在历史真实之外，泉州还有各样的传说、传奇，为那段惊心动魄的时期添了更多的悲壮与英勇，反映出民间百姓对幼帝的期望与爱戴。
蔡氏宗族和许汉青夫妇起兵护驾帝昺传说。
传说端宗在张世杰、陆秀夫保护走东门至法石，再走水路经石狮蚶江至晋江围头湾，元军航舟尾随追赶。晋江东石寨总兵刘洙与塔头刘文浚、蚶江章子珍、永宁董义成、深沪陈凤林、围头吴士英等义士驾轻舟救驾，沿独石湾护端宗南逃。帝昺则在蔡氏的护送下，由许店（今晋江罗山社店）折西曲道至苦墓（今安海可慕）。此时蒲寿庚追兵迫近，安海许汉青夫妇闻讯，率宗族乡兵赶赴苦墓与蒲寿庚追兵进行恶战，用流弹及弓箭与追兵苦战七昼夜才以阻击，最后许汉青退守东石畲家寨，焚招降书，拒降斩敌使，舍生取义。蔡氏宗族的蔡乔、蔡若水和黄显耀带领的义军，负责引导另一部分追兵，佯败引兵入倒桥埔落陷坑（今晋江东石北），奈因力量悬殊，义军只好边战边退，死伤无数。帝昺得以走晋江东石脱险。逃至晋江东石许西坑与下厝交界处，浒里渡口，此时蒲寿庚追兵蜂拥而至，渡舟人李汉章冒险赶渡至东石曾厝，再渡往坑园至清透温庄（晋江东石清透村）。帝昺三渡至菌江湾本拟到东石塔头与张世杰会合，但迫于形势危急，张世杰已保端宗走南安往漳州水营。蔡完义遂保护帝昺与杨太后南奔至倪厝（今安海型厝），武进士倪国忠率领乡勇勤王，与元兵血战南岳，以一当百，在章塘中敌流矢而殉节。倪国忠“死不瞑目，立而不仆”。同归者有武举人倪通、痒生柯玄武、乡勇何超等人。此一战义军大溃，死伤无数，余下兵将，血染征衣。泉郡蔡氏宗族主导参与救幼帝一事，元兵复到泉郡，拟诛杀蔡若济之九族。当此危难之时，蔡氏宗族遂将厝宅田园，以及宗祠祖墓尽皆交代表兄庄思齐保管，然后四散逃亡他乡，避过劫难。当庄思齐[108]闻知元兵来剿，遂于蔡氏宗祠、厝宅大门口，挂上有“庄”字样的大灯，元兵见此，只好悻悻而去。后部分蔡氏家族陆续返回青阳。
城东乌屿传说。
时值幼帝驻跸泉州的危难之际，乌屿庄氏家族见此状，积极谋划扶宋尽忠、保家卫国的“勤王”义举。他们毅然毁家纾难，变卖家产以充作军需，接纳民间豪杰，召集族内兄弟投军。他们率部赶到城南御辇迎驾，并护卫端宗南下、途经同安。庄公哲转战民间，在过漳州岳岭时遭遇元军堵截，庄公望奋勇杀敌，但终因寡不敌众而战死沙场，端宗悯其忠烈而封之为“义勇将军”。庄公亮、庄公济也在漳州之战中阵亡。
许夫人抗元传说。
因许汉青最后战死于东石畲家寨，死前得到畲族人帮助，此后许夫人在晋江东石寻找汉、畲义兵，四处派人在漳浦、龙溪、云霄、诏安以至汀州、赣南一带联络。会晤畲家峒酋长蓝太君，建立了从闽西至漳南二十四峒义军据点。畲汉义军势力遍及漳、汀、潮一带，号十万众，连营数百里。景炎二年（1277年），宋将张世杰返回讨伐蒲寿庚（泉州百姓摆设五果六斋和饭菜犒劳王师，泉州每年农历六月初六设五果六斋和饭菜犒劳王师习俗，就是这一由来），坏蒲氏商船，许汉青夫人闻讯后立即与族弟陈大举（俗名陈吊眼）借龙溪、漳浦与蓝太君的汀漳二十四峒畲兵往会张世杰。连续围城九十天，后因元将唆都率精兵二千援蒲，致义军腹背受敌，抵敌不住，绕过城南出新桥，过桥尾入华州，直趋官路，南下漳州而去。许夫人而率之畲兵也化整为零撤回。后虽听闻崖山之难，但许夫人和陈吊眼等的抗元决心未变，集结溃散队伍折师回闽，原拟奔闽西与蓝太君义军会合，以图再举；后因沿途元兵的重重拦截，而听从陈吊眼的倡议登上诏安乌山据守，在闽粤边界地区与元兵周旋。至元十九年（1282年），陈吊眼中计被剿灭。元兵入诏安后，许夫人眼看大势已去，潜回晋江家乡许厝巷匿居，后积劳成疾而逝。
