆脱过去简单的渔猎游牧的生活方式，开创了原始农业，过上了稳定的定居生活。新石器时代农业已经从刀耕火种的原始生产模式，发展为较先进的锄耕模式，并成为先民获取生活资料的主要方式。兰山地区新石器时代农业发展分为北辛、大汶口、龙山三个小的时期。

北辛文化时期，先民已经开始种植粟类粮食作物，这从出土的陶钵底部有粟糠印痕就可推知。生产工具的质料也开始多样化，主要有石、骨、角、牙及少量贝壳。从早期遗址中发现随葬的猪或狗可知，此时已经存在以养猪为主的家畜业，且家畜业成为当时经济生活中不可或缺的部分。(www.xing528.com)

大汶口文化时期仍以原始农业为主，采集和渔猎为副，但农业工具的制作技术有了很大进步，从出土的文化遗存可知石铲、石镰、牙刀等工具通体磨光、棱角分明，特别是刃部非常锋利。出土的文化遗存中还可见整猪、半只猪或猪头、狗等，且数量比较多，这些事实证明，家猪的饲养业已经比较普及。手工业在大汶口文化时期有所发展，而且成为社会经济的重要组成部分，特别是制陶业得到迅速发展。制陶业中出现了轮制技术，陶器制作工艺已经比较高超。生产力的发展带来了劳动剩余产品，从墓葬出土情况可知此时已经开始出现比较明显的贫富分化^[16]，商品经济开始萌芽。

龙山文化时期的社会经济比大汶口文化时期又有长足发展。这一时期虽仍以农业为主，但渔猎业及家畜业都非常发达，各类手工业开始大量出现。龙山文化时期农业生产工具以石、骨、蚌等质料为主，类型有石铲、石刀、石镰、骨铲、蚌铲、蚌刀、蚌镰等；种植的农作物主要有粟、黍和水稻。渔猎业发达的证据是文化遗址中出土的大量石镞、骨镞和鱼骨、螺壳、蚌壳等骨骼。从出土的一些文化遗存可推知，当时的狩猎对象主要有鹿、兔、鸟等；而家畜饲养数量越来越多，以家猪为主。龙山文化时期的手工业以制石业、制陶业及纺织业为主。制石业以磨制石器为主，也偶有打制石器存在。磨制石器的工序一般为先制毛坯，再经琢制，最后再在砾石上磨制成器，工序虽简单却带来生产力的快速发展。龙山文化时期的制陶业可谓达到了整个石器时代的顶峰，如陶器成型方法就有手制和轮制两种，其中手制法又有捏塑法、泥条盘筑法、模制法等多种。从出土的文物可见，以轮制法制作的陶器器形规整，器壁厚薄均匀，里外表面多有平行密集的轮制痕迹，器底外部多有线割的偏心纹，由此可以推测当时制陶业的发达。制陶业的出现和兴起一方面推动了生产力的发展，另一方面促进了人类定居生活的发展。纺织业在这一时期也有所发展，在出土的文化遗存中可见一些石、陶质纺轮，一些陶器底部有布纹印痕。另外从出土的龙山文化遗存来看，在距今5000年以前，兰山地区的先民就已掌握了酿酒技术，并使用砭石治病。由此可见，龙山文化时期的社会经济已经发展到以农牧业为主，建筑业、手工业等均有所发展的状态。