围屋式平面是中国南方特有的平面样式，总的说来是以四合院为核心，周边围绕布置着联排的房间（围屋）。环绕的联排房间，根据不同的方言，有“横屋”“扶屋”“扶厝”“护厝”“护龙”“伸手”等多种叫法。而围屋式平面在浙闽地区又存在着“护龙”式围屋、“土堡”和“土楼”三种形式。
“护龙”式围屋：又称“围龙”，中为正厅，屋顶最高，左为大房，右为二房，屋背稍低，由正厅延伸建造的叫“护龙”；两旁各增筑一间，称“五间起”；如需要还可增筑厢房，与正房构成п 字形半围房屋，中留空地，叫“埕”，为曝晒器物之用。从中庭看去，整个房子蜿蜒围着像一条龙，故称“围龙”。[5]简单说来，围屋式平面的特征就是以两进或三进的四合院为中心，在其周围布置“护龙”。“护龙”可以仅在中心合院东西两侧布置，也可以三面甚至四面围合，还可围合成半圆形甚至圆形，而“护龙”可以只有一层，也可以多层“护龙”层层相套。这种平面形式比较自由，几乎可以无限扩建，是容纳大型宗族聚居的绝佳形式（图2.7）。
图2.7 “护龙”式围屋
土堡：在围屋的外围加筑防御性的夯土城垣，并将“护龙”系统与城垣结合，就形成了土堡。土堡主要出现在福建中部和东部地区，是为了防御土匪、海盗而建。从南宋末年蒙古军南下，到元末农民起义、地方割据，明代倭寇，清初三藩之乱、迁界禁海，民国军阀、土匪，福建地区一直受到战乱的威胁，因此提高住宅的防御性是大户人家必须考虑的问题。(www.xing528.com)
土堡也称为“寨堡”，与围屋式住宅一样：以中央四合院为中心，为仪式性空间以及家主所居；四周以“护龙”围合。不同的是，土堡将最外圈的“护龙”打造成坚固的防御体系：外墙一般为石砌基座加上夯土墙，墙上往往有射击孔，墙内还有环通的跑马道。
土楼：福建土楼作为世界文化遗产为人熟知，但确切地说，土楼也是围屋式住宅的一种。与围屋或土堡不同，土楼的主要居住空间集中在环形的建筑中。中央所围合的内院则为祭祀和生产空间。土楼建筑一般层数较多，平面总体上有长方形与圆形两种。内部一般为木结构，而外墙则基本为夯土墙。方形土楼也叫“五凤楼”，其平面十分接近一般的围屋式住宅，可以说是立体化的围屋。而圆形土楼的“护龙”呈圆环状环绕而成，住宅规模扩大时则可以同心圆的形式不断向内外扩建。
土楼与土堡都有着极高的防御性。比起土堡，土楼的住居单元更加均质化，每户的建筑平面基本一致，整个土楼内的住户享有相同的居住权利，也共同分担防卫的义务（图2.8）。
图2.8 土堡与土楼[6]
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