农谚的形象生动与易于上口

农谚是劳动人民在长期农业生产实践中积累起来的经验结晶，讲的是农业生产，广义的农业生产包括农、林、牧、副、渔五业。此外，农业生产离不开土壤、肥料、水分、温度以至于季节、气象、气候条件，这些方面在农谚中占有大量内容。动植物在气象条件发生变化时，其活动规律和习性会发生一些变化，人们根据这些变化来预测天气，气象民谚往往能起到促人未雨绸缪的作用。农业生产又是由人进行的，因此农谚中还有很多内容离不开人与人的关系、种养管理的经验等。农谚内容丰富、形象生动、雅俗共赏且简短“押韵”、易于上口。因此农民即便不识字，也能代代相传。阜沙地域内脍炙人口的农谚有：

知知（蝉）叫，荔枝熟，龙眼开花未有肉

意思：蝉在农历四月从土里爬出来，爬上树上脱壳，飞到荔枝树上叫，此时三月红荔枝开始成熟，而龙眼（桂圆）刚成果未有果肉。

先雷后雨不湿街，先雨后雷水浸鞋

意思：先响雷后才落雨，雨量甚小；雨来之后随即打雷，雨量甚大。

朝起红云晚落雨，晚起红云大风雨

意思：早晚积雨云对阳光的折射现象。

晏昼翻风唔过日，漏夜翻风冷折骨

意思：冷空气在白天到达，延续时间不会太长，降温也不大；若下半夜冷空气到，预示降温延续时间也长。

初一十五当朝饭，初二十六当茶晏

意思：潮水在农历初一、十五煮早饭时水涨，初二、十六煮饭焦茶时水涨。

初三十八，高低尽刮

意思：农历初三、十八的潮水会超过所有田面。

初八廿三水大牛归栏

意思：农历每月农历初八和廿三，水涨时是傍晚的收工时候。

正姜二芋，三薯四葛

意思：农作规律，农历正月姜下种，二月芋头下种，三月薯下种，四月粉葛下种。

处暑番薯白露菇

意思：处暑节气适宜种番薯，白露节气种慈菇。

双春闰月好耕田

意思：年逢双春闰月，对农事耕种有利，农作物收成理想。

正月东风大旱天，二月东风水浸田

意思：农历二月吹东风是干旱天气，三月吹东风则是雨天和潮汐大潮形成。

二月初二土地旦，有雨阴天一百日

意思：预示春寒未尽，往后一个多月会有阴冷天气。

清明时节雨纷纷

意思：清明是春夏之交，北风和南风相持而下，经常出现锋面雨，小雨不停。

食过五月粽，寒衣收入栊（衣柜）

意思：也有人说：“未食五月粽，寒衣吾入栊”。农历五月已是夏季，寒气已过，端午节正是五月初五，之后可放心把冬衣洗干净收放入衣柜。(www.xing528.com)

六月十二彭祖忌，无风无雨就不是

意思：农历六月十二俗传是彭祖的忌辰，是日必有雨。

云冚中秋月，雨洒下年灯

意思：当年八月十五当天下雨，来年正月十五前后会连续有阴雨。

犁田过冬好过壅

意思：早犁田晒白，有利下年禾苗生长。

雷打惊蛰前，春分雨绵绵

意思：未到惊蛰响雷，冷暖天气会在春分时交替相撞而下雨。

芒种节，食唔切

意思：到芒种节气，各类瓜菜大量收获。

夏至狗，无地走

意思：指夏至日甚热，狗不知去何处避暑。也有人专选夏至日食狗肉，说“补火”。

立秋有雨抽抽（一株株的禾苗）有，立秋无雨百家愁

意思：立秋有雨预示水稻丰收，立秋无雨水稻收成将会减产。

白露看禾苗，秋分禾有底

意思：水稻到白露已定型，秋分是孕穗期。

寒露过三朝，迟早一齐标

意思：白露过后几天，禾苗抽穗扬花。

寒露过三朝，过海便寻桥

意思：寒露后水凉，不可涉水过河。

小雪满田红，大雪满田空

意思：小雪稻谷成熟，大雪收割完毕。

冬干年干，谷米满仓；冬湿年湿，谷米无粒

意思：冬至和春节天气晴好，会风调雨顺，农业收成好；天气阴雨，自然灾害会多，农业收成减少。

冬在月头，卖被置牛；冬在月尾，卖牛置被

意思：冬至在农历十一月上旬的，不会太冷，冬至在十一月下旬的，会有一个寒冬或倒春寒。

大寒唔寒，早造冇谷，晚造多稈

意思：大寒节气该冷，但天气不冷，预示下年雨水偏多，造成禾苗徒长，当年减产。