挑花是土家族姑娘在直纹平布上按照布纹的经纬十字交叉点用与底布颜色不一样的线挑成图案的民族工艺品。挑花针法以十字针为主，配以直针、空针、牵针、双面针。挑花按色彩分为素挑和彩挑。素挑用白色棉线挑在蓝布上，也可在黑色棉线挑在白色布上。彩挑绣品用彩色丝线在绸缎上挑花绣朵。挑花图案有八角莲、万字格、吉祥如意、福禄寿禧、龙凤呈祥、二龙戏珠、麒麟送子、野鹿含花、喜鹊闹梅、犀牛望月、土家迎亲、老鼠嫁女、狮子滚绣球和鲤鱼跳龙门等。挑花是土家族人不可缺少的工艺品，如挑花衣裤、挑花头帕、挑花枕巾、挑花帐檐、挑花被面、挑花窗帘、挑花围裙、挑花背带、挑花手巾、挑花衣裤、挑花褡裢、挑花包袱和挑花桌套等。土家少女送给小伙的挑花手巾、挑花鞋垫、挑花荷包、挑花腰带是难得的信物，有些姑娘还在送给情郎的挑花手巾上挑上诗画，如：“白日莫闲过，青春不再来；窗前勤苦读，马上锦衣回。”“春游芳草地，夏赏荷花池；秋饮桂花酒，冬咏白雪诗。”1982年，大庸县的挑花围兜、挑花手巾、挑花头帕和挑花鞋垫参加湖南省工艺美术作品展览。1983年，大庸县又有4件土家挑花参加全国工艺美术作品展览。1985年，桑植县2件挑花被面参加中央民族工艺展览，并且获准出国展览。1986年，桑植县文物管理所收集200多件土家挑花等文物。桑植县土家族女干部刘银凤收藏300多件土家挑花、绣花和土家织锦等民族工艺品。慈利县博物馆至今还珍藏着1000多件挑花工艺品。张家界森海民族服饰公司生产的挑花服装、民族服装、土家织锦、民族工艺包畅销全国旅游城市以及景区。2010年，永定区的龚安娥和李菊被张家界市政府公布为张家界市第一批非物质文化遗产项目“土家挑花”代表性传承人。(www.xing528.com)
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