晋江陈埭人倪国忠为掩护幼帝撤离泉州，在安海抵抗元军、壮烈牺牲的传说。(www.xing528.com)
传说杨太后随幼帝南逃至东石的石菌湾，倪国忠即率乡勇勤王，与元兵展开大战。倪国忠据关坚守，躬身浴血，甘冒矢石，惜狂澜难挽，终遭败绩。幼帝又从水陆两路分别南遁。在石菌湾温庄、章塘一战中，倪国忠不幸中流矢，仅带部属三人从行至南岳寺，为国殉节。南岳寺僧人怜而收其尸下葬于寺旁。乡人哀其节，立祀于南岳寺大殿东侧，供人瞻拜。后民间将其封神，名曰“昭德侯”或“圣公爷”。现泉州有庙宇供奉其神祇。
泉州少林寺僧人抗元斗争传说。
根据蔡永蒹的《西山杂志》载：“宋景炎元年，清源少林寺千僧反蒲寿庚之降元。少林寺长老元妙之泉开元寺，闻密谋之谣，访于欧阳子真居士也，为进士赵孟模之姑子者，悉蒲寿庚密谋唆都焉。唆都屠兴化，亲率虏骑三万，下洛阳矣。元妙俗称赵孟良回之少林寺……请说劝蒲氏来客，元真率僧百人之万安铺，闻元兵沿途焚劫，将至桥南矣。元真为荷负米盐菜，急趋之避。虏至，追至少林焉。长老恭迓以谒之，谈理请退师，不听，山门一闭，钟鸣于东，鼓柝于西，千僧具至，各备僧杖，俨如伍之待敌也。唆都未至，先行奇握温思儿凶残成性，挥令冲少林，激起千僧之愤也。刀光剑影，一以当十，元兵尸横清源城东，枕骸遍野也。唆都至，发矢，千僧毙焉，存者百人也。法本、法华有腾空穿薝之奥，率奔临海也，期会王师之来。与欧阳子真会师城小东门之郊，众立矢志要除蒲寿庚也。欧阳劝之免祸于赵氏南宗百家，僧许之，去焉，亡入德化。”其书另载，“少林寺十三进，周墙三丈，寺僧千人，陇田百顷，树林茂郁，掩映少林寺于山麓……宋末，少林寺反蒲寿庚，千僧格斗元兵三万，元唆都遣胡骑冲少林寺，寺僧被屠大半，而元兵三万死余数千矣。少林寺僧曰法本、法华，技武超群，剑光如飞，杀出生门，逃之德化戴云山焉，建玄妙观。”
供奉张世杰、陆秀夫、文天祥的安溪剑斗威灵宫
景炎二年（1277年），张世杰因元兵北撤，便率淮兵及畲族起义军围攻泉州，意图夺取泉州这座东南重镇，但最终在元军的驰援下，长达三个月的围城战失败。关于张世杰围攻泉州城失败，除了改朝换代大局已定外，还有“世杰使谢洪永进攻泉州南门不利，寿庚复阴赂畲军攻城不力，得间道求救唆都”[109]之因。
泉州轰轰烈烈的抗元斗争最终失败了，但忠义精神仍在泉州民间流传。泉州民间相传张世杰攻泉州城的时间为农历六月初六，时城内百姓隔城墙准备饭菜犒劳宋军，所以至今泉州民间每逢农历六月初六会组织祭奠仪式，以告慰二位幼帝及忠臣义士之灵。如今在泉州各地，张世杰、陆秀夫、文天祥、苏十万、陈蔚等抗元领袖被当作忠义的化身而被敬仰。
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